praeahjud

Paljudes köökides pole integreeritavat ahju – need seadmed võimaldavad teil nautida mitmesuguseid roogasid ja laiendada oluliselt võimalusi katsetamiseks. Nendest seadmetest ühe valimisel võib otsus olla aga väga keeruline. Kui võtate arvesse kõige olulisemaid nüansse, valite uue integreeritava ahju palju kiiremini. Gaasi- või elektriahi? Kuigi elektrimudelid domineerivad praegu turul, on gaasipliitidel üks eelis - need on säästlikumad. Nii et kui kasutate harva ja soovite säästa nii palju kui võimalik, siis tasub otsida just sellist võimalust. Pidage siiski meeles, et integreeritavad elektriahjud pakuvad palju kasulikumaid funktsioone ja võimaldavad temperatuuri väga täpset reguleerimist – see tähendab, et toite ei pea küpsetamise ajal pidevalt jälgima. Suurus ja maht Ahju suurus sõltub tavaliselt sellest, kui palju ruumi saate sellele tootele eraldada - pöörake tähelepanu kõigile mõõtmetele ja veenduge, et saaksite selle seadme hõlpsasti õigesse kohta integreerida. Ideaalis tuleks seadme ümber jätta umbes 5 mm vahed – see tagab ka parema õhuringluse. Mahtu valides, tuleks arvestada, et tavaliselt valmistatakse toitu mitme inimese jaoks: 30-50l sobib 1-2 inimesele; 40-70l tuleks valida 3-4-liikmelisele perele; Üle 70l mudel sobib enam kui 4-liikmelisele perele. Liidesed pliidiplaadiga Kuigi tavaliselt oleme harjunud nägema pliidi paigaldamist ahju kohale, ei tähenda see, et need kaks seadet oleksid omavahel ühendatud. Turul on ühise juhtpaneeliga kaubanduslikult saada olevad mudelid, kuid saadaval on ka eraldi ahjud. Nende eeliseks on see, et selliseid seadmeid saab paigaldada pliidi asendist sõltumata. Näiteks kui soovite toitu lisada või eemaldada ilma kummardamata, võite sellise mudeli paigaldada maapinnast kõrgemale. Juhtimise tüüp Ahju saab juhtida järgmistel viisidel: Mehaaniline. Seda tüüpi seadmeid juhitakse tavaliselt käepidemetega. Sellisel juhul on täpset temperatuuri palju raskem kindlaks määrata - alati on võimalik mitu kraadi eksida. Elektrooniline. See on märksa täpsem viis nuppude abil juhtimiseks. Sensoorne. Sellised ahjud reageerivad meie puudutustele. Põhimõtteliselt on nende täpsus väga sarnane elektrooniliste mudelite omaga ja mugavus - väga individuaalne aspekt.  Ahju puhastamine Pärast selle seadme ostmist võib teil olla küsimusi, kuidas ahju puhastada. Ostuprotsessi ajal on kasulik tutvuda tehnoloogiatega, mis võivad neid protsesse oluliselt hõlbustada - tutvustame neist kõige populaarsemaid: Katalüütilised seinad. Sellised seinad imavad rasva suurepäraselt ja valides spetsiaalse programmi (selle töötemperatuur võib olla vahemikus 220 kuni 350 kraadi), põletatakse kogu mustus. Ainus, mida peate tegema, on tuha eemaldamise eest hoolitsemine. Tõsi, tuleb meeles pidada, et sellised seinad kuluvad, nii et neid tuleb aja jooksul muuta. Optimaalne kasutusiga on tavaliselt 5 aastat, kuid see periood sõltub kasutamise sagedusest. Pürolüüs. Tuntud ka kui isepuhastuv, selline funktsioon soojendab seadet kuni 500 kraadini. Mõni tund kestev programm põletab kogu mustuse ja rasva, jättes jääkidest puhtaks. Selliste "protseduuride" arv on tavaliselt piiratud, kuid kui selline puhastus on toimunud, pole vaja pikka aega enam sellele mõelda. Aurupuhastus („Aqua Clean“). See on üks lihtsamaid ja keskkonnasõbralikumaid viise nende seadmete puhastamiseks. Spetsiaalne anum tuleb täita veega (mõnikord soovitatakse see segada äädikaga) ja seejärel käivitatakse vastav programm. Selle ajal sulatab aur kinni kinni jäänud mustuse ja peate seda puhastama ainult pehme lapiga. Keraamiline kate. Isegi kui ahjus pole ühtegi ülalnimetatud tehnoloogiat, võib selle puhastamine olla lihtsam, kui valite emailitud mudelid. Sellised seinad