Kasulikud nõuanded

kohvimasinad

TOP 10 parimad kohvimasinad

Võib julgelt väita, et kohv on meie riigis üks populaarsemaid jooke – kui soovite seda veelgi mõnusamalt nautida, tasub mõelda kvaliteetsele kohvimasinale. Kui te ei ole populaarsemate seadmetega veel kursis, siis soovime teile tutvustada nende ülimalt mitmekesist valikut. Oleme välja toonud 10 kõige paremaks hinnatud mudelit – just need populaarsed kohvimasinad on sel aastal kasutajate hulgas kõige enam tähelepanu pälvinud. Philips LatteGo EP2235/40 Kui olete huvitatud parimast automaatsest kohvimasinast, siis tasub esmalt just selle mudeliga tutvust teha. Seade võimaldab teil mõne nupuvajutusega nautida kolme erinevat tüüpi jooki: espressot, tavalist kohvi ja cappuccinot. Tänu LatteGo eripärale saate nautida siidist, äärmiselt ühtlast piimavahukihti ja Aroma Extract süsteem loob täiusliku tasakaalu keemistemperatuuri ja joogi aroomi vahel. Veendute selles pärast esimese tassi nautimist. DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B Üks parimaid koduseid kohvimasinaid neile, kes soovivad valmistada kaks tassi korraga. Kuid see pole kindlasti seadme ainsaks eeliseks: vahuotsiku abil saate valmistada maitsvat cappuccinot või teisi kuumi piimajooke ning mugavalt eemaldatavad osad tagavad hõlpsa hoolduse. Lisaks saate katsetada mitmesuguste maitsete ja tugevusega ning kui olete avastanud ideaalse joogi, on teil võimalik see salvestada. Krups Nespresso Essenza Mini XN110B Parim kohvimasin neile, kes otsivad lihtsaid ja soodsaid lahendusi – nii võib julgelt seda masinat kirjeldada. Kliendid armastavad seadet tema kompaktse suuruse ja väga mitmekülgse disaini tõttu – seade sobib ideaalselt igasse kööki. Ehkki siin ei saa juttu teha väga erakordsetest omadustest, saate seadme abil kiiresti ja mugavalt nautida väga erinevaid maitseid. Master Coffee MC4696 Paljude klientide jaoks on just see Master Coffe mudel üks parimaid kohvimasinaid. Kommentaarid viitavad sageli seadme äärmiselt lihtsale, hõlpsasti mõistetavale kasutamisele, kuid samas ka üllatavale funktsionaalsusele. Lisaks tavapärastele jookidele võimaldab seade lihtsasti soojendada vett, mida saate kasutada tee või mis tahes muu joogi valmistamiseks. Lisaks väärib märkimist piimasüsteemi automaatse puhastamise funktsioon ja väga mahukad anumad, mis võimaldavad kõigil pereliikmetel maitsvaid kohvijooke nautida. Breville Prima 19 Baru Latte Superior II Kui soovite ise kohvi tootmise protsessiga liituda, avaldab see poolautomaatne mudel teile kindlasti muljet. Jooke on võimalik valmistada nii kapslitest kui jahvatatud kohvist ning võite kohvi katta eriti paksu vahukihiga. Korraga on võimalik valmistada 2 tassi kohvi ja külalisi vastu võttes on võimalik ühe veepaagiga valmistada 8 standardsuuruses tassi cappuccinot. De’Longhi NESCAFÉ® Dolce Gusto® EDG100.W Juba teine selle brändi mudel, mille üks võluvamaid omadusi on võimalus valmistada lisaks kuumadele jookidele ka külmi janukustutajaid – eelis, mida hindate kindlasti suvel. Samuti tasub mainida reguleeritava kõrgusega alust, kiiret vee soojendamist ja automaatset väljalülitamist, kuid me isegi ei kahtle, et suurepäraseid eeliseid on seadmel veelgi enam. Philips EP2230/10 12 erinevat veski seadistust, eemaldatav ja hõlpsasti pestav kohvivalmistuselement ning nõudepesumasinas pestavad osad on vaid mõned eelised, mis selle seadme kasutajaid ootavad. Samuti tasub mainida kvaliteetset ubade konteinerit, mis suudab säilitada kohviubade värskuse ja täiusliku aroomi. Lisaks on veskid keraamilised, mistõttu üllatab kohvimasin teid oma vastupidavusega. Saeco PICOBARISTO SM5460/10 Poolautomaatne mudel, mis paneb teid ennast tõelise baristana tundma ja üllatab nii teid kui teid ümbritsevaid koguni kümne erineva joogiga. Tänu spetsiaalsele AquaClean veefiltrile tuleb katlakivieemaldusele mõelda alles pärast 5 tuhande tassi valmistamist, lisaks on teil võimalik luua oma isiklik profiil ülimugavalt juhitaval ekraanil. Seade valmistab ideaalse piimavahu ja alati kuuma kohvi, mille maitse teile kindlasti pettumust ei valmista. NESCAFÉ® Dolce Gusto® De’Longhi® EDG 355.W1 Esmalt juhitakse teie tähelepanu seadme välimusele – tänu vahetatavatele korpustele on võimalik teie köögile lihtsal moel hoopis mängulisem välimus anda. Tõenäoliselt nõustute, et parim kohvimasin peaks siiski pakkuma rohkem eeliseid – need on täiesti olemas. Sametine vaht, enam kui 30 erinevat joogivalikut ja ECO-režiim on vaid mõned funktsioonid, mis tõestavad, et just see kohvimasin väärib kõige populaarsemate hulka kuulumist. Philips LatteGo EP3241/50 Kohvimasinal funktsionaalsusest ja võimalustest puudu ei tule. Seadme abil on võimalik valmistada kuni viit erinevat tüüpi jooki – tänu automatiseeritud süsteemile tuleb puutetundlikul ekraanil vajutada vaid mõned puudutused. Samuti on teil võimalik nautida kvaliteetset, meeldivat aroomi, ideaalset vahtu ja probleemivaba hooldust – kõik, mida selliselt seadmelt oodata võikski. Võib julgelt väita, et just need hetkel parimad kohvimasinad sobivad ideaalselt nii koju kui kontorisse. Tegemist on üsna erinevate seadmetega, mistõttu peate veidi oma vajadustele ja võimalustele mõtlema ning leidma just endale kõige sobivama variandi.

4.5/5
09.11.2020

5 näpunäidet, kuidas ideaalset kohvi valmistada

Kui Sina oled üks nendest, kes vajab igaks hommikuseks äratajaks tassitäit kohvi, et olla terve päev produktiivne ja tegus, siis kindlasti väärtustad ka head kohvi maitset. Kui oled alati mõelnud, kuidas Sinu lemmikud kohvikud alati nii maitsvat kohvi teevad, siis tasub kindlasti tähelepanu pöörata nendele näpunäidetele. 1. Kasuta kõrgkvaliteediga kohviube Kui jutt käib kohvist, on hea maitsesse investeerimine igati mõeldav. Hea kohvi saladuseks on kõrgkvaliteediga kohvioad. Seepärast tasub kindlasti jahvatatud kohvi asemel eelistada just kohviube, mis tuleks valida järgnevate nimede vahel. Araabika Araabika kohvioad on maailma kõige populaarsemad ning seda on kasutatud juba kohvitööstuse algusest. Nendest ubadest võid leida nii šokolaadi, pähklite, karamelli, marjade ja muude puuviljade maitseid. Maitset mõjutab ka röstimisaste, kasvupinnas ja päritolumaa. Neid kohviube kasvatatakse troopilises kliimas - parimad oad tulevad Lõuna-Ameerikast ja Aafrikast, olgugi et peamiseks tootjaks on Brasiilia. Robusta Kui armastad tugevat ja mõrudat maitset, mille järelmaitse meenutab veidi teravilju ja pähkleid. Seda tüüpi kohv on kõrge kofeiinisisaldusega ning sobib ideaalselt piimaga jookide tegemiseks. Lisaks sellele on see vastupidavam kahjurite suhtes, suudavad kasvada madalamatel kõrgustel ning ilmastikuolud neid ei mõjuta. Seepärast on nende kasvatamine levinud eelkõige Aafrika riikides. Libeerika Seda tüüpi kohviube kasutatakse kõige vähem. Kohviube röstides kaotavad need oma värvi ja maitse, mispärast ei ole see uba ka väga kasutusel. Pigem kasutatakse neid teiste ubadega segudes. 2. Pööra tähelepanu kohvioa röstimisastele, tootjale ja värksusele Lisaks õigesti valitud kohvioale pööra tähelepanu ka muudele näitajatele nagu kohvioa tüüp, tootja, röstimisaste ja värskus. Lisaks tüübile mõjutavad kohvimaitset ka need näitajad. Tootja Võta teadmiseks, et kuigi võib kohvioa tüüp olla sama, toodavad tootjad ka neid erinevalt. Osad tootjad mõrudamat, osad puuviljast ja osad mahedat kohvi või hoopiski seda kõike ühes. Seepärast tutvu pakendil oleva kirjeldusega ning seejärel otsusta, kas antud kirjeldus vastaks Sinu maitsega. Röstimisaste Kõrge kvaliteediga kohviubade puhul kasutatakse eelkõige heledat röstimist, et ubadele jääks rohkem alles nende iseloomulikku naturaalset maitset. Keskmist rösti kasutatakse eelkõige kohvisegude puhul, mille puhul on võimalik saavutada kergelt karamelli või tumeda šokolaadi maitse. Tume röst võrdub nimega espresso, mis tagab tugeva maitse ja suure kofeiinisisalduse. Värskus Parim kohv on värske - mida kauem on pakk avatud, seda kiiremini tuhmub nende maitse. Seepärast pööra tähelepanu kohvi röstimise kuupäevale. 3. Kasuta professionaalselt kohvimasinat Üheks peamiseks hea kohvi saladuseks on õige masina valimine. Enamus kodudes on levinud just filterkohvimasin, küll aga ei ole võimalik nendega just neid jooke, mida pakutakse kohvikutes. Sellel puudub piimavahustaja ning mitmed teised funktsioonid, vaid võimaldavad teha vaid tavapärast kohvi. Kapselkohvimasina eeliseks on mugav kohvi valmistamine ning kapslite mitmekülgsus - erinevad kapslid võimaldavad proovida erinevaid maitseid. Kui siiski väärtustada parima kvaliteediga kohvi, võiksid eelistada hoopsiki espressomasinat. See professionaalne masin võimaldab teha erinevaid kohvijooke nagu cappuccino, latte, mocha, macchiatod ja paljud teised. Need kohvimasinad on just levinud kohvikutes ning neid on lihtne kasutada. 4. Harjutamine teeb meistriks Kui oled leidnud enda lemmikjoogi - olgu selleks latte, cappuccino, tavaline must kohv, mocha, macchiato või hoopiski frappe - on aeg hakata selle tegemist harjutama. Kuigi ei ole kohvi tegemine raketiteadus, kujunevad ikkagi ajaga välja iseloomulikud tehnikad ja viisid, kuidas saavutad just sellise kohvi nagu Sa ise soovid ja eelistad. 5. Puhasta oma kohvimasinat regulaarselt Kohvioad sisaldavad endas õli - seetõttu tuleb masina puhastamine mõne aja tagant kasuks. Kui Sa oma kohvimasinat regulaarselt ei puhasta, jääb õli masinasse ning see hakkab kohvi maitset mõjutama. Seepärast võid vahepeal tunda kohvi maitses ka kergelt kõrbenud maitset, kuna kohvimasin töötab kõrgel kuumusel ning me kõik teame, kuidas õli kuumusele reageerib. Seetõttu on oluline kohvimasinat vähemalt kord päevas puhastada. Kuna iga kohvimasin on erinev, tasub kindlasti tutvuda kasutusjuhendis oleva juhendiga, kuidas puhastada oma masin võimalikult hästi. Võttes arvesse neid näpunaiteid, on Sul võimalus kodus valmistada samal tasemel kohvi nagu seda teevad kohvi valmistamisele keskendunud kohvikud. 

