Looduslikud vürtsid, Svanetskaja (Svanskaja) kollane sool, 120 ml

Svanetskaja (Svanskaja) kollane sool - võime kindlalt öelda, et see on Gruusias kõige populaarsem vürts. 

Gruusia köögis tarbitakse seda sageli tavalise soola asemel. On öeldud, et iidsetel aegadel, kui sool oli kallis, lisasid peremehed veiste soolale palju kuuma punast pipart selleks, et karjased ei sööks ega müüks seda ja viimane tuli ideele lisada küüslauku ja erinevaid maitsetaimi, et soola ise kasutada. Nii ilmus Svanetskaja (Svanskaja) sool.

Seda vürtside segu kasutatakse absoluutselt kõikjal, meie soola ja kõigi teiste vürtside asemel. Riivi kalale, kanale, suppidele, hautistele, kotlettidele, kartulitele, praadidele, kebabidele. Me lihtsalt küpsetame munaputru, puistame ainult seda ja me ei vaja midagi muud. Maitse saab olema suurepärane!

Selle eripära seisneb ka selles, et lisate seda mitte soola, vaid maitseainena, sest see imendub toitu ainult nii palju kui vaja. Me ei pinguta sellega üle.

Svanetskaja kollane sool koos kurkumiga. Tal on mahedam maitse ja aroom kui punasel Svanetskaja soolal, mis läheb koos Gruusia safraniga.

Koostis - ucho suneli (sinine lambalääts), khmeli suneli, koriander, kurkum, mägi küüslauk, porrulauk, kuni 10% mineraalsoola.