Köömne aroom on soojendav, intensiivne, tugev, kergelt mõrkjas.
Aasia riikides peetakse köömneid vürtside kuningannaks ja see on ilmselt kõige populaarsem vürts maailmas. Euroopas oli selle vürtsiga seotud isegi pulmatraditsioon - noortel pidid kogu tseremoonia ajal olema köömned. Nad usuvad, et ainult siis on nende pereelu pikk ja õnnelik.
Köömne seemned olid kulinaarse vürtsina väga hinnatud nii Vana-Kreeka kui ka Rooma ja Kesk-Aasia köögis. Selle populaarsus tulenes osaliselt asjaolust, et piprase maitse tõttu muutus see musta pipra elujõuliseks asendajaks, mis oli väga kallis ja seda oli raske saada.
Vürtsköömned näevad välimuselt välja väga sarnased meie köömnetega, seega on segadust palju. Ja kuigi välimus on sarnane, on maitse, lõhn ja omadused erinevad. Pikka aega on märgitud, et köömned ergutavad söögiisu, parandavad seedimist, seetõttu lisatakse seda rasvastele liharoogadele (näiteks: sealiha, lambaliha, ulukiliha, samuti seedimatud kaunviljad). See on omandanud küpsetamise maitseaine pildi - sellega küpsetatakse mitut tüüpi küpsetisi. Näiteks: Riia või Minski leib, kuulsad inglise kuklid ja Kanada barankad.
Niisiis lisatakse köömneid erinevatele roogadele; ainult seda tuleb veidi lisada, et maitset mitte varjutada. Kui teile meeldivad vürtsköömned, siis me paneme selle kõikjale jahvatamata, kui teile see väga ei meeldi ja sa tahad sellega harjuda, on parem kasutada jahvatatult. Lisage köömneid, kui valmistate pilafi, juustu, sobib hästi hautatud (keedetud) köögiviljadega, nagu kartul, porgand, kapsas, peet, kõik kaunviljad; leivatooted.
Kauba ID: | 5206027 |
Kategooria: | Vürtsid, vürtsikomplektid |
Tootepakendite arv: | 1 tk. |
Paki suurus ja kaal (1): | 0,07 x 0,07 x 0,068 m, 0,15 kg |
Maitseainete arv: | 1 |
Kõrgus: | - cm |
Laius: | 7 cm |
Päritolumaa: | Gruusia |
Tarnijate kontaktid: | Saujelė Gruzijos |
Vürtside netokaal: | 79 g |
Materjal: | Looduslikud vürtsid |
Tüüp: | Vürtsid |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
100%
seda toodet soovitavad ostjatest
Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.
Hinda toodet