1/5
02.07.2020

Kuidas valida kohvimasinat?

Kohvimasina valimine võib võtta väga kaua aega. Turul on mitu erinevat tüüpi seadet ja nende hind varieerub suuresti. Erakordselt suure valiku tõttu on üsna keeruline otsustada, millist kohvimasinat osta, aga kui saadi kohvimasinate tüüpide ja kõige olulisemate teguritega paremini tuttavaks, teed otsuse palju kiiremini. Parim kohvimasin vastavalt Sinu ootustele Ei ole üllatav, kui öeldakse, et turul ei ole tegelikult ühte kõige tõhusamat ja rahuldavamat seadet - kõik sõltub sellest, mida sellelt ootad. Nii et enne kohvimasina valimist peaksid esmalt vastama järgmistele küsimustele: Milliseid jooke tavaliselt jood? Kui naudid alati musta kohvi ilma piimata, võid kasutada peaaegu kõiki kohvimasinaid. Kui Sul on kindlad lemmikjoogid, peaksid valima kindla tüübi: Klassikalised joogid jahvatatud kohviga - espresso- või mokakohvimasin; Suurem kogus musta / americano kohvi - tilgutatavad kohvimasinad; Espresso maitsev kohv - poolautomaatsed kohvimasinad; Ühe nupuvajutusega must kohv ja muud joogid- täisautomaatsed kohvimasinad; Paljud erinevad kohvijoogid - kapselkohvimasinad. Mõtle ka sellele, millest jooki valmistad: Kohvikapslid sobivad kapsel- ja poolautomaatsete masinate jaoks; Jahvatatud kohvi kasutatakse tilgutavates, poolautomaatsetes ja automaatsetes masinates; Kohvioad sobivad automaatsetesse kohvimasinatesse. Kuidas kohvi valmistatakse? Kas soovid anda olulise panuse kohvi valmistamise protsessi või võib olla ei huvita see SInd üldse? Sellega seoses eristatakse kolme tüüpi kohvimasinaid: survestatud, tilgutatud või kombineeritud, mis ühendab kaks esimest valmistusviisi. Tilgutavad kohvimasinad See on nii mahutavuse kui ka disaini mõttes lihtsam seade. Tilgutav kohvimasin koosneb: kohvikonteinerist kannust - tavaliselt valmistatud kuumuskindlast klaasist. Mõnel mudelil on tavalise kannu asemel termos, mis hoiab kohvi kauem soojas. filter - enamasti paberist ja ühekordselt kasutatav. Samuti on olemas mudeleid integreeritud filtritega kujul, mida tuleb pärast iga kasutamist põhjalikult pesta. kuumutusplaat - hoiab kohvi temperatuuri ja soojendab vett. Valmistusprotsess on lihtne. Selleks on vajalikud järgmised sammud: Pane filter kohvimahutisse. Lisa jahvatatud kohv. Vesi viiakse mahutist soojenduskambrisse. Keedetud vesi juhitakse kohvimahutisse. Tilgutavate kohvimasinate eelised ja puudused Eelised Puudused Madal hind Väiksemad kohvi valmistamise võimalused Lihtne kasutada Ühekordselt kasutatavate filtrite ostmine (va integreeritud filtritega seadmel) Sisseehitatud kuumutusplaat kohvi temperatuuri hoidmiseks Pikem ja tüütum kohvi valmistamise protsess Korraga on võimalik teha mitu tassi kohvi Survestatud kohvimasinad Survestatud kohvimasinad kasutavad kõrgsurvet. Keedetud vesi jaotatakse (väljastatakse) kohviga mahutisse ja seejärel spetsiaalse pumba abil tassi / keeduklaasi. Kohvimasinatel on spetsiaalne piimavahustaja, alus kohvijääkide kogumiseks ja kahekordne jaotur, mis võimaldab valmistada kaks kohvitassi korraga. Mõnel (kallimal) mudelil on kohviubade jaoks lisaks eraldi veski. Survestatud kohvimasinate eelised ja puudused Eelised Puudused Rohkem arenenud kui tilgutavad kohvimasinad Kallimad Omavad kahekordset dosaatorit Võimlaus valmistada erinevat tüüpi kohvi Piimavahu süsteem Palju lisafunktsioone, mis parandavad kasutatavust Kõrgsurvekohv on tervislikum ja imendub kehas paremini Käeshoitavad kohvipressid Välja mõõdetud jahvatatud kohvi kogus valatakse spetsiaalsesse filtrisse. Iga kord pärast kohvi valmistamist tuleb filter ja kohvi jäägid spetsiaalse tarviku abil eemaldada. Poolautomaatsed kohvimasinad Need on järjekordsed spetsiaalselt rõhufiltritega loodud seadmed loominguliseks vabaduseks. Sellise seadme abil saad juhtida jahvatusprotsessi, piimavahu valmistamist ja kõiki muid protsesse, mis võimaldavad iga kord erinevat maitset nautida. Muidugi võib see ilma kogemusteta võtta üsna palju aega, aga kui unistad saada baristaks ja asuda seiklusterohkele joogireisile, on seda tüüpi kohvimasinad üks parimaid valikuid. Automaatsed kohvimasinad Seda tüüpi seadet on mugavam kasutada. Enne kohvi valmistamist pannakse kohvioad spetsiaalsesse anumasse, milles need jahvatatakse. Kohvimasin valib õige koguse kohvi ja vett. Enamasti hinnatakse seda tüüpi seadmeid nende väga kiire ja lihtsa jookide valmistamise protsessi pärast, kuid need vajavad sageli kõige rohkem hooldust ja investeeringuid. Automaatsete kohvimasinate hind ulatub 90–6500 euroni (kõige arenenumad mudelid, mida kasutatakse kohvikutes). Automaatsed survestatud kohvimasinad võivad olla: sisseehitatud ja eraldiseisvad. Esimesed, nagu muud seda tüüpi kodumasinad, võimaldavad kohvimasina väljanägemist kohandada eluruumide sisemusega ja mis kõige tähtsam - need ei võta köögis väärtuslikku ruumi. Mõnedel kõige kallima kategooria mudelitel on otsene ühendus veega. Sellel lahendusel on aga oma puudused: seade on palju kallim kui analoogne eraldiseisev mudel ja seda on raskem puhtana hoida. Presskannud Madalsurvega kohvimasin. See koosneb kannust, kohvisõelast ja veemahutist. Kohvimasinate hind algab 7 eurost. Madal hind pole siiski nende ainus eelis: kui Sul on vähemalt mingi kogemus, saad proovida erinevaid joogi valmistamise meetodeid ja nautida erinevaid maitseid. Sa ei pea nende hooldusele liiga palju keskenduma, kuid tootmisprotsess võib vajada kannatlikkust ja täiendavaid tööriistu, näiteks kohviveski või -filter - lõpptulemus jääb Sinu enda otsustada. Kapselkohvimasinad Kaupluse riiulitelt võib leida ka teist tüüpi automaatseid kohvimasinaid, milleks on kapselmasinad. Tavaliste kohviubade asemel kasutatakse spetsiaalseid jahvatatud kohviga kapsleid. Kapslid sisaldavad erinevat tüüpi kohvi, näiteks latte või cappuccino. Kapsel kohvimasinad maksavad umbes 70 - 95 EUR. Kapselkohvimasinad sobivad kõige paremini neile, kes soovivad kohvi valmistada väga kiiresti ja lihtsalt. Seda tüüpi seadmeid on tavaliselt väga lihtne kasutada ning need ei nõua liialt pingutamist. Tõsi, selliste kohvimasinate peamine puudus on see, et pead kasutama ainult teatud kaubamärgi kapsleid, mõnikord võivad need olla kallid ja neid on üsna keeruline hankida. Samuti pead teadma, milliseid kapsleid valida - sel juhul võib abiks olla veebipõhine kapslite ülevaade. Kõige populaarsemad kapslimargid on Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza ja Nespresso, kuid turul on ka palju teisi suurepäraseid tootjaid. Mis Sinu kohv maksab? Internetist saad tellida mis tahes tüüpi kohvimasinaid ja isegi vajalikke tarvikuid. Kui jood kohvi väga sageli, peaksid tähelepanu pöörama lisade maksumusele - kapselkohvimasinad on kõige kallimad, kuna selliste masinatega saad tavaliselt kasutada ainult ühe või mõne üksiku tootja kohvi, mis võimaldab neil oma hindu tõsta. Kohviube või eeljahvatatud kohvi kasutavad masinad maksavad kõige vähem ning sel juhul võib hind olla väga stabiilne - kui ostad mõne spetsiaalse ja eksootilise kohvioa, maksab see ilmselgelt palju rohkem. Kohvimasinate omadused Mõnel survestatud kohvimasina mudelil on lisafunktsioone, mis parandavad maitset või muudavad kohvi valmistamise lihtsamaks: Automaatne kohvi ja vee väljastamine - sõltub tüübist. Toitekontrolli funktsioon on võimalus kohvimasina võimsust seadistada. See funktsioon võimaldab teha nõrgemat või tugevamat kohvi. Ajaprogrammeerija - kohv valmistatakse etteantud ajal. Isepuhastuv - süsteem, mis puhastab kohvimasina automaatselt. Siiski tuleb meeles pidada, et pead seadet ise perioodiliselt puhastama. Auruotsik - võimalus valmistada piimast tihedat ja paksu vahtu. ESE süsteem - kohvijook valmistatakse otse pakendist. Aqua Filter - puhastab vett katlakivist ja muudest lisadest. Auru / kuuma vee lüliti - võimaldab kohvi keeta. LCD ekraan- kuvab teavet valitud rakenduste, funktsioonide või filtri vahetamise vajaduse kohta. Aroomi whirl plus süsteem - veeaur tsentrifuugitakse, et anda kohvile intensiivne aroom. Mida tuleks kohvimasina valimisel arvestada? Kohvimasina valimisel ei tohiks keskenduda ainult kohvi valmistamise tüübile, kohvimasina valmistajale ja pakutavatele funktsioonidele. Pea meeles, et selle kasutamise teevad veelgi hõlpsamaks: Seadme võimsus Tegelikult määrab selle väärtuse küttekeha võimsus. Loogika on lihtne: mida suurem võimsus, seda kiirem on kohvi valmistamise protsess. Võimsuse suurus ei sõltu mitte ainult hinnast, vaid ka seadme suurusest. Kõige väiksemate kohvimasinate võimsus on umbes 800 vatti, suuremate kohvimasinate võimsus kuni 1400 vatti. Kohvimasina rõhk Rõhu väärtust väljendatakse baarides. See on rõhutase, mis tekitatakse kohvimasina töö ajal vee või auru juhtimiseks kohvinõusse. See aspekt ei ole oluline mitte ainult tilgutavate kohvimasinate valimisel, vaid ka kõigil muudel juhtudel tasub seda jälgida. Sõltuvalt rõhutasemest on olemas: Madala rõhuga kohvimasinad - maksimaalne rõhk on 4 baari. Puuduseks - pikk ettevalmistusaeg, kuni 15 minutit. Lisaks ei elimineerita organismile kahjulikke happeid. Kõrgsurvega kohvimasinad - minimaalne rõhk on 9 baari ja kohvi valmistamise aeg on vaid 30 sekundit. Valmista jook paksu vahu ja tugeva aroomiga. Selline masin võib teha ka espressokohvi. Kütteplaat Tasub kontrollida, kas valitud kohvimasina mudel kasutab kuumutusplaati, mis hoiab kohvi pikka aega soojas. Mõõtmed Kohvimasinatel, eriti automaatsetel, on suured mõõtmed. Enne seadme ostmist tasub kaaluda, kuhu selle paigutad ja kas köögis on piisavalt ruumi. Hooldus Keskendutakse masinatele, millel on "tõsisemad" töömehhanismid - tavaliselt automaatsete kohvimasinate keerukam disain, kuid üha rohkem ka isepuhastavad programmid, et saavutaksid lihtsasti tasakaalu. Suuremat tähelepanu tuleb pöörata ka piimasüsteemidele, kuna need koguvad palju rohkem baktereid. Konteineri suurus Mida suuremad on vee- ja kohvimahutid, seda harvemini tuleb neid täita. Sellel on aga oma puudused - kohvimasinasse pikaks ajaks jäänud kohv kaotab oma aroomi ja vesi ei pruugi joomiseks sobida. Seetõttu tuleb otsustada, kui palju inimesi kohvi tarbib ja millistes kogustes ning valida sobiva suurusega mahutitega kohvimasin. Tasub teada! Kõrgsurvekohvimasinas pruulitud kohvil on parim maitse, kui seda keedetakse umbes 92 ° C vees ja rõhul 15 bar. Kasulikud tarvikud Kohv Vali sõltuvalt kohvimasina tüübist sobiv kohvitüüp: tilgutav - jäme jahvatusaste madal rõhk - keskmine jahvatusaste kõrge rõhk - peen jahvatusaste Kohviveski Kui Sinu kohvimasin kuulub kallimasse kategooriasse, ei ole seda lisa vaja. Muudel juhtudel tasub osta täiendav veski. Värskelt jahvatatud kohvil on intensiivne maitse ja aroom, mis muudab joogi ise palju maitsvamaks. Veski hind vahemikus 12 eur kuni 469 eur (tera jahvatamise paksuse kontroll). Katlakivi eemaldusvahend Isegi, kui kohvimasin on varustatud isepuhastuva süsteemiga, tuleb seda regulaarselt katlakivist puhastada. See pikendab masina kasutusiga. Sageli juhtub, et selle asemel kasutatakse rahvapäraseid abinõusid, näiteks äädikat või sidrunhapet, kuid soovitame olla ettevaatlikum - sellised katsed võivad kahjustada masina mehhanisme. Hind võib olla kohvimasina valimisel üks peamisi aspekte Paljud inimesed armastavad kohvi, kuid kohvimasina ostmisel peaksid seda armastust rahas hindama. Nagu teksti alguses mainisime, võivad mõned kohvimasinad olla väga odavad, kuid teised maksta üle tuhande euro. Kui oled tavaline kohvisõber, peaks piisama ühest odavamast kohvimasinast, aga kui pead ennast gurmaaniks, investeeri rohkem ja Sa ei kahetse. Samuti pea meeles, et Kaup24.ee e-poes on pidevalt spetsiaalsete sooduskoodidega pakkumisi ja allahindlusi, nii et saad oma kohvimasina odavamalt osta. Märkused kohvimasina valimiseks Kohvimasina valimisel peaksid: Otsustama, millist tüüpi kohvimasinat valida. Poolautomaatne, kapsel, tilgutav, survestatud või täisautomaatne? Otsus sõltub sellest, millised joogid Sulle meeldivad ja kuidas valmistamisprotsessi ette kujutad. Mõtlema lisafunktsioonidele. Isepuhastus, toitehaldus ja mugav ekraan on vaid väike osa sellest, mida neil seadmetel pakkuda on. Võtma arvesse kõige olulisemaid parameetreid. Võimsus, rõhk, soojendusplaat, seadme ja mahutite suurus ning lihtne hooldus on peamised kriteeriumid, mida peaksid järgima. Valima täiendavad lisad. Õige kohv, kohviveski ja katlakivi eemaldaja tagavad korraliku hoolduse ja veelgi mugavamad protsessid. Otsustama hinna. See sõltub masina tüübist ja selle funktsionaalsusest - määra oma eelarve ja otsi eripakkumisi! Olles kaalunud kõiki neid nüansse ja oma isiklikke vajadusi, saad hõlpsalt otsustada, milline variant on Sinu kodu jaoks kõige parem. Populaarsemad kohvimasinad on: DeLonghi, Saeco, Zelmer, Krups, Siemens, Bosch, Nivona, Ariete, Amica. Kõigil loetletud tootjatel on valikus paremaid ja halvemaid masinaid. Tutvu meie kohvimasina tootjate edetabeliga. See aitab valida parima vajadustele vastava seadme.

