From Terrain to Brain: Forays into the Many Sciences of Wine

Täpsustused:
Autor: Erika Szymanski
Lehekülgede arv: 272
Ilmumisaasta: 2023
Kauba ID: 17966044
TASUTA TARNE al 20 €
3062
Lisa korvi
Sinu linn

Omniva pakiautomaat

13. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Smartpost pakiautomaat

13. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Postkontor

13. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Kuller

13. jaanuarist

399

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Omniva pakiautomaat

13. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Smartpost pakiautomaat

13. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Postkontor

13. jaanuarist

TASUTA TARNE al 20 €
000

Kuller

13. jaanuarist

399

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

  • 95% ostjatest soovitaks seda müüjat.

Teised on vaadanud

Toote kirjeldus: From Terrain to Brain: Forays into the Many Sciences of Wine

An exploration of how the many sciences of wine can enhance our appreciation and enjoyment of wine. In From Terrain to Brain, Professor Erika Szymanski makes wine science accessible to non-experts. Rather than approach wine science as body of facts about wine, Szymanski explores how wine science can open up multiple ways of seeing, understanding, and appreciating wine. Too often, wine science is presented as a comprehensive body of knowledge that enthusiasts aiming to become experts should memorize. This book instead uses scientific research to explore wine as an endlessly rich cultural phenomenon. By foregrounding recent research and developments in wine science, From Terrain to Brain presents wine science as a work-in-progress rather than a codified body of knowledge. Each chapter takes readers on a journey or "foray" through a topic in wine science, such as minerality, climate, microbiome, and yeast. Chapters are organized from "terrain" (geography, terroir, soil) and cell "membrane" (microbiology) through "brain" (the experience of tasting) and "drain" (sustainability). Throughout, From Terrain to Brain emphasizes that wine science, wine culture, and tradition are interconnected and places scientific research in social and historical context.

Üldine tooteinfo: From Terrain to Brain: Forays into the Many Sciences of Wine

Kauba ID: 17966044
Kategooria: Ühiskonnateemalised raamatud
Tootepakendite arv: 1 tk.
Paki suurus ja kaal (1): 0,03 x 0,14 x 0,21 m, 0,3 kg
Kirjastus: Oxford University Press Inc
Raamatu keel: Inglise keel
Tüüp: Täpsustamata
Autor: Erika Szymanski
Lehekülgede arv: 272
Ilmumisaasta: 2023

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Partnerite pakkumised
Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

From Terrain to Brain: Forays into the Many Sciences of Wine
Jäta esimene arvustus!
Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.
Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!
Esita küsimus
Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul
Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki

Soovitame osta koos: From Terrain to Brain: Forays into the Many Sciences of Wine


Parimad pakkumised müüjalt Bookstore Krisostomos