Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food

(0) | Küsimused ja vastused (0)

Täpsustused:

Autor:	Benjamin R. Cohen
Lehekülgede arv:	320
Ilmumisaasta:	2022
Kauba ID:	14069306

Lisainfo

32⁵⁰ €

Müüja: Bookstore Krisostomos 4.9

Lisa korvi

Sinu linn

Tallinna väljastuspunkt (Mustamäe tee 46, Tallinn)

10. juunist

0⁰⁰ €

Postkontor

10. juunist

1⁹⁹ €

Omniva pakiautomaat

10. juunist

2¹⁹ €

DPD pakiautomaat

10. juunist

2⁴⁹ €

Smartpost pakiautomaat

10. juunist

2⁵⁹ €

Kuller

10. juunist

3⁹⁹ €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Kõik tarneviisid

Postkontor

10. juunist

1⁹⁹ €

Omniva pakiautomaat

10. juunist

2¹⁹ €

DPD pakiautomaat

10. juunist

2⁴⁹ €

Smartpost pakiautomaat

10. juunist

2⁵⁹ €

Kuller

10. juunist

3⁹⁹ €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Kõik tarneviisid

14-päevane tagastusvõimalus

Müüja: Bookstore Krisostomos 4.9

95% ostjatest soovitaks seda müüjat.

Teised on vaadanud

Toote kirjeldus: Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food

Benjamin R. Cohen uses the pure food crusades at the turn of the twentieth century to provide a captivating window onto the origins of manufactured foods in the United States. In the latter nineteenth century, extraordinary changes in food and agriculture gave rise to new tensions in the ways people understood, obtained, trusted, and ate their food. This was the Era of Adulteration, and its concerns have carried forward to today: How could you tell the food you bought was the food you thought you bought? Could something manufactured still be pure? Is it okay to manipulate nature far enough to produce new foods but not so far that you question its safety and health? How do you know where the line is? And who decides? In Pure Adulteration, Benjamin R. Cohen uses the pure food crusades to provide a captivating window onto the origins of manufactured foods and the perceived problems they wrought. Cohen follows farmers, manufacturers, grocers, hucksters, housewives, politicians, and scientific analysts as they struggled to demarcate and patrol the ever-contingent, always contested border between purity and adulteration, and as, at the end of the nineteenth century, the very notion of a pure food changed. In the end, there is (and was) no natural, prehuman distinction between pure and adulterated to uncover and enforce; we have to decide. Today’s world is different from that of our nineteenth-century forebears in many ways, but the challenge of policing the difference between acceptable and unacceptable practices remains central to daily decisions about the foods we eat, how we produce them, and what choices we make when buying them.

Üldine tooteinfo: Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food

Kauba ID:	14069306
Kategooria:	Ajalooraamatud
Tootepakendite arv:	1 tk.
Paki suurus ja kaal (1):	0,02 x 0,15 x 0,23 m, 0,45 kg
Kirjastus:	The University of Chicago Press
Raamatu keel:	Inglise keel
Kaane tüüp:	Pehme
Vorming:	Traditsiooniline raamat
Tüüp:	Ajalooline
Raamat väljavõttega:	Ei
Autor:	Benjamin R. Cohen
Lehekülgede arv:	320
Ilmumisaasta:	2022

Lisainfo

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Teata veast tootekirjelduses

Partnerite pakkumised

Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food

Jäta esimene arvustus!

Info ja reeglid

Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.

Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!

Info ja reeglid

Esita küsimus

Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul

Kirjutage selle toote kohta küsimus

Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki

Soovin olla kaasatud aruteludesse, mis käivad toodete kohta, mida olen ostnud

Esitada küsimus Tühista

Soovitame osta koos: Pure Adulteration: Cheating on Nature in the Age of Manufactured Food

Parimad pakkumised müüjalt Bookstore Krisostomos

Jätka ostmist

Ajalooraamatud

: Rubicon: The Triumph and Tragedy of the Roman Republic, Maailma ajalugu, SPQR: A History of Ancient Rome Main, After Stalingrad: The Red Army's Winter Offensive 1942-1943, Guns Against the Reich: Memoirs of an Artillery Officer on the Eastern Front, Naised kui sõjakurjategijad: sugu, agentsus ja õiglus, Before We Were Trans: A New History of Gender, Palo Alto: A History of California, Capitalism, and the World, Mons, an Artillery Battle, Reckoning with Slavery: Gender, Kinship, and Capitalism in the Early Black Atlantic, Atlas: A World of Maps from the British Library, Twelve Years with Hitler: A History of 1.Kompanie Leibstandarte SS Adolf Hitler 1933-1945, Varajane kreeka filosoofia: Varased Joonia mõtlejad, 2. osa, III köide, World War II Map by Map

Aurelian and Probus: The Soldier Emperors Who Saved Rome, War with Hannibal: The History of Rome from its Foundation Books 21-30, History of Reading, Riigikogu Toimetised 37/2018 Seisame teelahkmel, Sõjamõtted, Weapons, Warriors and Battles of Ancient Iberia, Etruscans: Lost Civilizations, Incidents in the Life of a Slave Girl New edition, Washing Of The Spears: The Rise and Fall of the Zulu Nation Under Shaka and its Fall in the Zulu War of 1879, Malleus Maleficarum, Hegel's Ladder Volumes 1 & 2: Volume I: The Pilgrimage of Reason. Volume II: The Odyssey of Spirit, Theatremachine Main, Winter Campaign in Italy 1943: Orsogna, San Pietro and Ortona, Black Book of Communism: Crimes, Terror, Repression, Microcosm: A Portrait of a Central European City

Ancient Rome: Infographics, Magicians of the Gods: The Forgotten Wisdom of Earth's Lost Civilisation