3.9/5
12.02.2018

Kuidas valida kapselkohvimasinat?

Värske kohv otse kohvimasinast ei ole mitte ainult mugav, vaid ka maitsev, sest see toob välja kohvi suurepärase aroomi. Lisaks sellele kiirendavad mõned seadmed kohvi valmistamise protsessi. See kehtib eriti automaatsete masinate puhul. Üks populaarsemaid tüüpe on kapselkohvimasinad. Millised on nende eelised? Kas selline kohv on tõesti maitsev? Kuidas kapsel kohvimasin töötab? Kapselkohvimasina põhimõte on väga lihtne ja ei nõua kasutajalt erilisi oskusi. Kapslid sisaldavad teatud kogust maitset. Nii et kui soovid kohvi piimaga, vali sobiv kapsel- näiteks latte, mis sisaldab täiendavat piimapulbrit. Musta kohvi valmistamiseks pane kapsel sobivasse kohta, lülita masin sisse ja mõne hetke pärast naudi maitsvat kohvi. Paljud mudelid võimaldavad valmistada ka teed või kuuma šokolaadi. Kapselkohvimasinate eelised ja puudused Eelised Puudused suhteliselt madal hind väga lihtne kasutada kerge hooldada võimalus saada palju erinevaid maitseid Ühe tassi kohvi maksumus on kõrgem kui tavapärasel viisil valmistatud kohvi väike valik seadmeid Sama tootja kohvimasin sobib ainult teatud tootja kapslitega Kapselkohvimasinates ei ole mingeid täiendavaid osasid, nagu ka kohviveskit, seega ei ole nendega võimalik valmistada kohvi ubadest ega isegi jahvatatud kohvist. Piimavaht Kapsel kohvimasin valmistab kohvi alati õigel viisil. Mitte iga kohvimasinaga õnnestub alati cappuccino või latte. Kuid erinevalt traditsioonilistest kohvimasinast saab piima vahustamise probleemi lahendada kolmel viisil: pulbristatud piimakapslite abi kasutades pihustit ostes täiendav piimavahusti Mida peaksid ostmisel silmas pidama? Veemahuti. Vali mudel, kus veepaagi mahutavus on piisav, et valmistada kohvi kõigile pereliikmetele. Kui elad üksi, sobib ka väike kohvimasin, mille maht on 0,5-1 l. Välimus. Kapselkohvimasinad on üsna tavalise väljanägemisega – Kaup24 veebipoes on saadaval erinevad mudelid. Seetõttu tuleb kaaluda, kas nende välimus sobib Sinu maitse ja köögi kujundusega Lisafunktsioonid. Vaatamata kogu protsessi lihtsusele on olemas mudeleid, mis seadeid automaatselt kohandavad. Mõned sellised omadused: kohvi tugevuse korrigeerimine automaatne puhastamine vee filtreerimine kohvi suuruse valik Rõhk. Vastupidiselt sellele, kuidas esmapilgul võib tunduda, tasub rõhule tähelepanu pöörata. Mida suurem rõhk, seda rohkem lõhnav ja tugevam on kohv. On saadaval madalrõhuga kapselkohvimasinaid, mille rõhk on umbes 3 baari või kõrge rõhuga masinaid, mille rõhk on 15 või isegi 19 baari. Mitte alati ei ole hind selle juures otsustava tähtsusega. Kapselkohvimasinat iseloomustab kõrge mugavus ja madal hind. Kuid tõelised kohvihuvilised valivad ikkagi traditsioonilisi kohvimasinaid, mis annavad neile rohkem võimalusi improviseerimiseks. Kapselkohvimasina ostmine on võrdselt seotud ühe tootjaga ja toob kaasa ka olulisi lisakulusid. Teiselt poolt annab see võimaluse nautida kohvi erinevaid maitseid ja mitte raisata aega maitsva kohvi valmistamise nippide õppimisele. Seetõttu parim võimalus teada saada, kas kapslitega kohvimasina ostmine on seda väärt, on osaleda aeg-ajalt korraldavates maitsmistes näiteks supermarketites.

5/5
13.09.2021

Kuidas kohvimasinat katlakivist puhastada?

