Looduslikud vürtsid, Svanetskaja (Svanskaja) kollane sool, 200 ml

Svanetsjaha (Svanskaja) kollane sool - võime julgelt öelda, et see on Gruusias kõige populaarsem vürts.

Gruusia köögis tarbitakse seda sageli tavalise soola asemel. On öeldud, et iidsetel aegadel, kui sool oli kallis, lisasid peremehed veiste soolale palju kuuma punast pipart selleks, et karjased ei sööks ega müüks seda ja viimane tuli ideele lisada küüslauku ja erinevaid maitsetaimi, et soola ise kasutada. Nii ilmus Svanetskaja (Svanskaja) sool.

Seda vürtside segu kasutatakse absoluutselt kõikjal, meie soola ja kõigi teiste vürtside asemel. Hõõru kalale, kanale, suppidele, hautistele, kotlettidele, kartulitele, praadidele, kebabidele. Me lihtsalt küpsetame munaputru, puistame ainult seda ja me ei vaja midagi muud. Maitse saab olema suurepärane!

Selle eripära on ka see, et lisate seda mitte soola, vaid maitseainena, sest see imendub toitu täpselt nii palju kui vaja. Me ei pinguta sellega üle.

Svanetskaja kollane sool - kurkumiga. Maitse ja aroom on pehmem kui gruusia safranile vastav punane sool.

Koostis - ucho suneli (sinine lambalääts), khmeli suneli, koriander, kurkum, mägi küüslauk, porrulauk, kuni 10% mineraalsoola.