Fissman jaapani nakiri nuga Kensei Kojiro, 14 cm

Kulinaariamaailmas öeldakse sageli, et köögi kõige tähtsam tööriist — on hea nuga. Õige nuga võib olla suureks abiks kaunite roogade valmistamisel ja köögis optimaalse ohutuse tagamisel. Õigesti valmistatud ja teritatud noa kasutamine tähendab, et teil on suurem kontroll selle üle, mida te lõikate. Mugava ja terava noaga lõikamine on palju meeldivam. See on tõhusam ja saab töö kiiresti tehtud, see on kirurgiliselt täpne, olenemata sellest, kas lõikate ürte või suurt kõrvitsat või muskaatpähklit. Seetõttu pakub FISSMAN täiesti uuel tasemel Gifu prefektuuris Sekis disainitud nuge ja kirveid. Siin sepistasid enam kui 800 aastat tagasi esimesed sepad kogu Jaapanis tuntud teravaimad mõõgad ja sajandeid hiljem kasutati neid saavutusi kuulsate kohalike nugade valmistamisel. Meie noad on inspireeritud Jaapanist, nad hingavad kompromissitu sepatöö vaimu ja kirge. Nakiri - populaarne kirves Jaapanis. Jaapani kirves Nakiri FISSMAN KENSEI KOJIRO 5,5" on hea kiireks ja tõhusaks köögiviljade ja puuviljade lõikamiseks, viilutamiseks või tükeldamiseks. Korrosioonikindel ja vastupidav tänu spetsiaalsele Korudo metalli külmkarastamise tehnoloogiale optimaalse tasemeni 58 HRC Rockwelli skaalal. Tera on valmistatud Jaapani AUS-8 kõrge süsinikusisaldusega terasest, see teras on väga vastupidav ja teritub väga hästi. Täiusliku teravuse tagamiseks lihvitakse nuga käsitsi veepõhisel 6000 teralisusega terituskivil. Ideaalne lõikenurk tänu teritusele 15-17 kraadi külje kohta. Käepide on valmistatud kvaliteetsest veekindlast kulumiskindlast G-10 materjalist, mis peab suurepäraselt vastu nii madalale kui kõrgele temperatuurile ning tänu millele ei libise nuga käes ega ima endasse võõraid lõhnu. Hõbedase reljeefiga tekstuuriga esmaklassilisest papist pakend ei jäta ükskõikseks ühtegi tõelist kvaliteetsete nugade asjatundjat.