Diet Food Konjac Pasta Shirataki nuudlid, Fettucine (200 g)

Shirataki nuudlid ehk konnyaku nuudlid on madala süsivesikute ja peaaegu 0-kalorsusega läbipaistvad ja ilma iseäraliku maitseta nuudlid. Nuudlite põhikoostisaineks on glükomannaan - vees lahustuv kiudaine, mis on saadud Jaapanis ja Hiinas kasvavast Rivieri titaanjuurest. Nuudlid on 100% taimset päritolu ja rikkad vees lahustuvate kiudainete sisalduse poolest. Glükomannaan ei sisalda rasva, suhkrut, tärklist, valku, sojat, gluteeni ega nisu. Toode omab Jaapani Põllumajandusstandardi sertifikaati JAS (ehtne mahepõllundustoode). Konnyaki nuudlid on populaarseks toiduks Aasias. Neid võib tarbida riisi ja tavalise pasta asemel. Valmistamine: loputa nuudleid enne kasutamist sooja veega. Valmivad kiiresti - hauta või keeda 2-3 minutit. Võib maitsestada oma eelistuste järgi, kuna nuudlitel puudub iseäralik maitse. Sobivad diabeetikutele, tsöliaakiahaigetele, taimetoitlastele ja veganitele, samuti võib neid tarbida nisu-, gluteeni- või sojatalumatuse korral. Kombineeri nuudleid erinevate roogade ja kastmetega. Hoia kuivas, normaalse temperatuuriga kohas. Hoiustamine: avatud pakendi sisu säilitada külmikus maksimaalselt 3 päeva. Sulgeda pakend ning jätta nuudlid vedeliku sisse. Kui vedelikust ei piisa, siis valada pakendisse vett, et nuudlid oleksid vedelikuga kaetud.