Harilikud lühiviljalised kurgid Monika

Kuigi kurkide tegelik sünnimaa on India, on neid Euroopas kasvatatud juba aastaid. Suve on raske ette kujutada ilma mahlaste ja kosutavate kurkide ja nendest valmistatud roogadeta. Kurke saab hästi kasvatada aias, kasvuhoones või isegi potis, kuid enne istutamist on oluline pöörata tähelepanu kurgisortidele ja nende seemnetele. Tavaliselt jagatakse kurgid pikkadeks ja lühikesteks kurkideks sõltuvalt vilja suurusest, värvist, pinnast ja maitsest. Pikaviljalised kurgid erinevad lühikeste viljadega kurkidest peamiselt vilja suuruse poolest, mille pikkus võib olla kuni 45 cm, näiteks sort "Marketmore". See sort on väga saagikas ja seda võib süüa nii värskelt kui ka marineeritult. "Rodniciok Natur H" on väga populaarne lühilehise kurgi sort, mis on vastupidav levinumatele kurgihaigustele, sobib suurepäraselt marineerimiseks ja hoiustamiseks.