Kohvimasina katlakivi eemaldamine on üks ülesanne, mis igal masinaomanikul täita tuleks selleks, et tagada seadmele pikem ja kvaliteetsem eluiga ning nautida maitsvat kohvi. Nagu iga teinegi töö, võib kohvimasina puhastamine esimesel paaril korral siiski üsna palju küsimusi tekitada – järgnevalt proovime kõigile võimalikele küsimustele vastuse leida. Miks on katlakivi eemaldamine vajalik? Vee soojendamise käigus hakkavad veega kokkupuutuvatel osadel paljunema mineraalid, mida nimetatakse lubjaks. Suuremad kogused lupja võivad kahjustada nii veesoojendit kui teisi tähtsaid osi – nii suureneb märkimisväärselt kohvimasina rikete arv ja seadme töövõime ning kui masina puhtusele üldse tähelepanu ei pöörata, on suure tõenäosusega masina eluiga väga lühike. Kui masinast enam õiges koguses vett ei jookse või joogile hapukas maitse tekib, võib olla põhjuseks kuhjunud lubjakiht. Millal ja kui sageli on kohvimasina puhastamine vajalik? Mõnel kohvimasinal on spetsiaalne märgutuli, mis annab märku vajadusest katlakivi eemaldada, kuid juhul kui kasutate vanemat mudelit, märkate kohvi maitse halvenemist ning kerget setet. Need on märgid sellest, et tuleks oma kohvimasinale tähelepanu pöörata, et taas hõrku kohvijooki nautida. Puhastama asudes tuleks arvesse võtta järgmisi asjaolusid: Vee kvaliteet. Mida karedam vesi, seda tihedamini on tarvis oma seadet puhastada. Kui valate seadmesse vett otse kraanist, tuleb seadet puhastada iga kuu, kuid kasutades filtreeritud vett võib puhastamise vahe olla koguni aasta. Need, kes kasutavad veekeetjat, saavad hea ülevaate ka kohvimasina sisemuse kohta: kui veekeetjasse koguneb pidevalt palju katlakivi, on väga tõenäoline, et sama juhtub ka Teie kohvimasinaga. Jookide liik. Öeldakse, et seadet tuleks puhastada umbes iga kahe- kuni kolmesaja tassi tagant – puudub vajadus iga kohvijoogi valmistamisel märkmeid teha, vaid lihtsalt ligikaudu arvutada, kui pikk aeg selleks kuluda võib. Kuid veenduge, et võtaksite arvesse ka seda, milliseid jooke tavaliselt valmistate: lõppude lõpuks vajab espresso kohv palju vähem vett kui näiteks maitsev cappuccino. Kõige efektiivsemad moodused katlakivi eemaldamiseks: sidrunhape, äädikas või spetsiaalsed vahendid? Nii nagu paljusid teisi seadmeid, puhastatakse ka kohvimasinaid sageli käepäraste vahendite nagu äädika või sidrunhappega. Siiski tuleks mõista, et siinkohal võivad sellised meetmed kahjustada nii seadme mehhanisme kui jookide maitset või lõhna. Sellepärast on soovitatav mitte riskida ja kasutada spetsiaalselt kohvimasinate jaoks mõeldud katlakivi eemaldajaid – sobivaid vedelikke ja kapsleid. On tõsi, et mõned puhastusvahendid on sidrunhappepõhised, kuid võite sellegipoolest neid julgelt kasutada – need on valmistatud viisil, mis Teie seadet kuidagi ei kahjusta. Kuidas kohvimasinat puhastada? Enne protsessi läbiviimist lugege hoolikalt tootja poolset juhendit. Dolce Gusto seadmest katlakivi eemaldamine võib olla erinev Delonghi kohvimasina puhastamisest, seega tasub alati läbi lugeda seadmega kaasas olevad juhised. Peaksite toimima järgmiselt: Ettevalmistus – lülitage kohvimasin välja, tühjendage ja veenduge, et see ei sisaldaks kohvipuru jääke. Lisage vette puhastusaine. Kui see koheselt ei lahustu, peaksite veidi ootama. Automaatse katlakivieemaldusprogrammiga kohvimasinad teevad ülejäänu Teie eest, nii et Teil ei jää üle muud, kui seade sisse lülitada. Kui Teie seade aga neid võimalusi ei paku, toimige järgmiselt. Valmistage esimene “jook” tassi veega, kuid ilma kohvita. Oodake 10–15 minutit ja korrake toimingut. Valmistage “jooke”, kuni vesi otsa saab – valmistamise vahelised intervallid võivad seejärel olla lühemad, näiteks 5 minutit. Kui vesi on otsas, eemaldage paak uuesti, loputage see puhtaks ja täitke puhta veega. Korrake "jookide" valmistamist, kuid seekord ärge kasutage katlakivieemaldusvahendeid – nii saate seadme puhastusvahendijääkidest puhtaks. Nipid, mis aitavad kohvimasinat võimalikult kaua heas töös hoida Neil, kes soovivad kohvimasinat võimalikult harva puhastada ja tahavad, et seade ise töötaks ideaalselt võimalikult kaua, soovitame järgida järgnevaid näpunäiteid: Kasutage kvaliteetset vett. Lubja tekke aeglustamiseks sobib kõige paremini filtreeritud vesi. Soetage täiendavaid kohvimasinate filtreid. Ideaalis tasub valida konkreetsele mudelile sobiv toode. Puhastage regulaarselt seadme väliskülge. Väliskülg ja kõik välimised osad, sealhulgas piimavalmistaja peavad olema samuti täiesti puhtad – teete õigesti, kui kasutate nende puhastamiseks samuti spetsiaalseid vahendeid. Pidage meeles, et isegi regulaarse puhastamise ja ennetavate meetmete kasutamise puhul on katlakivi eemaldamine siiski vajalik, kuid võite proovida seda teha nii harva kui võimalik. Kõike ülalmainitut silmas pidades on Teie kohvimasinaga võimalik hõrke kohvijooke tunduvalt kauem nautida!

5/5
14.03.2018

Kare vesi võib uuele kodumasinale mõjuda laastavalt

Et kare vesi kodumasinatele palju kurja teeb, ei tule pähe enne, kui äsja ostetud pesumasin ühtäkki streikima hakkab ega suuda enam pesuvett üles soojendada. Kui masin on remonti viidud, siis selgub kibe tõde: masina küttekeha on paksu katlakivi kihiga kaetud. Kuidas see võimalik on, kui masin on alles mõni kuu kasutuses olnud? Vastus: järelikult on vesi, mis pesumasinasse jõuab, liiga kare. Kare vesi on üks sagedasemaid põhjuseid, mille tõttu kattub kodumasina küttekeha katlakiviga kiiremini kui muidu. Kui katlakivi on palju, põleb küttekeha läbi ja soojusvaheti ummistub. Mida karedam vesi, seda kiiremini protsess toimub. Vee karedus on pole midagi muud kui lahustunud magneesiumi- ja kaltsiumiühendite sisaldus vees.  Elukohta me kareda vee tõttu vahetama ei hakka. Seega järgmine loogiline küsimus on: mida saame oma kodumasinate kaitsmiseks ja katlakivi ennetamiseks ette võtta? Kohvimasinad Üks lihtsamaid võimalusi säästa oma kohvimasinat katlakivist, on kasutada masinas filtrist läbi käinud, mitte otse kraanist tulnud vett. Filter eemaldab veest mikroobid, raskemetallid ja kloori. Teatud espressomasinatel on kohe ostes kaasas ribatestid, millega saab vett analüüsida. Test võimaldab määrata vee karedusastme, mille järgi saab omakorda valida espressomasina seadistuse. Selle järgi saab masin aru, kui tihti, see tähendab mitme liitri vee kuumutamise järel tuleb teha hooldus katlakivi eemaldamiseks. Siinkohal ongi oluline rõhutada, et vaatamata filtri kasutamisele või vee testimisele tuleb kohvimasinat ikkagi aeg-ajalt katlakivist puhastada.  Pesumasinad Kare vesi ohustab ka pesumasinat ja nõudepesumasinat. Mida tulisem pesuvesi, seda kiiremini katlakivi küttekeha ümber tekib. Kui pesta pesu pidevalt 90-kraadise veega ja koorikut on palju, võib sest hakata tükke jõudma ka trumlisse. Pesupulbrites- ja kapslites ning nõudepesumasina tablettides on tihtilugu katlakivivastane aine juba sees ning see aitab üsna tõhusalt katlakivi teket ennetada. Kui aga elupiirkonnas on väga kare vesi, siis päris puhtana ei suuda need vahendid pesumasinaid hoida.  Profülaktika mõttes tuleb ikkagi mõne aja tagant masinale hoolduskuur teha ja küttekeha katlakivist puhastada. Puhastamiseks võib kasutada spetsiaalseid hooldusaineid või siis koduseid nippe. Tühjale masinale võib teha läbipesu näiteks söögisooda või äädikaga. Veekeetjad Veekeetjasse kipub katlakivi kareda vee tõttu tekkima kiiremini kui kohvi- või pesumasinasse. Põhjus on lihtne: veekeetja pannakse tööle mitmeid kordi päevas ja see kuumutab vee alati keemistemperatuurini.  Katlakivi ladestub kannus põhja ja sisekülgedele ning vee välja valamisel pudeneb tükke ka kruusi. Eelpool nimetatud abinõusid - filtrist läbi käinud vee tarvitamine ja puhastamine äädikaga - saab edukalt rakendada ka veekeetjas. Lisada võiks veel ühe nõuande puhastada kannu sidrunhappega. Selleks pole vaja teha muud kui lisada kannutäiele veel kolm supilusikatäit sidrunhapet, lülitada masin tööle ja jätta see pärast välja lülitumist tunniks-paariks seisma. Seejärel tuleks kann tühjendada ja paar korda tavalise veega läbi loputada ehk puhta veega tööle panna. Soovitav on ka pärast iga kasutuskorda kann veest tühjaks valada, kuna ka seisev vesi tekitab katlakivi. Boilerid Ka kuumaveeboilerites tekib kareda vee tõttu katlakivi kiiremini. Teatud mudelites on vee pehmendamiseks kasutusel magneesiumelektrood. See aitab küll pehmendada vett ja ennetada katlakivi teket, ent samas soodustab elektrood väävelvesiniku teket, mis lühendab küttekeha eluiga. Nagu teisi kodumasinaid, tuleb ka boilerit aeg-ajalt hooldada ning sisemust puhastada ja desinfitseerida. Seda võib teha ise või siis kutsuda koju ekspert. Igapäevaselt aitab see, kui boilerit tihedalt kasutada, et sinna ei jääks pikaks ajaks vesi seisma.

5/5
11.11.2019

Valmistage jook, mis aitab vabaneda ka kõige süngematest mõtetest

Kui meie elutempo on väga kiire ja tundub, et kõik probleemid ilmnevad ühel ja samal ajal ning me ei suuda kuidagi halvast tujust ja süngetest mõtetest lahti saada, siis on parim viis lõdvestumiseks juua tassitäis kuuma jooki. Kuigi võib paista, et kohv või tee ei aita tekkinud situatsiooni muuta, annavad need osavalt valmistatud joogid motivatsiooni ja helgeid mõtteid. Veenduge selles ise ja katsetage mõnda lihtsat, kuid tõhusat retsepti! Kuum šokolaad Arvatavasti olete rohkem kui ühel korral kuulnud šokolaadi kasust tervisele ja toimest meie meeleolule, nii et kui pähe tungivad muremõtted, siis on just õige aeg proovida neid kavalusi ja valmistada endale seda maitsvat jooki! Kahe väikese tassitäie jaoks vajate: 120 g valget šokolaadi; 170 g piima; 60 g rõõska koort; Kaneelipulki, vanilli ─ valikuliselt; Soola maitse järgi. Asetage šokolaad (tükeldada ei ole vaja) klaasist või savist küpsetusvormi ja pange vorm kuni 150 kraadini soojendatud praeahju. Sulavat šokolaadimassi segage iga 10 minuti järel. Hoidke vormi ahjus seni, kuni šokolaad on omandanud maapähkli sarnase värvitooni ─ enamasti kulub selleks ligikaudu 30 minutit. Samal ajal kuumutage väikeses keedunõus piim ja rõõsk koor. Kui soovite huvitavamat maitset, lisage kaneelipulk või õige pisut vanilli. Segage see vedelik ja sulatatud šokolaad ühtlaseks massiks ─ kui otsustate valmistada seda jooki suurema koguse, siis võib vaja minna mikserit. Kui tahate, võite joogile lisada ka natuke soola. Ka mõned kohvimasinad lasevad nautida kuuma šokolaadijooki ─ kui teil on see masin, siis on joogi valmistamise protsess tunduvalt lihtsam. Salveitee See tee sobib neile, kes soovivad lihtsamaid ja ajaproovile vastu pidanud lahendusi ─ salvei parandab tuju, ergutab motivatsiooni ja mõjutab positiivselt vaimujõudu. Pealegi on tee valmistamine väga lihtne! Selle joogi jaoks vajate: 2 supilusikatäit värsket või pool supilusikatäit kuivatatud salveid; Tassitäis vett; Sidrunit, mett, kaneeli ─ valikuliselt. Hoidke salveid peaaegu keemiseni kuumutatud vees 10–15 minutit, et kõik salvei head omadused jõuaks avalduda ─ selleks sobib eriti hästi klaasist teekann. Enne joomist maitsestage tee sidruni, mee või kaneeliga. Roosa latte Selle joogi välimus muudab meeleolu otsekohe rõõmsamaks, kuid peamine kasu peitub salajases koostisosas, mis ei ole midagi muud kui tavaline punapeet. Sel köögiviljal on rohkesti toitvaid omadusi ja tänu sellele annab see oma panuse parema psühholoogilise tervise ja rõõmsama tuju loomisel ─ kui te igatsete värvirohkust ja rõõmutoovaid emotsioone, siis ongi praegu õige aeg seda kohviretsepti katsetada. Te vajate: Üht keskmise suurusega kooritud peeti; Tassitäit kookosvett (võib kasutada ka tavalist); ¼ tassitäit värskeid mandleid; ½ teelusikatäit jahvatatud kaneeli. Magusainet ─ maitse järgi. Kuumutage praeahi kuni 200 kraadini. Keerake peet fooliumisse ja küpsetage ahjus ligikaudu pool tundi, kuni peet on piisavalt pehme. Purustage mandlid köögikombainis ja vahustage koos veega. Lisage küpsetatud peet ja kaneel ning segage see segu ühtlaseks massiks. Lisage soovitavat magusainet või maitsestage meega. Selle joogi ilu avaneb kõige paremini, kui serveerite selle läbipaistvas tassis ─ selle retseptiga üllatate ka oma närtsinud moega sõpru! Kuulikindel kohv See eriline kohvijook, mille ingliskeelne nimi on Bulletproof coffee, annab energiat ja mõjub antidepressandina, seepärast armastavad seda pidevalt stressi taluvad juhid, sportlased ning väsimust tundvad lapsevanemad. Kui teil ei ole olnud juhust seda jooki maitsta, siis peaksite nüüd kohe sellega algust tegema! Selle kohvi valmistamiseks vajate: Tassitäit värskelt valmistatud kohvi; 2 supilusikatäit kookosõli; 1 lusikatäit soolamata võid; ½ lusikatäit vanilli. Segage kõik koostisained köögikombainis või blenderis ja saategi kohe nautida seda suurepärase maitsega jooki. Kui kasutate värskeid, hetk tagasi kohviveskis jahvatatud kohviube, siis on tulemus veelgi muljetavaldavam. Kõik need joogid muudavad kohe enesetunde paremaks, kuid ärge unustage, et meie meeleolu sõltub paljudest väikestest detailidest ─ kui joote originaalsetest, tuju tõstvatest tassidest, siis saate kiiremini tusatuju maha jätta!

