| Autor: | Pierre Paul Zeiher, Jean Michel Truchelut |
| Lehekülgede arv: | 728 |
| Ilmumisaasta: | 2022 |
| Kauba ID: | 14198651 |
Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.
Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.
All the information, guidance, and recipes you need to become a pastry professional in a single book! Comprehensive in its content and practical in its approach, The Pastry Chef Handbook addresses all the professional steps necessary for this demanding and fascinating profession. In addition to the examples illustrated by step-by-step visuals and essential cultural elements, the book covers nutrition, hygiene, service, and presentation. Beginner pastry chefs will be able to learn the basic rules and 100 preparation techniques from making custard in a bain-marie to icing. Inside, there are also 100 detailed classical recipes ranging from Saint-Honoré to Opera. And with the QR codes integrated throughout the book, readers will be able to consult professional videos to perfect their know-how on the companion BPI Campus site.
| Kauba ID: | 14198651 |
| Kategooria: | Retseptiraamatud |
| Tootepakendite arv: | 1 tk. |
| Paki suurus ja kaal (1): | 0,03 x 0,22 x 0,3 m, 0,3 kg |
| Kirjastus: | BPI |
| Raamatu keel: | Inglise keel |
| Kaane tüüp: | Kõva |
| Vorming: | Traditsiooniline raamat |
| Tüüp: | Jahust nõud |
| Raamat väljavõttega: | Ei |
| Autor: | Pierre Paul Zeiher, Jean Michel Truchelut |
| Lehekülgede arv: | 728 |
| Ilmumisaasta: | 2022 |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
Brändinädal! 
Kevade parimad palad kõik ühest kohast - vaata kohe! 