hoiavad ära mustuse kogunemise ja kõige lihtsamate puhastusvahenditega saate rasva lihtsalt eemaldada. Viimistlus Kuigi see pole kindlasti kõige olulisem kriteerium, peaksite arvestama ka selle välimusega, et ahi paremini köögi interjööri sobiks. Parim on arvestada selle ruumi muude detailidega ja pöörata tähelepanu viimistluse praktilistele funktsioonidele. Siin on mõned kõige populaarsemad valikud: Roostevaba teras. See on üks populaarsemaid valikuid, mis lähitulevikus tõesti ei kavatse moe suundumustest taganeda. Roostevabast terasest viimistlust on piisavalt lihtne hooldada ja ka seadistamisega pole probleeme. Sõltumata sellest, kas teie köögis domineerib traditsiooniline või kaasaegne stiil, saate kindlasti sellist ahju sobitada. Must roostevaba teras. See on kiiresti kasvav lahendus - musta kasutatakse üha enam erinevates ruumides, nii et tundub, et märkame seda üha sagedamini ka köögis. Lisaks võib selline viimistlus veelgi paremini peita erinevaid plekke ja sõrmejälgi. Must klaas. See valik maskeerib ka mustuse täiuslikult ja tagab harvema hoolduse. Samuti näeb köök välja palju moodsam. Väiksemate ruumide jaoks mustade seadmete valimisel peaksite siiski olema natukene ettevaatlik. Veenduge, et kontrastseid detaile oleks piisavalt, et vältida väiksema ruumi illusiooni. Valge klaas. Kuigi see pole tavaline valik, loovad seda värvi ahjud hubase ja heleda köögikeskkonna, kus veedate hea meelega aega. Tõsi, mitmesugused mustused sellisel pinnal võivad ilmneda sagedamini, nii et selline ahi vajab ka veidi rohkem hooldust. Lisafunktsioonid Kaasaegsed ahjud võivad pakkuda palju kasulikke funktsioone, mis lihtsustavad toiduvalmistamise protsessi ja soodustavad katsetamist. Kõiki neid on praktiliselt võimatu loetleda, kuid te ei eksi kunagi valides mudelit, mis neid võimalusi pakub: Ventilaator. Selle lisaga seadmetel on ka spetsiaalne õhuringluse süsteem, mis tagab temperatuuri ühtlase jaotumise kogu ahjus. See funktsioon on eriti kasulik, kui soovite valmistada toite, mis vajavad võimalikult ühtlast soojusjaotust. Lisaks vähendab see seadme kuumutamise aega ja isegi küpsetamisaega. Toiduvalmistamine auruga. Seda funktsiooni imetlevad kõige rohkem tervisliku toidu harrastajad. See võimaldab teil valmistada toitu ilma lisarasvata, madalamal temperatuuril, säilitades nii paljude toodete toitained. Ja mitte ainult need - ka värv, mahlasus ja aroom jäävad samaks. Mikrolaineahju funktsioon. Selliseid ahjusid saab kasutada ka mikrolaineahjudena ja neid saab kasutada toidu tõhusaks soojendamiseks. Kui teil pole sellist seadet, võib ahju ostmine säästa nii raha kui ka köögis lisaruumi. Grill. See režiim eraldab teie toite röstides väga suurt kuumust. Kui soovite nautida krõbedat koorikut, otsige kindlasti sellist võimalust. Taimer. See on ammu tuntud, kuid siiski väga väärtuslik omadus. Pärast vastavat perioodi lülitub ahi välja ja teid teavitab helisignaal. Teleskoopsiinid. Selline lisaaine muudab purkide ja raskemate toitude väljatõmbamise palju mugavamaks. Lihatermomeeter. See on spetsiaalne seade, mille saab liha sisse panna temperatuuri mõõtmiseks. Selle abil saate ust avamata valmistada ideaalselt küpsetatud prae või muid lihatoite. Kolmekordne ukseklaas. See funktsioon pakub kaitset põletuste eest. Välimine klaas jääb jahedaks, nii et kui teie või lapsed seda puudutate, saate vältida ebameeldivaid tagajärgi. Kui hoolite väikeste turvalisusest, pöörake tähelepanu lukuga mudelitele - siis ei saa nad küpsetamise ajal ahju ust avada. Pärast kõigi nende nüansside kaalumist peaksite efektiivselt otsustama, milline integreeritav ahi teile kõige paremini sobib. Sellisel juhul on valimine kõige tähtsam - on vajalik teada täpselt, mida te vajate. 