17.12.2018

5 kokteiliretsepti, mis aitavad suvel hea välja näha

Suvisel hooajal oleme rohkem kui kunagi varem mures oma välimuse pärast, kuid mitte kõik ei ole võimelised selleks jõusaalis minema - kui Sa ei leia aega oma väljanägemise parandamiseks, ei tasu liialt muretseda. Jagame Sinuga mitmeid kokteiliretsepte, mis aitavad oma peegelpilti paremuse poole kujundada – enam lihtsamat kaalulangetamise võimalust ei ole tõenäoliselt olemas! Külm tsitrusviljajook vähendab vööümbermõõtu Selleks vajad: Keskmine (umbes 200 g) greip; Keskmine (umbes 200 g) granaatõun; Teelusikatäis mett; Näputäis soola. Valmistamine Koori puuviljad ja tükelda need blenderi abil (võid kasutada ka mahlapressi); Vala saadud vedelik klaasi, lisa mett ja soola; Sega enne joomist hoolikalt läbi. Greip on tuntud kui efektiivne kaalulangetaja, kuid kaudselt aitavad ka granaatõunad kaasa: need vähendavad kehas põletikku, reguleerivad vererõhku ja halba kolesterooli. Seda kombinatsiooni täiendab ideaalselt mesi, mis hoiab ära sooleprobleeme ja parandab südame-veresoonkonna aktiivsust. Ananassijook seedimise heaks Selleks vajad: Väike ananass; ½ tl kaneeli; Kaks supilusikatäit sidrunimahla; näputäis musta soola. Valmistamine: Aseta ananassiviilud blenderisse ja purusta need hoolikalt. Vala ananassijook klaasi ja lisa ülejäänud koostisosad. Sega hoolikalt - selleks võid samuti blenderit kasutada. Selle kokteili tarbimine parandab seedimist, vähendab söögiisu ja aitab saavutada optimaalse kehakaalu. Lisaks aitab kõrge C-vitamiini hulk suurendada immuunsust, muutes Sind mitte ainult kaunimaks, vaid ka tervislikumaks! Tomati ja rohelise sidruni rasvapõletaja Selleks vajad: 200 g tomatit; Rohelise sidruni mahla; näputäis musta soola. Valmistamine: Pressi rohelise sidruni mahl (kasuta mahlapressi). Purusta tomatid blenderiga. Sega saadud vedelikud kokku ja lisa veidi soola.   Paljude jaoks võib see olla üllatav, kuid tegelikult annavad tomatid meie tervisenäitajatele olulise panuse: nendes sisalduvad vitamiinid, mineraalid ja muud kasulikud ained võitlevad diabeedi, rasvumise ja erinevate haiguste vastu. Kui Sulle maitseb tomatimahl, on see tervislik kokteil just Sulle! Magus, kuid tõhus kohvijook Selleks vajad: Teelusikatäis lahustuvat kohvi; Teelusikatäis linaseemneid; ½ tl riivitud musta šokolaadi; Tass kuuma joogivett. Valmistamine: Lisa lahustuvale kohvile kuuma vett (kui kasutad kohvimasinat, saad koheselt valmistada musta kohvi); Lisa kohvile linaseemned, must šokolaad ja sega hästi läbi. Šokolaad ja kaalulangetamine? Täpselt nii! On korduvalt tõestatud, et tume šokolaad võib tekitada täiskõhutunnet ja takistada rasvhapete sünteesi. Tõsi, kõige tähtsam on sellega mitte liialdada - kui kasutad šokolaadi ainult selle kokteili jaoks, võid negatiivsed tegurid ära unustada. Tõhus taime- ja viinamarjajook Selleks vajad: 200g nisuvõrseid; 100 g viinamarju; 100 ml vett; Musta soola. Valmistamine: Lõika võrsed väiksemaks ja purusta need; Purusta viinamarjad ja lisa vett; Sega need kokku ning lisa maitse järgi soola. Viinamarjad aitavad kontrollida veresuhkru taset, mistõttu võib öelda, et need aitavad kaudselt kaasa kaalulangusele. Lisaks on neil omadusi, mis võitlevad põletiku, mikroobide ja vananemise vastu. Kõiki neid kokteile on väga lihtne valmistada ning Sa ei pea sellele kuigi palju aega raiskama. Siiski peaksid meeles pidama, et need kokteilid töötavad ainult siis, kui jälgid oma toitumist ja liigud rohkem - siis on tulemused ilmsed!

5/5
24.04.2019

Mõõduka kohvijoomise 5 tervislikku omadust

Kohvi on sajandeid nii kiidetud kui halvustatud. Seda süüdistatakse mitmetes terviseriskides, teinekord kiidetakse ka ravimina laiskuse/väsimuse vastu või “taevase kingitustena”. Kui te naudite igapäevaselt head tassitäit kohvi, siis soovitame tutvuda parimate kohvimasinatega.  Kofeiin, maailma enim tarbitav psühhoaktiivne aine, on kohvi tuntuim koostisosa. Selle kasulikku mõju inimorganismile on uuritud üsna palju, kuid kohv tervikuna on keeruline jook, mis sisaldab tuhandet erinevat ainet. Mõnes uuringus väidetakse, et kofeiinivaba kohv võib avaldada samu tervisemõjusid, ning viitab sellele, et kofeiin üksinda ei vastuta kohvi tervisele kasulike omaduste eest. Millised on tegelikud teaduslikult tõestatud kasulikud omadused ning kohvi mõju organismile? Kohv aitab parandada teie füüsilist jõudlust. Kofeiin stimuleerib teie närvisüsteemi, andes rasvarakkudele märku keha rasva lagundamiseks. Kuid see suurendab ka adrenaliini taset veres. See on hormoon, mis valmistab teie keha ette intensiivseks füüsiliseks pingutuseks. Kofeiin lagundab keharasva, muutes vabad rasvhapped kehale kütusena kättesaadavaks. Seega pole üllatav, et kofeiini toimel võib füüsiline jõudlus keskmiselt 11–12% paraneda. Seetõttu on mõttekas umbes tund kuni pool tundi enne jõusaali suundumist juua musta kanget kohvi. Kohv võib parandada energiataset ja muuta teid targemaks Kohv võib aidata inimestel tunda end vähem väsinuna ja suurendada energiataset. Seda seetõttu, et see sisaldab stimulanti nimega kofeiin - kõige sagedamini tarbitav psühhoaktiivne aine maailmas. Pärast kohvi joomist imendub kofeiin teie vereringesse. Sealt edasi liigub see teie ajju. Ajus blokeerib kofeiin pärssivat neurotransmitterit. Kui see juhtub, suureneb teiste neurotransmitterite hulk, mis põhjustab neuronite intensiivsemat vallandamist. See parandab aju funktsiooni erinevaid aspekte - sealhulgas mälu, meeleolu, valvsust, energiataset, reaktsiooniaegu ja üldist vaimset funktsiooni. Võib kaitsta Alzheimeri ja dementsuse eest ning vähendada Parkinsoni tõve riski Alzheimeri tõbi on laialt levinud neurodegeneratiivne haigus ning põhiline dementsuse põhjus terves maailmas. See haigus avaldub peamiselt üle 65-aastastel inimestel ja seni pole selleks ravi leitud. Siiski saab mitmel moel vältida haiguse esilekutsumist. See hõlmab tervisliku toitumist ja sportimist, kuid ka kohvi joomine võib olla uskumatult tõhus. Mitmed uuringud näitavad, et nendel, kes joovad kohvi on Alzheimerisse haigestumise risk kuni 65% madalam. Parkinsoni tõbi on teine ​​kõige levinum neurodegeneratiivne seisund Alzheimeri tõve järel. Selle põhjuseks on dopamiini tootvate neuronite hävimine teie ajus. Nagu Alzheimeri tõve puhul, pole ka sellel teadaolevat ravi, mistõttu on ennetamisele keskendumine palju olulisem. Uuringud näitavad, et kohvijoojatel on Parkinsoni tõve risk palju väiksem, riski vähenemine jääb vahemikku 32–60%. Kuid pidage meeles, et just kofeiin ise on kasulik, kuna kofeiinivaba kohvi tarbivatel inimestel on siiski suurem Parkinsoni tõve risk. Võib vähendada teatud vähitüüpide riski Vähk on üks peamisi surmapõhjustajaid. Seda iseloomustab kontrollimatu rakkude kasv teie kehas. Tundub, et kohv kaitseb vähemalt kahe vähitüübi eest: maksa- ja jämesoolevähi. Maksavähk on maailmas vähisurmadest kolmas, jämesoolevähk aga neljandal kohal. Uuringud näitavad, et kohvijoojatel on maksavähi risk kuni 40% madalam. Lisaks maksavähi riski vähendamisele, võib kohvi joomine kaitsta ka teise maksahaiguste eest. Üks uuring on näidanud, et kohv võib vähendada eesnäärmevähi tekkeriski meestel 20% ja naistel emakakaelavähki 25%. Kofeiin võib takistada ka kõige tavalisema nahavähi ehk basaalrakulise nahavähi teket. Kohvi joomine võib aidata kaalust alla võtta ja rasva põletada Kofeiini leidub peaaegu kõigis kaubanduslikes rasvapõletustoodetes - ja seda põhjusega. See on üks väheseid looduslikke aineid, mis on tõestanud end tõsusa rasvapõletajana. Mitmed uuringud näitavad, et kofeiin võib teie ainevahetuse kiirust suurendada 3–11%.  Kohv sisaldab magneesiumit ja kaaliumit, mis aitab inimkehal insuliini kasutada, mis omakorda reguleerib veresuhkru taset ning vähendab iha magusate toitude ja suupistete järele. Kofeiin aitab rasvarakkudel keha rasva lagundada ja kasutada seda treeningutel energiaallikana. Lisaks aitab kohvi joomine vähendada insuldi riski, parandada meeleolu ja võib isegi eluiga pikendada. Seetõttu soovitame kohe tutvuda näpunäidetega, kuidas ideaalset kohvi valmistada.

