Nuga Bunka, 20 cm

Bunka - Jaapani multifunktsionaalne kööginuga, nagu Santoku. See on vahepealne variant Gyuto ja Nakirivahel. Tänu laiale terale on Bunka nuga väga mugav köögiviljade tükeldamiseks või kuubikuteks ning tera kolmnurkne ots on eriti mugav kala ja liha lõikamiseks.

"Bunka" tähendab tõlkes "kultuur", nii et "Bunka Bocho" tähendab sõna-sõnalt "kultuuritud kööginuga" või lihtsalt "kultuuritud nuga" ja nimi tuleneb sellest, et Bunka nugasid kasutati traditsioonilise Jaapani köögi valmistamisel kodus.

• Noa kogupikkus: 33,4 cm.
• Tera pikkus: 20 cm.
• Tera laius: 4,4 cm.
• Noa kaal: 175 g.

"Santoru" tähendab jaapani keeles "tarkust" või "valgustatust" - see ütleb teile õige valiku. Need noad on suurepärane valik professionaalidele ja amatööridele, kes hindavad parimat hinna ja kvaliteedi suhet.