Eraldiseisvaid või sisseehitatud ahjusid leidub praktiliselt igas kodus. Ahju olemasolu võimaldab proovida palju uusi retsepte, kuid sellise seadme puhtana hoidmine nõuab vaeva. Kui teate põhilisi nippe ahju puhastamiseks rasvast ja muust mustusest, on selle ülesandega palju lihtsam toime tulla. Milliseid meetodeid tasub proovida? Ahju puhastamine spetsiaalsete programmidega Mõnes seadmes on isepuhastamise funktsioonid, mis muudavad puhastamise palju lihtsamaks - neid on kasulik meeles pidada, kui kaalute sisseehitatud ahju ostmist. Kõige populaarsemad võimalused on: Ahju aurupuhastus. See on üsna keskkonnasõbralik ja lihtne viis ahju kemikaalivabalt puhastada. Piisab, kui täita paak veega (mõnikord soovitatakse see segada äädikaga) ja seejärel käivitada vastav programm. Selle lõpus tuleb aurustumise käigus sulanud mustus pühkida ära pehme lapiga. Pürolüüs. Spetsiaalse puhastusprogrammi aktiveerimisel tõuseb ahju temperatuur 500 kraadini. Selle protsessi käigus (mõne tunni jooksul= muutub kogu mustus tuhaks ja teil jääb üle vaid tuhk ära pühkida. Katalüütiline puhastus. Seda võimalust pakkuvatel seadmetel on spetsiaalsed katalüütilised seinad, mis põletavad toidujääke, kui vastav programm on sisse lülitatud. Sel juhul peate jälle hoolitsema ainult tuha eemaldamise eest. Mõnel mudelil saab neid seinu pesta ka nõudepesumasinas. Programmi töötemperatuur varieerub vahemikus 220 kuni 350 kraadi. Kuidas ahju muul viisil puhastada? Siiani pole kõigil seadmetel ülaltoodud programme, kuid isegi ilma nendeta saate ahju tõhusalt puhtaks. Soovitame proovida järgnevaid võimalusi. Kuidas puhastada ahju äädika abil? Äädikat on kõige parem kasutada siis, kui ahi pole väga määrdunud. Järgi neid samme: Segage äädikas võrdsetes osades veega. Segu on kõige mugavam valada pihustiga anumasse. Pihustage ahju seinu ning oodake mõni minut Pühkige seinad pehme lapiga. Sooda, äädika ja vee segu Kui kaalute sisse kõrbenud toigujäänustega ahju puhastamist, vajate lisaks äädikale ka sooda ja vee abi. Järgi järgmisi juhiseid: Sega pool tassi soodat kolme suurema supilusikatäie veega. Mass peaks saama piisavalt paks, tekstuurilt tihedama pasta laadne. Kandke segu kogu ahju sisemusse, eemaldades eelnevalt kõik grillid ja vormid. Ärge puudutage kütteelemente ja kandke majapidamiskindaid. Ideaalis peaksite jätma selle massi umbes 12 tunniks mõjuma. Seejärel pühkige mustus ja kleepuvad jäägid niiske lapiga. Piserdage seest äädikaga ja oodake, kuni soodajäägid vahustuvad. Seejärel puhastage neid niiske lapiga. Kui ahju jääb veel mustust, korrake uuesti kõiki neid samme. Kuidas puhastada ahju sidruniga? Ahjust mitte ainult mustuse, vaid ka ebameeldivate lõhnade eemaldamiseks tasub kasutada sidrunit ja teha järgmist: Võtke kuumakindel küpsetusnõu ja täidke see veega. Lõigake sidrun pooleks, pigistage mahl vette, kuid ära viska jääke prügikasti – pane jäägid ka kaussi. Panhe anum ahju ja lülitage see sisse – temperatuur peaks jõudma umbes 250 kraadini. Kuumutage, kuni anumas olev lahus keeb ja hakkab aurustuma – selleks võib kuluda umbes tund. Seejärel lülitage ahi välja, aga laske nõul jahtumiseni ahjus seista. Muud olulised ahju puhastamise näpunäited Selleks, et kogu puhastustöö oleks võimalikult sujuv, tasub tähele panna järgmisi näpunäiteid: Ärge laske mustusel kuivada. Kui näete värsket rasvalaiku, pange sellele lihtsalt soola. Pärast ahju jahtumist puhastage plekk söögisooda ja pehme lapiga. Pidage meeles, et ka ahjuklaasi on vaja regulaarselt puhastada. Kriimustuste vältimiseks soovitame vältida tugevaid keemilisi puhastusvahendeid: kasutage selle asemel pehmet käsna või nõudepesuvahendit. Kui soovite eemaldada tugevamat mustust, segage paks mass sooda ja sidrunimahlaga ning kandke see uksele. Laske segul umbes tund seista ning puhastage klaas niiske lapiga. Ärge unustage muid ahju detaile. Puhastage nupud ja raskemini ligi pääsetavad kohad nõudepesuvahendis immutatud hambaharjaga, hingede jaoks kasutage niisket lappi. Ventilaatorit tuleks samuti kord kuus puhastada äädika või sooda ja veega leotatud lapiga. Järgides näpunäiteid, kuidas puhastada elektriahju või muid sarnaseid seadmeid, saate igasuguse mustusega väga kergesti hakkama. Kõige tähtsam,et kogu puhastustöö on korrapärane - siis püsib seade kauem puhta ja tööealisena.