29.04.2021

Milline kohvimasin sobib kiire eluviisiga inimesele?

Kiire elutempoga inimese ootused kohvimasinale on väga lihtsad: hea kohvijook võiks olla ühe nupuvajutuse kaugusel ja seadme hooldamine ei tohiks olla aeganõudev ega keeruline. Kohvi- ja espressomasinate valik on täna aga sedavõrd rikkalik, et ilma eelteadmisteta võib sobiva mudeli välja sõelumine osutuda ülejõukäivaks väljakutseks. Kui ei ole varem kodus kohvimasinat olnud, siis ei pruugi ju olla arusaamist, mida mõisted ”automaatne”,  “poolautomaatne”, “kapselkohvimasin”, “kohvimasina veepaagi või konteineri suurus” täpselt tähendavad, veel vähem aga seda, milline neist näitajatest on sobib just nimelt aktiivse elustiiliga inimesele. Et kaubakülluses orienteerumist natukenegi hõlbustada, toome ära mõned nõuanded, mis on sobiva kohvimasina leidmisel kindlasti abiks. Kui kohvinälg ei anna asu   Kel ajaga kitsas käes ja iga sekund arvel, sel tasub loobuda sisseehitatud kohviveskiga masinast ning eelistada mõnd sellist mudelit, kus kohv valmib kapslitest, filtri sees kohvipadjakestest või eelnevalt jahvatatud kohvipurust.  Sellisel juhul ei kulu ubade peenestamisele aega ja masin serveerib sisuliselt kohe pärast käivitamist värsket rüübet. Tõsi, kohvi maitse omaduste osas tuleb sellisel juhul järeleandmisi teha, kuna värskelt jahvatatud ubadest valmistatud ning purust või tabletist tehtud kohv mekivad täiesti isemoodi.  Loobu filtermasinast Kuigi läbi filtri käinud kannukohv sisaldab vähem kolesterooli, kui näiteks presskannukohv, on aegamisi kannu tilkuva kohvi järel ootamine võrdlemisi tüütu. Kelle jaoks on ajavõit oluline, sel tasub filtermasina asemel eelistada täisautomaatset kohvimasinat - minutite asemel valmib kuum joogipoolis sekunditega. Mida vähem käsitööd, seda kiirem tulemus Espressomasinate puhul tuleb jälgida ka seda, kas konkreetne mudel vajab teatud toiminguteks käsitsi juhtimist või mitte. Näiteks teatud käsitsi juhitavatel masinatel on spetsiaalne käepide, kuhu käib sisse jahvatatud kohvipuru või kohvi tablett. Manuaalne toimetamine tähendab igal juhul suuremat ajakulu ega sobi seega hõivatud inimesele. Omajagu mässamist nõuab ka see, kui piim tuleb käsitsi pannarello abil vahustada, sest masinal endal piima vahustamise funktsioon puudub. Seega kohvikutes kasutatavate masinate tüüpi espressomasinad, kus barista jahvatab ise kohvioad ja vahustab piima, kontrollides kohvi valmimise protsessi algusest lõpuni, ei ole päris see, mis kiire eluviisiga inimese koju sobiks. Kui kohvi soovijaid on korraga rohkem Üksi või kahekesi kohvi tarbides ei ole masina võimsusel ega ka mahutavusel suurt tähtsust. Ent kui peres on rohkem kui üks-kaks kohviarmastajat või kui tulevad külalised, siis on kindlasti mõistlikum soetada suurema veepaagi ja võimsusega mudel, selmet ühe-kahe tassi kaupa kohvi teha ja siis veepaaki veega täita. Ühe-kahe jooja jaoks on optimaalne tabletimasin, millel on on üheliitrise mahutavusega veepaak. Kui aga masin on varustatud 1,8-liitrise veekonteineriga, saab juba korraga teha kohvi suuremale seltskonnale. Vähem hooldamist = väiksem ajakulu Masina valikul ei maksa alahinnata ka aega ja tööresurssi, mis kulub seadme hooldamisele. Kohvipuru eemaldamine, piimavahustaja puhastamine ning veepaagi sügavpuhastus ja veefiltri vahetus on tavalisemad toiminguid, mida ühe kohvimasina juures ikka ja jälle teha tuleb. Hõivatud inimesel napiks nendeks tegevusteks aega, mistõttu jätaks ta need tüütud asjatoimetused hea meelega kellegi teise kanda. Kõige hooldusvabam on kohvikann, mille puhastamiseks piisab jooksva kraanivee all loputamiseks. Veekeetjat on ka tarvis, aga selle puhastamine katlakivist ei ole kuigi keeruline. Presskannukohv ei anna samas selliseid maitseelamusi nagu kvaliteetne piimavahuga masinakohv.  Õnneks pakuvad tootjad ka selliseid koduseks kasutuseks mõeldud kohviautomaate, mida ei saagi omal käel puhastada ning mis annavad ise aegsasti lähenevast hooldusest aegsasti märku. Professionaalne masinhooldus on kiire elustiiliga inimese jaoks kindlasti lihtsam, kui käärida käised ja küürida masin ise puhtaks. Paljud kvaliteetsemad mudelid on ka varustatud katlakivi teket ennetava veefiltriga, mis vähendab märkimisväärselt hoolduskordi.

18.12.2019

Millist kohviveskit valida?

Maitsvate tulemuste saamiseks on ülioluline investeerida kvaliteetsesse kohviveskisse, olenemata sellest, kas valmistate espressot või kannukohvi. See seade võimaldab oluliselt kohvi kvaliteeti parandada, saavutada paremat maitset ja intensiivsemat aroomi. Tavaliselt saab kauplustes osta kahte tüüpi kohviveskeid: kivide ja teradega töötavaid. Kohviveski on hea tassitäie jaoks hädavajalik ning nii kividega kui ka teradega veskil on palju pakkuda. Lugege ka neid näpunäiteid, kuidas ideaalset kohvi valmistada. Kividega kohviveski Kuidas see töötab? Selline kohviveski sisaldab kivikesi, mis töötavad sarnaselt purustamiseks mõeldud teradega. Sellel on kaks pöörlevat elementi, mis lõikavad oad peeneks pulbriks. Sellistes jahvatites on võimalik ise määrata peenestamise jämedusastet. Nii on osakesed vastavalt peenemad või suuremad. Millest valmistatakse kohviveskit? Kohviveskid võivad olla keraamilised või metallist. Keraamilise veski eeliseks on see, et ta töötab vaikselt, kuid ei ole vastupidav, nii et see ei ole ost, mis teenib Sind aastaid. Teisest küljest metallist plaat on kõrge vastupidavusega, kuid kahjuks mitte eriti populaarne. Niisiis, tasub valida kohviveski, mis sobib Sinu kööki. Jahvatamine ja kohvi kvaliteet Kivikestega töötav kohviveski ei mõjuta kohvi omadusi. Isegi pikaajaline peenestamine ei mõjuta selle lõhna ega maitset. Lisaks on sellistes seadmetes valmistatud kohv peenem ja sobib kasutamiseks erinevates kohvimasinates. Kohviveski on mõnikord paigaldatud ka kohvimasinasse, aga kui seda ei ole, on peaaegu alati vaja see väike köögiseade eraldi juurde osta. Teradega kohviveski Kuidas see töötab? Sellised kohviveskis on lamedad terad, mis jahvatavad kohviube. Peenestamise astet ei ole võimalik valida ning kui veski töötab aga liiga pikalt, võib see oad maksimaalselt purustada ja jahvatamise tulemus ei ole ühtlane. Kahjuks kipuvad need kiiresti kuumaks minema. Millest sellist kohviveskit valmistatakse? Teradest kohviveski on valmistatud puidust, plastikust või keraamikast. Sel juhul kehtib sama põhimõte, nagu tavaliste masinate puhul. Metallist, malmist ja klaasist seadmed teevad valjemat lihvimisheli, kuid plastik ja puit töötavad vaiksemalt. Malmist kohviveskid on väga vastupidavad. Plastikust ja klaasist võivad väiksema kukkumise korral korvamatult kahjustuda. Kui valid plastikust kohviveski, jäta meelde, et see on hea kvaliteediga, mis aja jooksul ei lange. Kohvi kvaliteet Teradega kohviveskis on kohv tugevalt kuumutatud ja see mõjutab negatiivselt ka maitset. Lisaks tekib palju tolmu, mis muudab kohvi maitset. Sellest tulenevalt on valmistatud jook madala kvaliteediga. Võib olla on enesestmõistetav, et parim valik on kivikestega töötav kohviveski, sest see ei jahvata mitte ainult kohvi peenemiseks, vaid säilitab ka selle maitse. Vaata ka, mille järgi valida kohviube. Kividega või teradega? Ei saa väita, et üks neist oleks parem kui teine. Mõlemal neist on oma eelised ja puudused. Teradega veski on odavam ja võtab vähem ruumi. See nõuab teatavat oskust, sest ei saa masinat lihtsalt sisse ja välja lülitada, vaid peate algusest lõpuni jahvatama pulseerides, et kohvioad ühtlase suurusega puruks läheksid ja et tulemus liiga tolmune ei oleks. Kui te teradega veskis ei pulseeri, tekitatavad veski terad liigset soojust ja saate madalama kvaliteediga tulemuse.  Kividega veski on enamikus olukordades oma üldise tulemuse osas väga ühtlane. Kuigi see valik on kallim, on olemas ka mõned odavamad valikud, mis teevad samuti suurepärast tööd. Seega peate ise otsustama, millisesse kohviveskisse olete valmis investeerima. Manuaalne või elektriline veski? Väga sageli suudab manuaalne kohvijahvataja toota sama hea kvaliteediga kohvipuru kui elektriline. On isegi inimesi, kes tunnevad, et seda tüüpi veskid annavad peenema tulemuse. Seetõttu on mehaaniliste kohviveskite kasutamine hea teatud tüüpi kohvide jaoks, näiteks Türgi kohvi. Mehaanilised veskid on lihtsasti kaasaskantavad ja väga järjepidevad. Nende puuduseks on asjaolu, et nendega on jahvatamise protsess aeglasem. Kui soovite midagi, mis teeb suurepärast tööd ja teeb seda hõlpsamalt ning lühema ajaga, siis on teie jaoks õige valik elektriline veski. Espresso jaoks kohvi jahvatamine võib mehaanilise masinaga võtta kuni koguni 10 minutit.

5/5
29.03.2021

Kohvimasinate teejuht - kuidas õigesti valida?

