Autor: | Andreas Viestad |
Lehekülgede arv: | 240 |
Ilmumisaasta: | 2022 |
Kauba ID: | 13248256 |
With a celebrated food writer as host, a delectable history of Roman cuisine and the world—served one dish at a time. “There is more history in a bowl of pasta than in the Colosseum,” writes Andreas Viestad in Dinner in Rome. From the table of a classic Roman restaurant, Viestad takes us on a fascinating culinary exploration of the Eternal City and global civilization. Food, he argues, is history’s secret driving force. Viestad finds deeper meanings in his meal: He uses the bread that begins his dinner to trace the origins of wheat and its role in Rome’s rise as well as its downfall. With his fried artichoke antipasto, he explains olive oil’s part in the religious conflict of sixteenth-century Europe. And, from his sorbet dessert, he recounts how lemons featured in the history of the Mafia in the nineteenth century and how the hunger for sugar fueled the slave trade. Viestad’s dinner may be local, but his story is universal. His “culinary archaeology” is an entertaining, flavorful journey across the dinner table and time. Readers will never look at spaghetti carbonara the same way again.
Kauba ID: | 13248256 |
Kategooria: | Ajalooraamatud |
Tootepakendite arv: | 1 tk. |
Paki suurus ja kaal (1): | 0,03 x 0,14 x 0,23 m, 0,3 kg |
Kirjastus: | Reaktion Books |
Raamatu keel: | Inglise keel |
Kaane tüüp: | Täpsustamata |
Vorming: | Traditsiooniline raamat |
Tüüp: | Täpsustamata |
Raamat väljavõttega: | Ei |
Autor: | Andreas Viestad |
Lehekülgede arv: | 240 |
Ilmumisaasta: | 2022 |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
*Konkreetse Müüja pakkumiste suhtes kehtivad tingimused, mis on Müüja määranud antud kauba jaoks ja kogu kaubas sisalduva teabe (sealhulgas ka hinna) eest vastutab Müüja.