Afgaani pada (kiirkeedupott) 15 L

Afgaani pada – kiirkeedepott — hermeetiliselt suletava kaanega potilaadne köögitarvik. Taoline kaas soodustab afgaani pajas oleva rõhu ja vee keemistemperatuuri tõusu. Selle tulemu multikeetjas ja küpsemisaeg lüheneb märkimisväärselt. Kuna toit ei oksüdeeru õhu käes soojuse mõjul, säilitavad valmistatud juurviljad oma erksa värvitooni. Kaasaegsete pliitide omanikele - pajal on kare põhi, mis tähendab, et klaas-keraamilistel pliidiplaatidel kokkamine pole sellega võimalik ilma pealispinda kahjustamata. Katelt-kiirkeedupotti saab kasutada erinevat moodi: Potina Ilma kaaneta, segades toiduained veega ja valmistades neid tulel või sütel. Praepannina praadimiseks ja hautamiseks. Valades soojale köögitarvikule õli, kaanega või ilma ja kõrgel kuumusel. Kiirkeedupotina Tihedalt suletud kaanega ja keskmisel kuumusel, lisades vett või lastes küpseda omas mahlas. Pajana Kaanega või ilma, madalal kuumusel või sütel ilma veeta, küpsetatud liha/köögiviljade saamiseks. Soovi korral kombineerida mitmeid erinevaid meetodeid. Näiteks, esmalt pruunistage sibul ja liha, lisage maitseaineid, seejärel vett ja juurvilju, kuumutage kaane all madalal kuumuse Parim viis roogade segamiseks on asetada pada maapinnale umbes 30-kraadise nurga all. Selles asendis on käepidemest põhja keeramine mugavam ja turvalisem.

Afgaani paja peamine valikukriteerium on selle maht. Ei tasu unustada, et märgitud näitajad on tinglikud.

Mahutada tuleks vaid osaliselt - 2/3 ko erineda