| Autor: | John Mallett |
| Lehekülgede arv: | 300 |
| Ilmumisaasta: | 2014 |
| Kauba ID: | 12226431 |
Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.
Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.
Brewers often call malt the soul of beer. Fourth in the Brewing Elements series, Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse delves into the intricacies of this key ingredient used in virtually all beers. This book provides a comprehensive overview of malt, with primary focus on barley, from the field through the malting process. With primers on history, agricultural development and physiology of the barley kernel, John Mallett (Bell's Brewery, Inc.) leads us through the enzymatic conversion that takes place during the malting process. A detailed discussion of enzymes, the Maillard reaction, and specialty malts follows. Quality and analysis, malt selection, and storage and handling are explained. This book is of value to all brewers, of all experience levels, who wish to learn more about the role of malt as the backbone of beer.
| Kauba ID: | 12226431 |
| Kategooria: | Ühiskonnateemalised raamatud |
| Tootepakendite arv: | 1 tk. |
| Paki suurus ja kaal (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
| Kirjastus: | Brewers Publications |
| Raamatu keel: | Inglise keel |
| Kaane tüüp: | Täpsustamata |
| Vorming: | Traditsiooniline raamat |
| Tüüp: | Täpsustamata |
| Raamat väljavõttega: | Ei |
| Autor: | John Mallett |
| Lehekülgede arv: | 300 |
| Ilmumisaasta: | 2014 |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
-20% lisaale valikule toodetele koodiga* 20APP425. Kehtib ainult esimesele ostule äpis! 
Kevade parimad palad kõik ühest kohast - vaata kohe! 