Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Preserve, Ferment, and Transform Your Food

(0) | Küsimused ja vastused (0)

Täpsustused:

Autor:	Naomi Duguid
Lehekülgede arv:	400
Ilmumisaasta:	2022
Kauba ID:	14991476

Lisainfo

Täishind
Maksa osade kaupa 7¹⁵ € x 9 kuus

54¹⁰ €

7¹⁵ € / kuus

Järelmaksu kalkulaator

või

3 x 18⁰⁴ €

Ilma lisatasudeta

Müüja: Bookstore Krisostomos 4.9

Pakkumised teistelt müüjatelt (2):

65⁹⁹ €

72⁷⁰ €

Lisa korvi

Sinu linn

Omniva pakiautomaat

14. märtsist

0⁰⁰ €

Smartpost pakiautomaat

14. märtsist

0⁰⁰ €

Postkontor

14. märtsist

0⁰⁰ €

Kuller

14. märtsist

3⁹⁹ €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Kõik tarneviisid

Omniva pakiautomaat

14. märtsist

0⁰⁰ €

Smartpost pakiautomaat

14. märtsist

0⁰⁰ €

Postkontor

14. märtsist

0⁰⁰ €

Kuller

14. märtsist

3⁹⁹ €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Kõik tarneviisid

Pakkumised teistelt müüjatelt

KATARATA

65⁹⁹ €

Pro Baltic

72⁷⁰ € 94⁸⁹ €

Üksikasjalik teave müüjate kohta (2)

14-päevane tagastusvõimalus

Müüja: Bookstore Krisostomos 4.9

95% ostjatest soovitaks seda müüjat.

Teised on vaadanud

Toote kirjeldus: Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Preserve, Ferment, and Transform Your Food

Naomi Duguid, who's taken food lovers to many corners of the globe, now invites readers and cooks on a very different journey--a deep dive into the miracle of salt and its essential role in preserving, fermenting, and transforming food. Learn age-old techniques for making sauerkraut, miso, butter, prosciutto, kimchi, salt-fermented pickles, basturma, salt-preserved lemons, brined eggs, and much more. Create a vibrant "salt pantry" filled with enticing blends of salt and spices, and with easy condiments and preserves such as Spiced Green Mango Pickle and Dried Shrimp and Garlic Chutney. Read about essential salt-preserved flavorings such as soy sauce, fish sauce, pickled plums, salted anchovies, and salt cod. The wide range of international recipes that follow invite you to use this umami-rich larder of salt-preserved ingredients and salted flavorings to transform vegetables, soups, mains, pasta dishes, and desserts. Orange and Black Olive Salad balances tangy and salty. Black Bean Sauce adds intense flavor to stir-fries. Bacalao Tortilla is a nod to salt cod as a cornerstone of European kitchens. Shio Koji, a simple salt-fermented ingredient, flavors grilled vegetables and other foods with subtlety and power. Kebabs marinated with a blend of pomegranate molasses and fish sauce are a triumph of salty-sweet-tart umami. And there's nothing like a layer of saltiness to bring out the best in sweets and desserts, from Creamy Candied Ginger and Miso Ice Cream to Yogurt Cake with Salted Lemon and Nuts, from Breton Salted-Butter Cake to Miso Cookies with Dark Chocolate Chips. Working with salt-preserved and salt-fermented ingredients not only opens up a rich new world of flavors and techniques but also offers cooks the gift of connecting with generations of culinary wisdom.

Üldine tooteinfo: Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Preserve, Ferment, and Transform Your Food

Kauba ID:	14991476
Kategooria:	Retseptiraamatud
Tootepakendite arv:	1 tk.
Paki suurus ja kaal (1):	0,03 x 0,19 x 0,25 m, 0,3 kg
Kirjastus:	ARTISAN
Raamatu keel:	Inglise keel
Kaane tüüp:	Kõva
Vorming:	Traditsiooniline raamat
Tüüp:	Toit ja jook
Raamat väljavõttega:	Ei
Autor:	Naomi Duguid
Lehekülgede arv:	400
Ilmumisaasta:	2022

Lisainfo

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Teata veast tootekirjelduses

Partnerite pakkumised

Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Preserve, Ferment, and Transform Your Food

Jäta esimene arvustus!

Info ja reeglid

Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.

Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!

Info ja reeglid

Esita küsimus

Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul

Kirjutage selle toote kohta küsimus

Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki

Soovin olla kaasatud aruteludesse, mis käivad toodete kohta, mida olen ostnud

Esitada küsimus Tühista

Soovitame osta koos: Miracle of Salt: Recipes and Techniques to Preserve, Ferment, and Transform Your Food

Reklaam

Pakkumised teistelt müüjatelt (2)

*Konkreetse Müüja pakkumiste suhtes kehtivad tingimused, mis on Müüja määranud antud kauba jaoks ja kogu kaubas sisalduva teabe (sealhulgas ka hinna) eest vastutab Müüja.

Müüja: KATARATA 4.6

(1954 ostja hinnangud)

Omniva pakiautomaat

6. märtsist

0⁰⁰ €

Võimalikud tarneviisid

65⁹⁹ €

Lisa korvi

Müüja: Pro Baltic 4.3

(841 ostja hinnangud)

-23%

Omniva pakiautomaat