Hiina viie vürtsi segu (PA-LO pulber), LOBO, 65g

Hiina viie vürtsi segu (PA-LO pulber), Chinese Five-Spice Blend (PA-LO Powder), LOBO, 65g

Ei sisalda MSG-d (maitsetugevdajat), kunstlikke värv- ja säilitusaineid.

Kasutusvalmis.

Hiina viie vürtsi pulber, tuntud ka kui PA-LO pulber, on traditsiooniline vürtsisegu, mida kasutatakse laialdaselt Ida-Aasia köögis, eriti Hiina, Vietnami ja Taiwani roogades. See on Hiina köögi lahutamatu osa, andes roogadele autentse ja rikkaliku maitse. Intensiivse maitse tõttu piisab tavaliselt 1/2 kuni 1 teelusikatäiest portsjoni kohta. Umami efekti tugevdamiseks saab seda kombineerida sojakastme, ingveri või küüslauguga.

Seda kasutatakse:

• Liharoogades: marinaadides või hõõrumismääretes sealiha, pardi (näiteks Pekingi pardi), veiseliha või kana jaoks, et anda neile sügav aromaatne maitse.
• Suppides ja hautistes: Hiina stiilis puljongides või nuudlisuppides, näiteks pho (Vietnami köögis).
• Köögiviljaroogades: Küpsetatud või aurutatud köögiviljad, näiteks baklažaan või kõrvits, maitse rikastamiseks.
• Riisi- ja nuudliroogades: Lisa väike kogus wokiroogadesse või praetud riisi.
• Magustoitudes ja suupistetes: Harvemini kasutatakse seda mõnes magustoitude retseptis, näiteks Hiina kuukookides või karamelliseeritud pähklites, et luua ainulaadne maitsekontrast.

Koostisosad: kaneelipulber, koriandripulber, loorberilehe pulber, tähtaniisipulber, pimentpulber.

Keskmine toiteväärtus 100 g kohta: Energia. väärtus 1897 kJ (452 ​​kcal), rasva 2,1 g, millest küllastunud rasvhappeid 0 g, süsivesikuid 80 g, millest suhkruid 1,4 g, valku 6,3 g, soola 0,25 g.

Kuidas valmistada hautatud parti Hiina viie vürtsi pulbriga (PA-LO pulber):

1. Kuumuta suurel potil keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit pruuni suhkrut 60 ml vees. Sega, kuni suhkur muutub siirupiks.
2. Lisa 2 supilusikatäit tumedat sojakastet, 1 supilusikatäis soola, 1 supilusikatäis viiest koostisosast koosnevat maitseainet ja 120 ml vett. Pane part pannile ja keera seda, kuni see muutub igast küljest tumepruuniks.
3. Seejärel pane kõik kõrgesse potti ja lisa nii palju vett, et part oleks täielikult kaetud. Lase pardil haududa pehmeks.

Hoida kuivas kohas, pärast avamist hoida õhukindlas anumas.

Parim enne: vt pakendilt

Päritoluriik: Tai

Tootja: Globo Foods Ltd., Tai.

Netokaal: 65 g

SIA "R16" poolt sellel ja teistel internetiportaalidel, massimeedias või muul viisil avaldatud tootetekstide kasutamine, kopeerimine või paljundamine ilma kirjaliku loata on rangelt keelatud.