Kohvikann Bialetti Moka Express, 270 ml, Ilma piimavahustajata

- See on praegu Bialetti Flagship toode, mis puudutab kohvimasinaid. Bialetti toodab kvaliteetseid kööginõusid, mis on väga kriimustuskindlad, hoiavad tänu paksule põhjale kauem kuumust ning mis peamine, sobivad ideaalselt kaasaegse ja kiire elustiiliga. Bialetti nõud on valmistatud materjalidest, mürgiste komponentide vabad ja 100% taaskasutatavad.
- Kuidas kohvimasin töötab?
Kohvimasin koosneb kolmest põhikomponendist: veepaak allosas, jahvatatud kohvi anum filtriga ja ülemine osa kohvi valmistamiseks. Kohv saadakse keeduploki kuumutamisel gaasi-, keraamilisel või elektripliidil, mõnda saab kasutada ka induktsioonpliidiga pliitidel. Alumisest paagist voolab vesi aururõhu mõjul läbi kohvisõela ja filtri üles ning voolab välja kohvimasina ülaosast. Kohvi saab kohvimasinast otse tassidesse serveerida. Alumine veepaak on alati kinnitatud ventiiliga, et vältida aururõhu liigset suurenemist. Ülaltoodud kohvi valmistamise meetod on väga sarnane espresso valmistamisega. Infusiooniaeg – see ulatub mõnest kuni mitmekümne sekundini pärast seda, kui kohv hakkab ülemisse paaki voolama. Kohvimasinas valmistatud kohv on väga aromaatne ja samas väga maheda maitsega. Tänu lühikesele keetmisajale ei sisalda see palju kohvist ekstraheeritud kahjulikke aineid, nagu see on filterkohvimasinate või Poola traditsioonilise keeva vee tassi valamise puhul.
- Millise kohvitassi suuruse peaksite valima?
Kohvimasinad kasutavad nende suuruse määramiseks 50 ml tasside kordset suurust. Poola harjumuste osas võib see tunduda väikese kogusena, kuid siinkohal tuleb täpsustada, et 50 ml kohvimasinas keedetud kohvi on 50 ml espresso "kangus" ja seega piisab inimeste ergutamiseks kahe- või kolmekordsest portsjonist. kellele meeldib suur ja kange kohv.