Autor: | Norman Kolpas |
Lehekülgede arv: | 152 |
Ilmumisaasta: | 2021 |
Kauba ID: | 20534783 |
Few ingredients inspire more soaring praise and provoke greater outrage than foie gras. Literally meaning &;fat liver,&; foie gras is traditionally produced by force-feeding geese or ducks, a process which has become the object of widespread controversy and debate. In Foie Gras: A Global History, Norman Kolpas strives to provide a balanced account of this luxurious ingredient&;s history and production from ancient Egypt to modern times. Kolpas also explores how foie gras has inspired famous writers, artists, and musicians including Homer, Herman Melville, Isaac Asimov, Claude Monet, and Gioachino Antonio Rossini. The book includes a guide to purchasing, preparing, and serving foie gras, as well as ten easy recipes, from classic dishes to contemporary treats.
Kauba ID: | 20534783 |
Kategooria: | Ühiskonnateemalised raamatud |
Tootepakendite arv: | 1 tk. |
Paki suurus ja kaal (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
Kirjastus: | Reaktion Books |
Raamatu keel: | Inglise keel |
Tüüp: | Täpsustamata |
Autor: | Norman Kolpas |
Lehekülgede arv: | 152 |
Ilmumisaasta: | 2021 |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
*Konkreetse Müüja pakkumiste suhtes kehtivad tingimused, mis on Müüja määranud antud kauba jaoks ja kogu kaubas sisalduva teabe (sealhulgas ka hinna) eest vastutab Müüja.