Wokikomplekt PRO-915

Kumera põhjaga, sügav terasest WOK-pann on mõeldud peamiselt Aasia toitude valmistamiseks. Väga heade küpsetusomadustega. Erinevad wokid, supid nagu Tom Kha, Tom Yum ja paljud teised road valmivad kiirelt tänu võimsale gaasipõletile. Kuna 91 cm wok on suurema tootlikkusega ja kiirem kui enamus fritüüre, sobib pann hästi ka friteerimiseks – kevadrullid, tempura, „fish and chips“, felafelid, kanatiivad, sibula- ja kalmaarirõngad jpm. Meie suurim, ligi meetrise diameetriga WOK-pann on toitlustajate seas väga populaarne. Võimaldab väga kiirelt valmistada sadu protsjoneid toitu ning toilustada suuremaid rahvahulkasid. Seda mudelit kasutavad sajad toitlustajad Soomes, Skandinaavias, Inglismaal ning Balti riikides. Tugev konstruktsioon, võimas gaasipõleti ning nõgus wok-pann moodustavad hästi toimiva terviku. „Triple Windshield“ tagab parima kaitse tuule vastu ning gaasileek ei kustu ka mõõduka tuulega.

Tehnilised andmed:

Läbimõõt: 91,5 cm.
Mahutavus: 50 portsjonit.
Kõrgus: 85 cm.
Sügavus 12 cm.
Kaal: pann 28 kg, komplekt kokku 55 kg.
Pann on valmistatud 5 mm terasest.
Põleti: 21 kW, diameeter 600 mm.
Põletil kõiki kolme ringi saab eraldi reguleerida.
Gaasikulu täisvõimsusel 1,5kg/h, tavaoludes 0,5-1 kg/h.
Põletil on patarei toitel elektrisüüde.
Jalad on eemaldatavad ja kinnitatavad poltidega (\”liblikas\”)
Komplektis reduktor ja gaasivoolik pikkusega 1,2 m.
Toode vastab direktiivi 2009/142/EC nõuetele
CE 1336-10