Kann, 600 ml

terasest kann, mida saab kasutada piimakannuna sooja piima serveerimiseks kohvi kõrvale ja piima vahustamiseks auruotsikuga varustatud espressomasinates. teatavasti on kõige parem piima vahustada sobiva tilaga metallkannus, et piim oleks hea konsistents ning saaks seda kenasti ja korralikult kohvi sisse valada. kannul on latte art jaoks mõeldud tila, mis sobib ideaalselt piima vahustamiseks ja cappuccino valmistamiseks. materjal: musta pulbervärviga kaetud roostevaba teras mõõdud: läbimõõt 8 cm, kõrgus 11 cm maht: 600 ml detailid: - piimakann piima serveerimiseks ja vahustamiseks - valamise hõlbustamiseks on käepide ja tila. - praktiline mõõtetops sees, iga 50 ml. kuidas piima ideaalselt vahustada? külm piim tuleks valada kannu. pidage meeles, et ärge kasutage liiga palju – vahustatud piim kahekordistub, nii et sellel peab olema ruumi enda jaoks. kallutage piimaga kannu veidi ja sisestage otsik sellesse – see peaks olema piima pinna all. lülitage seade sisse ja vahustage piim, tehes kannuga ringjaid liigutusi. düüs peaks kogu aeg olema pinna all. kui piim on vahustanud ja selle maht suurenenud, nihutame düüsi veidi sügavamale, et soojendada alumist piimakihti. ideaalne temperatuur on umbes 65–70 °c. sellel temperatuuril lahustub piimas sisalduv laktoos, mis annab sellele magusa maitse. kõrgem temperatuur põhjustab valgu koaguleerumist ja vahutamine ebaõnnestub. baristad kasutavad mõnikord spetsiaalseid kannudesse sisestatud termomeetreid. tõenäoliselt teil seda pole, nii et lõpetage kuumutamine, kui kann läheb ebamugavalt kuumaks. lõpuks koputage kannule, et piimamullid veidi alla langeksid. valmis! saate lisada espressole piima ja valmistada cappuccinot, lattet või muud kohvi.