Ilmselt teab enamus inimestest, milline nauding on hommikune tass head kohvi, sest väga paljude jaoks on just see esimene ärataja, mis teeb hommiku positiivseks ja valmistab hästi ette uueks ja ilusaks päevaks. Et see kõik aga nii ka oleks, selleks on kõigepealt vaja kvaliteetset ja töökindlat kohvimasinat. Kohvimasinaite tüübid Tilgutiga kohvimasinad – mõnus võimalus teha suur kannutäis korraga valmis, et jagada seda sõprade, sugulaste või kolleegidega. Mõned mudelid hoiavad kohvi pikalt ka soojas, muutes selle ajapikku samas ka kangemaks. Need masinad vajavad vähe hooldust ning on lihtsalt käsitletavad.  Poolautomaatsed – väiksed ja kompaktsed, tavaliselt koos auruotsikuga piima vahustamise tarbeks. Need masinad valmistavad kohvi kiirelt, surudes selleks vee rõhu abil läbi kohvipulbri. Nad on mugavad ning pakuvad samas rohkem võimalusi kui tavalised tilgutiga kohvimasinad.  Täisautomaatsed – nö. nutimasinad, mis teevad kõik ise. Need kohvimasinad jahvatavad ise kohvioad, valivad vastavalt seadistatud kohvi kangusele vee koguse, määravad vajaliku rõhu ning valmistavad valitud kohvijoogi. Need masinad on suuremad ning võtavad seega ka rohkem ruumi.  Senseo kohvimasinad – valmistavad kohvi spetsiaalsetest padjakestest, milles on juba sobivas koguses valmisjahvatatud kohvipulbrit. 1-2 minuti jooksul valmib aromaatne ja maitsev kohv filtreerimise teel ja kerget rõhku kasutades, samas jääb ära ka kohvipaksu koristamine. Kapselkohvimasinad – valmistavad kohvi spetsiaalsetest kapslitest. Need masinad valmistavad kohvi väga kiiresti ja nende puhul ei ole vaja teil enam tegeleda kohvipaksuga.  Kuna valik kauplustes on tõesti väga suur, siis just enda maitse-eelistusele ja vajadusele vastava kohvimasina soetamisele on abiks mõtlemine ja vastamine järgmistele küsimustele: Kas sulle meeldib rohkem jahvatatud ubadest, kapslitest, padjakestest või tablettidest valmistatud kohvi? Kas sulle meeldib kohvi kuumust, kangust jne. ise seadistada? Kas sulle meeldib juua kohvi piimaga? Kas kohvimasina suurus on sulle oluline? Kas kohvimasina töötamise müratase on sulle oluline? Kas sa sooviksid oma kohvimasina hommikuks juba ette reguleerida? Mitu kohvijoojat on sinu majas? Kas võõrustad sageli suuremat hulka inimesi korraga ja pakud neile kohvi? Kas kohvipaksuga tegelemine on sinu jaoks ebameeldiv kohustus? Kas armastad kohvi maitseid vahetada ning nendega eksperimenteerida? Kui oled nendele küsimustele vastused leidnud, leiad endale sama hõlpsalt ka õige kohvimasina. Millist kohvimasinat valida? Esiteks, enne kohvimasina ostmist peaksid välja valima selle tüübi - praegusel hetkel domineerib turul mitut tüüpi kohvimasinaid, püüame lühidalt kirjeldada igat tüüpi ning selle puudusi, eeliseid ja võimalusi. Kapslitega kohvimasinad Kapsli kohvimasinad sobivad eriti neile, kes soovivad oma kohvi valmistada kiiresti ja lihtsalt. Seda tüüpi seadmeid on tavaliselt väga lihtne kasutada. Tõsi, selliste kohvimasinate peamine puudus on see, et peab kasutama ainult konkreetse kaubamärgi kapsleid ja mõnikord võivad need olla kallid ja üsna raskesti kättesaadavad. Peale selle pead teadma, milliseid kapsleid valida - antud juhul on internetipõhine tagasiside kasulik. Kõige populaarsemad kaubamärgid on Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza ja Nespresso, kuid turul on ka palju teisi suurepäraseid tootjaid. Jahvatatud kohvi kasutamine Kohvimasinate turg on täis klassikalisi masinaid ning seda tüüpi masin maksab tavaliselt vähem, kuid nõuab veidi rohkem jõupingutusi. Loomulikult võid osta juba valmis jahvatatud kohvi ja valada selle lihtsalt kohvimasinasse, aga kui soovid kasutada kohviube, pead jahvatamiseks kasutatavat seadet ise puhastama. Ära lase end siiski petta, madal hind ei ole nende kohvimasinate ainus eelis, need võtavad tavaliselt ka palju vähem ruumi. Lisaks on nende valik väga suur, kuna sellised kohvimasinad on turul juba väga pikka aega. Kohvubade kasutamine Kui oled tõeline kohvigurmaan, on Sinu jaoks kõige olulisem maitse ning peaksid kindlasti valima kohviubadega töötava masina. See võimaldab teha kõige värskema ja maitsvama kohvi. Kõige lihtsam on kõik seaded esimest korda kombineerida ja seadistada ning pärast seda on kõik väga lihtne - vajuta lihtsalt nuppu ja oota kohvi valmimist. Soovitame seda tüüpi seadmeid vaid tõelistele kohvigurmaanidele, kuna need ei ole mitte ainult kallid, vaid ka kõige raskemini puhastatavad. Seega, kui Sa ei ole suur kohvi ekspert, siis vali teist tüüpi masin, kuigi  tänapäeval võivad mõned sellised kohvimasinad kasutada ka jahvatatud kohvi. Kohvi hind Saad tellida mistahes tüüpi kohvimasinaid ja isegi vajalikke tarvikuid internetist. Kui Sa ei joo kohvi eriti tihti, siis peaksid pöörama tähelepanu ka erinevate lisade hindadele - kapsliga kohvimasinate kohv maksab kõige rohkem, sest tavaliselt võib sellistes kohvimasinates kasutada ainult ühe või mõne tootja kohvi, nii on neil vabadus tõsta oma hindu. Kohviubasid või jahvatatud kohvi on võimalik soodsama hinnaga osta ning hind võib olla väga stabiilne. Muidugi, kui ostad erilisi ja eksootilisi kohviubasid, maksab see oluliselt rohkem. Aeg on raha Kohvimasina valimisel pead pöörama tähelepanu ka paljudele teistele aspektidele, välja arvatud juhul, kui plaanid säästa iga sekundit ja minutit. Kui aga aeg on Sinu jaoks oluline, siis tuleb kõigepealt jälgida kohvimasina veepaagi ja konteineri suurust, sest kui soovid korraga teha palju kohvi endale ja külalistele või tead, et püsiv veepaagi täitmine on tüütu, siis vali masin suurema veemahutiga. Lisaks, kui Sa tõesti hoolid kohvi valmistamise kiirusest, siis mõned kohvimasinad valmistavad 30 milliliitritse espresso 15 sekundi jooksul, samas kui teised masinad valmistavad sama kohvi 30 sekundi jooksul. Seejärel pead ootama veel 30 sekundit, kuni see lõpetab lõpuks tilkumise. Tavaliselt selle kohta tootja lehelt teavet ei leia ning siis võib olla kasulik veebist või isegi sõpradelt kommentaaride küsida. Lõpuks üks väga oluline aspekt iga kohvimasina juures peaks olema selle kasutusmugavus. Kohvi valmistamine võib tunduda väga lihtne, kuid keerulise kohvimasinaga võib rõõm olla palju väiksem. Kui kohvimasinal on spetsiaalne ekraan, peaksid kontrollima, et selle kasutamine oleks lihtne ning kui see on ilma ekraanita, siis mõtle, kui kaua valmistamine aega võtaks. Kohvimasinat ei tohiks üldiselt olla raske kasutada, sest kohv on osa igapäevasest rutiinist, mis ei tohiks Sind häirida. Kohvimasina valimisel võib hind olla üks põhiaspekte Kohvi on armastavad paljud, kuid kohvimasina ostmisel pead selle armastuse rahaks ümber arvutama. Nagu teksti alguses mainisime, võivad mõned kohvimasinad olla väga odavad, kuid teised jällegi maksta isegi tuhandeid eurosid. Kui oled regulaarne kohvi jooja, siis peaks piisama ühest odavamast masinast, aga kui pead ennast gurmaaniks, võid julgelt investeerida rohkem ja ei kahetse.

08.05.2015

Kuidas valmistada ideaalset Latte Macchiato't?

Latte macchiato on kohvijook, mis tähendab sõna otseses mõttes “laigulist piima”. Nimi tuleneb sellest, kui piimale espresso peale valada, siis tekivad valge piimavahu sisse pruunikad kohvilaigud. Kohvi nimi annab juba teadmise, kuidas joogis kohvi ja piima proportsioonid jagunevad, nimelt on kindel piima domineerimine. Suure piimakoguse tõttu on jook äärmiselt õrn ja sametine.  Latte macchiato valmistamisel tekitavad joogi koostisosad kolm uhket kihti, mis kõrges klaasis näevad välja äärmiselt muljetavaldavad. Valmistamisel läheb esmalt klaasi rikkalik portsjon vahustatud piima, seejärel valatakse piima keskele ettevaatlikult palju väiksem kogus espressot, mis jätab vahu peale jälje. Seejärel settivad piim ja espresso ning tulemuseks ongi 3-kihiline jook. Vahetult enne joomist tuleks jooki segada, mistõttu serveeritakse see alati koos pikkade lusikatega. Lugege lähemalt, kuidas ideaalset kohvi teha ning kuidas selle tegemiseks sobivaim kohvimasin valida. Põhikoostisosad Siidine vahustatud piim Nagu mainitud, on latte macchiato kohustuslik koostisosa palju piima, mis annab kohvile peene, magusa ja sametise tekstuuri. Kuid ahvatleva ja koheva piimavahu kihi saamiseks vajate piima vahustamiseks õiget varustust. Vahustada saab käsitsi, selliseid piimavahustajaid on äärmiselt lihtne kasutada ning saate tõesti suurepärase efekti. Paar liigutust ja juhtub maagia - omatehtud piimavaht maitseb imeliselt! Kuid on olemas ka elektrilisi piimavahustajaid, samuti on selline võimalus olemas ka paljudel kohvimasinatel. Pidage meeles, et piim nõrgendab kofeiini imendumist, mistõttu võite latte macchiato’t nautida ka õhtustel aegadel. Kvaliteetne hea kohv Kuigi võib tunduda, et latte macchiato’s on kõige olulisem piim, siis pole see sugugi nii. Edukas jook sõltub intensiivsest espressost, mis määrab kogu joogi jõu, aroomi ja teravuse. Valminud espressost tunnete kergelt selle kohviubade värskust, õiget rösti või jahvatamise kvaliteeti. Nii et ärge hoidke end hea kohviga tagasi ega alahinnake selle tähtsust latte macchiato’s! Õige espresso valmistamisel on suur roll heal kohvimasinal. Saage ülevaade parimatest kohvimasinatest, millega enda kohvijookidesse parima kvaliteediga espresso valmistada. Kuidas valmistada maitset ja magusust täis kohvi? Kohvijookide puhul on hea lasta fantaasial lennata ja lisada sellese erinevaid maitseid ja siirupeid, samamoodi on ka latte macchiato’ga. Pähklisus, karamell, kaneel, šokolaad ja paljud muud maitsed sulanduvad piimjasse latte macchiatosse suurepäraselt. Looduslikud siirupid muudavad teie kohvi maitse iga kord erinevaks ja muutuvad ühtseks magusaks joogiks, mis võib ka magustoitu edukalt asendada. Latte macchiato sobib tarbimiseks iga kell. Oma vähese kofeiinisisalduse tõttu sobib see ka õhtustel aegadel joomiseks. 1 portsjoni koostisosad: Pool tassitäit (125 ml) 2% või 3,2% piima Umbes 50 ml espressot Lisaks: 1-2 supilusikatäit lemmiksiirupit (ei ole kohustuslik koostisosa, kuid annab kohvile juurde magusust ja lisamaitseid) Kaneel, kakao (taaskord valikuline, kui soovite natuke magusamat tulemust) Valmistamine: Lisage kõrgesse klaasi üks või kaks supilusikatäit oma lemmiksiirupit. Kuumuta piima veidi (see peab kindlasti jääma jahedamaks kui kohv) ja vahusta seejärel piimavahustiga. Valage vahustatud piim ettevalmistatud klaasi, nii et klaasiäär jääb umbes 1 cm kaugusele (võite lusikatäie vahtu jätta alles, et sellega pärast kohvi lisamist tekkinud pruun “laik” katta) ja oodake umbes minut, kuni piim ja piimavaht on kenasti eraldunud. Valage kuum espresso õrnalt klaasi piima sisse. Nüüd saate lisada kõige peale kõrvale pandud lusikatäis piimavahu, et katte kohvist tekkinud iseloomulik jälg.  Võite valmis kohvijoogi maitsestamiseks üle puistada kaneeli või kakaod, et saada lisaks veel magusust ja erinevaid maitsenüansse. Võib tunduda ajamahukas, kuid tegelikult on latte macchiato tegemine väga kiire ja lihtne. Soovitame lähemalt lugeda ka, kuidas valida kohvimasin, mis sobib kiire eluviisiga inimesele.

