Looduslikud vürtsid - Ulukilihale, lambalihale, veiselihale ilma soolata, 200 ml

Meie käest saate osta ulukilihale kvaliteetseid looduslikke maitseaineid!

Kuidas ulukit korralikult küpsetada ja kuidas on sealiha või veiseliha parem?

- Metsloomad liiguvad palju rohkem, seega on nende lihas vähem rasva.

- Nad söövad ka naturaalset looduslikku toitu, nii et lihas puuduvad hormoonid, antibiootikumide jäägid ja seal on palju kasulikke aineid.

Kõige väärtuslikum liha on ulukiliha.

See on praktiliselt rasvavaba, kuid rikas valkude, kasulike mineraalide ja vitamiinide poolest. On isegi täheldatud, et inimesed, kes valivad ulukiliha tavalisest kodulinnulihast või sealihast sagedamini, põevad vähem südamehaigusi või ateroskleroosi. Lisaks toituvad hirved samblast, mis toimib nende kehas looduslike antibiootikumidena, nii et selles lihas pole tavaliselt parasiite. Parimad omadused säilivad keskmise haruldase prae valmistamisel.

Metskitseliha on pehmem ja maitselt peenem kui hirveliha.

Metskits on väga rikas PP-vitamiini poolest - kõrgelt hinnatud kauni naha ja juuste jaoks. Rikas ka aminohapete, joodi poolest. Kasutatakse praadide, hautiste jms jaoks. Pole madalam ja väga populaarne - kopraliha. See sisaldab palju B- ja C-vitamiine, makrotoitaineid nagu kaltsium, kaalium, naatrium, magneesium, fosfor, mikroelemente nagu seleen või raud. Lisaks sobib kopraliha söömiseks eriti siis, kui hemaglobiini on vähe. Hautiste jaoks sobivam.

Tuntud lihale - sealihale - on kõige lähedasema maitsega metssiga.

Kuid erinevalt sealihast pole metssealiha nii rasvane, see sisaldab fosforit ja antioksüdante tervete hammaste ja liigeste jaoks.

Koostis: tomatid, küüslauk, tšillipipar, köömned, sumak, paprika, koriander.

Ütleme kõigile klientidele, et ka sealiha ei lähe hulluks, kui lisate ulukimaitseaine. Maitseaine sobib ideaalselt ulukite hautiste ja suppide valmistamiseks.

Päritoluriik - Gruusia

ULUKILIHA PRAE VALMISTAMINE:

Värske liha (hirve või metskitse) kuivaks küpsemiseks piisab 3 päevast (viimasel päeval hõõruge ulukit vürtside ja küüslauguga). Tükid peaksid olema umbes 3 cm paksused. Küpsetage kõrgel kuumusel 3 minutit mõlemalt poolt (katmata), kuni küpsus on keskmine. Küpsetatud prae peale asetage tükike võid ja oks tüümiani.

Kaunistuseks sobivad kõige paremini: porgand, rooskapsas, kartul, peet ja muud juurviljad. Head isu!