Italian Food

(0) | Küsimused ja vastused (0)

Täpsustused:

Autor:	Elizabeth David
Lehekülgede arv:	406
Ilmumisaasta:	2019
Kauba ID:	12382683

Lisainfo

23⁰⁴ €

Müüja: Bookstore Krisostomos 4.9

Pakkumised teistelt müüjatelt (1):

64¹⁷ €

Lisa korvi

Sinu linn

Omniva pakiautomaat

11. märtsist

0⁰⁰ €

Smartpost pakiautomaat

11. märtsist

0⁰⁰ €

Postkontor

11. märtsist

0⁰⁰ €

Kuller

11. märtsist

3⁹⁹ €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Kõik tarneviisid

Omniva pakiautomaat

11. märtsist

0⁰⁰ €

Smartpost pakiautomaat

11. märtsist

0⁰⁰ €

Postkontor

11. märtsist

0⁰⁰ €

Kuller

11. märtsist

3⁹⁹ €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Kõik tarneviisid

Pakkumised teistelt müüjatelt

EasyShop

64¹⁷ €

Üksikasjalik teave müüjate kohta (1)

14-päevane tagastusvõimalus

Müüja: Bookstore Krisostomos 4.9

95% ostjatest soovitaks seda müüjat.

Teised on vaadanud

Toote kirjeldus: Italian Food

Jane Grigson wrote of Italian Food ‘Basil was no more than the name of bachelor uncles, courgette was printed in italics as an alien word, and few of us knew how to eat spaghetti or pick a globe artichoke to pieces. ... Then came Elizabeth David like sunshine, writing with brief elegance about good food, that is, about food well contrived, well cooked. She made us understand that we could do better with what we had.’Published in 1954 the importance of this book, which required a full year's research in Italy, can only be appreciated when you realise that she was working in a post-rationing England which regarded Italian cuisine as nothing more than variations on pasta and veal. What she discovered was an enormous wealth of regional diversity in ingredients, methods, and even language, where the same pasta shape can be called three or four names in different parts of the country. She understood that all Italian cooking is regional; there is no 'national' cuisine and so there are eight recipes for aubergines, fourteen for artichokes, five for fennel and seven for lentils, all from different regions. But if such descriptions seem to today’s reader overly thorough it is because many of her 1950's audience would have never heard of risotto, gorgonzola, prosciutto or even olive oil, let alone been able to purchase them.This is a critical and analytical look at Italian food – her personality and point of view come out on almost every page – organised by type of dish rather than by region and is full of details of kitchens and cooking by painters from the 14th, 15th and 18th centuries. The book is filled with asides and quotes from Italian writers and thinkers and as confirmation that this is more a work of scholarship than a simple book on cookery, there are appendices of bibliographies and notes on wine. If you want to explore the authentic regional roots of the Italian kitchen, Elizabeth David's masterpiece is the place to start. And the joy and relevance of this book today is that recipes that could only be read 60 years ago can now be cooked and savoured. Elizabeth David’s acclaimed writings are often cited as an inspiration by many of today’s leading chefs, as well as home cooks, and are essential to any serious cookery book collection.
Jane Grigson wrote of Italian Food ‘Basil was no more than the name of bachelor uncles, courgette was printed in italics as an alien word, and few of us knew how to eat spaghetti or pick a globe artichoke to pieces. ...

Üldine tooteinfo: Italian Food

Kauba ID:	12382683
Kategooria:	Retseptiraamatud
Tootepakendite arv:	1 tk.
Paki suurus ja kaal (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Kirjastus:	Grub Street Publishing
Raamatu keel:	Pole täpsustatud
Kaane tüüp:	Täpsustamata
Vorming:	Traditsiooniline raamat
Tüüp:	Täpsustamata
Raamat väljavõttega:	Ei
Autor:	Elizabeth David
Lehekülgede arv:	406
Ilmumisaasta:	2019

Lisainfo

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Teata veast tootekirjelduses

Partnerite pakkumised

Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

Italian Food

Jäta esimene arvustus!

Info ja reeglid

Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.

Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!

Info ja reeglid

Esita küsimus

Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul

Kirjutage selle toote kohta küsimus

Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki

Soovin olla kaasatud aruteludesse, mis käivad toodete kohta, mida olen ostnud

Esitada küsimus Tühista

Soovitame osta koos: Italian Food

Reklaam

Pakkumised teistelt müüjatelt (1)

*Konkreetse Müüja pakkumiste suhtes kehtivad tingimused, mis on Müüja määranud antud kauba jaoks ja kogu kaubas sisalduva teabe (sealhulgas ka hinna) eest vastutab Müüja.

Müüja: EasyShop 4.4

(739 ostja hinnangud)

Omniva pakiautomaat

6. märtsist

0⁰⁰ €

Võimalikud tarneviisid

64¹⁷ €

Lisa korvi

Kasulikud nõuanded

03.11.2022