07.12.2020

Kuidas valmistada parimat Iiri kohvi?

Iiri kohvi ei loodud jõule silmas pidades, kuid selle välimuse ja pühade hõngulisuse poolest on sellest saanud jõulujook. See on ideaalne jook külmal hooajal, milles on ühendatud kaks elementi, mis on jõulude ajal väga küllaltki asjakohased, soojus ja alkohol.  Iiri kohvil on ainult neli koostisosa - kohv, iiri viski, suhkur ja koor, kuid tuhandeid võimalusi, kuidas neid koostisosasid kasutada. See on jook, mida on lihtne valmistada, kuid raske on saavutata täiuslikku tulemust. Kohv peab olema kange ja viski peab olema kindlasti iiri viski, muidu ei saaks seda nimetada Iiri kohviks. Sõltumata selle päritolust on Iiri kohv ülemaailmselt populaarne jook. See on esteetiliselt täiuslik, must kohv koos valge kreemiga. Õige välimuse saavutamine on koht, kus paljud eksivad. See on elementaarfüüsika küsimus, et kreem peab olema väiksema tihedusega kui kohvi ja viski segu. Nii paljud jõuavad kohvi valmistades etappi, kus peavad kohvile lisama koore ning näevad, kuidas koor lihtsalt kohvisegu sisse vajub. Mida kangem on kohv, seda tihedam on kohvi ja viski segu. Ka suhkrul on oma roll tagada, et kohvisegu oleks piisavalt tugev, et kreem selle peal hõljuks ja sinna sisse ei upuks. Valmistamiseks vajate kuuma kohvi, suhkrut (pruuni ja granuleeritud), iiri viskit ja vahukoort. Kohv mängib teiste võtmekomponentide jaoks toetavat rolli, nii et valmistage see kohvimasinas oma lemmikubadest ja veenduge, et see oleks enne teiste komponentide lisamist veel kuum. Lugege lähemalt ka, kuidas endale kohvimasinat valida ja millised on parimad kohvimasinad. Parima Iiri kohvi saamiseks kasutage kahte erinevat suhkrut Granuleeritud suhkru ja pruuni suhkru kombinatsioon annab kohvile tasakaalustatud magususe. Vaid teelusikatäis kummastki hoiab ära liigse magususe ning need toovad esiplaanile viski enda magususe. Kasutage magustamata vahukoort, et hoida kohvis sisalduvat magususe taset ja vältida suhkru üledoosi. Klassikalise Iiri kohvi jaoks kasutage ainult iiri viskit Pole küsimust: Iiri kohvi tuleks teha koos iiri viskiga, näiteks Jamesoniga. See on mahe, magus ja kergete vürtsidega, lisaks ei mõju see rahakotile liiga raskelt. Kui teil on kodus juba olemas viskikollektsioon, mida soovite kasutada, valige mõru kohvi tasakaalustamiseks maheda ja magusa viimistlusega viski. Kasutage kergelt vahustatud koort Kui kasutate kergelt vahustatud koort, valage see aeglaselt sooja lusika abil kohvile. Olge ettevaatlik, et kohvi pind ei ‘puruneks’ ja koor kohvi sisse ei vajuks. See nõuab mõningast harjutamist. Lollikindel viis pinda lõhkumata on koort rohkem vahustada, et see tahkem oleks, ja kohvi peale õrnalt asetada.  Iiri kohvi retsept Umbes 170ml või ¾ tassitäit kuuma värskelt valmistatud kohvi 1 tl granuleeritud suhkrut 1 tl pruuni suhkrut Umbes 40ml iiri viskit Värskelt vahustatud koor Valmistamine Eelsoojendage oma tass ja lisage seejärel sinna kohv. Tassi soojendamiseks valage tassi/kruusi kuuma vett. Valage vesi välja. See hoiab ära ka teie klaasi pragunemise kuuma kohvi tõttu. Täitke seejärel kruus umbes 3/4 ulatuses kohviga. Lugege lähemalt, kuidas ideaalset kohvi valmistada. Lisage magusainet. Lisage granuleeritud ja pruun suhkur ja segage, kuni suhkrud on kohvis täielikult lahustunud. Lisage iiri viski. Lisage viski ja segage, et viski kohviga ühtlaselt seguneks. Lisaga kõige peale vahukoor. Kui kasutate kergelt vahustatud koort, valage see aeglaselt sooja lusikaga kohvi peale. Kui soovite suurt kihti vahukoort, siis vahustage seda kauem ja lisage seejärel kohvile.  Alternatiiv: Vegan/piimavaba Iiri kohvi saamiseks kasutage tavalise vahukoore asemel kookosvahukoort (see annab kerge kookosemaitse). Erinevate maitsete lisamine. Kui soovite kohvile juurde saada huvitavaid maitsenüansse, lisage kohvile kõige peale näiteks kaneeli, muskaatpähklit või muid endale meelepäraseid vürtse. Nautige jooki kuumalt ja tundke rõõmu kehasse minevast soojusest külmal talvepäeval!

25.01.2021

Mille järgi valida kohviube parima kohvielamuse saamiseks?

Me kõik oleme mingil hetkel seal olnud - seisnud toidupoes riiulite vahel ega teadnud, millest alustada. Olgu selleks siis vein, šokolaad, kartulid, juust või midagi muud. Lõputult valikuid ja võimalusi muudavad raskeks otsustamise, mida endale valida. Uute põnevate maitseelamuste ja avastuste maailm ootab teie valikut, kuni te lõpuks alla annate ning võtate suvaliselt esimese, mis teile silma jääb. Kohviga on lugu samamoodi. Maailm on täis infot, mida analüüsida, palju valikuid ja mitte kõik ei suuda teid aidata sobiva kohvi valimisel. Toome esile mõned võtmetegureid, mida tuleks arvestada, kui teete järgmise olulise valiku enda või lähedaste jaoks. Olgu selleks siis maitsvate kohviubade ostmine või kohviku menüüs valiku tegemine, olge valmis tegema päeva kõige tähtsam otsus ning valige endale kohvi jaoks parimad oad. Tutvuge ka näpunäidetega, kuidas ideaalset kohvi valmistada.  Ubade värskus Üks kõigi aegade suurepärasemaid müüte kohvi kohta on see, et see säilib igavesti. Vastanduv müüt, et kohv läheb halvaks ja seda ei saa kasutada 2 nädala pärast, on samuti mõnevõrra eksitav. Kuidas siis tegelikult on? Siin on tõesti ainult üks valik. Kohv on puuvili, see on hoolikalt kasvatatud ja töödeldud põllumajandustoode. Nii et värske on alati parim. Niisiis, kuidas me saame teada, kuidas värske välja näeb? Otsige ube, millel on selge trükitud röstikuupäev. Tõenäoliselt ei taha te ube, mis teile seda teavet ei anna. Nii et olge väga ettevaatlik mis tahes pakendi suhtes, mis kasutab sõna „parim enne“ või millele on peale trükitud mõne aasta tagune number (näiteks “2015”). Osta võimalikult värskelt röstitud kohv ja maksimaalse naudingu saamiseks kasuta see ära hiljemalt kolme nädala jooksul pärast trükitud röstikuupäeva. Kohviubade ideaalse maitse haripunkt on tavaliselt ajavahemikus 7. kuni 14. päev peale röstimist. Võite endiselt kasutada ubasid kuni 4 nädalat, kuid enamasti hakkab pärast 14. päeva selle kvaliteet ja maitse intensiivsus tuhmuma ning jätavad teile väga üksluised tassitäied ja kurva meeleolu. Röstikraad (hele või tume) Siinkohal ei ole õigeid ja valesid vastuseid. Valige isikliku maitseeelistuse järgi selline röst, mis teile meeldib. Hele vs tume (või hoopis keskmine). Kergelt röstitud kohv (hele) on helepruuni värvi ja ubade pinnal pole õli. Nendel kohvidel on tavaliselt karge happesus, mahe välimus ja erksad maitsed. Keskmise röstiga kohv on pruuni värvusega ja harva õlise pinnaga. Need kohvid on keskmise happesuse, samuti ümardatud maitseprofiiliga. Tume röstitud kohv on tumepruuni värvi ja sageli õlise pinnaga. Need kohvid on madala happesusega ja kipuvad avaldama sügavamaid, tumedamaid maitseid. Tumedat rösti soovitatakse kohvimasinatele, selleks tutvuge parimate kohvimasinate valikuga, et saaksite kõige kvaliteetsemas masinas kohvi valmistada. Heledat rösti soovitatakse aga käsitsi valmistamiseks. Ubade segu või üks päritolu Kui soovite oma kohvi piimaga juua, valige segu. Kui teile meeldib rohkem must kohv, valige ühe päritoluga oad. Segatud kohvi puhul on enamasti selles segus valitud konkreetsed tooted, mis loovad keeruka ja tasakaalustatud espresso, pidades samal ajal silmas piimapõhist jooki. Segusse on kohvid hoolikalt valitud, et tagada erinevaid maitsenüansse. Ühe päritoluga kohv on pärit ühest teadaolevast geograafilisest asukohast, näiteks talust või istandusest. See võimaldab kohvijoojal hinnata konkreetset nüanssi, mida see üks kasvupiirkond pakub. Nii et kui olete musta kohvi jooja, siis tajute ja tunnetate seda maitset kergemini ilma, et piim seda varjaks. Ubade päritolu Kasvutingimused ja majanduslikud tegurid erinevad kogu planeedil suuresti ning seega pole üllatav, et ühes riigis kasvatatav kohv erineb teistest. Kohv eelistab kasvada troopikas soojematel laiuskraadidel. Seda laiuskraadide riba, kus kohv tavaliselt kasvab, nimetatakse sageli „kohvivööks“. Selles ribas eksisteerib suur hulk muutujaid, sealhulgas kõrgus, sademed, mullatingimused ja päikesevalgus, mis kõik muudavad teie kohvi maitseomadusi. Kui otsite puuviljamaitselisi maitseid ja lillelisi aroome, on suurepärane valik alustada Aafrika kohvi sisaldavate segudega. Lõuna- ja Kesk-Ameerika kohv võib olla teile, kui otsite puhast kohvi, millel on õrn pruuni suhkru magusus, millele on lisatud pehmemat puuvilja. Kuna enamik maailma kohvitootmist pärineb sellest piirkonnast, leiate suure tõenäosusega siit sobiva. Brasiilia on hästi tuntud maapähklitüübiga kohvide tootmise poolest. Kolumbias asuvad maitsed on mahedad ja tavaliselt pigem šokolaadised, karamellised ja iirise maitsega.

25.03.2021