Retseptide raamat Cobb «Anywhere But The Kitchen»

Retseptide raamat COBB «Anywhere BUT The Kitchen» koostati, et inspireerida teid imelisele reisile terves maailmas. Avastage enda jaoks uusi maitsete kooslusi, uusi koostisosasid, sobitage neid oma igapäevaste toitudega. Kaugele ei ole ju vaja minna, eriti kui võimalused on piiratud. Ühe variandina sate avada retsepti ja suunduda kaugele Aasiasse, Austraalia tühermaale või nautida vaadet rõdult Tais.

See raamat on tõestuseks, et teil on võimalik reisigrilli COBB abil valmistada erinevaid toite kogu maailmast. Ja, muidugi, on seda teha lihtne, kiire ja väga mugav, kus te ka ei viibiks: jõe kaldal, mere ääres, metsas, pargis või isegi mitmekorruselise maja rõdul.

COBB raamat on kõikidele kasulik: nii uutele kui ka kogemustega COBB grillide kasutajatele. Raamatu alguses kirjeldatakse grilli, selgitatakse, milleks on see vajalik ja kuidas parimal moel kasutada igat aksessuaari/pinda.

Iga retsept on kirjeldatud väga üksikasjalikult: portsjonite arv, valmimise aeg, valmistamise aeg, puidusöe hulk. Koostisainete hulk on antud neile, kes kasutavad köögikaalu, aga ka neile, kes kasutavad mõõtmiseks lusikat, teelusikat või tassi.

Üks suurimaid eeliseid: koostisained on igapäevased, neid saab kergelt igast poest. Kui retseptis on mõni ebatavaline koostisosa (nt Aasia köögis), siis selgitatakse kõrval, millega seda saab asendada.

Oma lemmikretsepte ja inspiratsiooni leiavad ka taimetoitlased, erinevate lihade tarbijad ja mereandide eelistajad. Ei ole unustatud ka kõige väiksemaid reisijaid.

Mõned retseptid on QR-koodiga. Nende avades on võimalik rohkem teada Saada toiduainete kohta ja näha tööprotsessi.

Pärast COBB retseptiraamatu ilmumist on see saanud parimaid arvustusi mitte ainult COBB grillide omanikelt.

Iseloomustus:

·   Tootja: COBB International

·   Tekstid: inglise keeles

·   Formaat: 21 х 27 см (peaaegu А4)

·   Tugev köide

·   Lehekülgede arv: 156

·   Tiraaž: 3000 tk (Terves maailmas).

·   Retseptid, kujundus: Anke Roux

·   Foto  Craig Fraser

·   Sõnad: Craig Fraser

·   Trükitud: LAV 

COBB – see on kaasaskantav grill, mis on pärit Aafrikast. Esimene COBB grill loodi Fondi Heart and Stroke Foundation poolt, et kergendada maapiirkondades elektrita elavate inimeste elu. Seega võib öelda, et COBB bränd tekkis vajadusest valmistada ohutuid toiduaineid otsest tuld kasutamata. Arendajate idee õpetada aafriklasi kasutama toidu valmistamisel maisi puude või süte asemel muutus maailmakuulsaks COBB brändiks

Järkjärgult on COBB grill muutunud humanitaarprogrammide lahutamatuks osaks: suhteliselt odavad BBQ grillid leidsid algselt koha arengumaade köögis. Pärast pikki arendustöid levisid nad kogu maailmas koos erinevate lisatarvikutega.

Esimene sedasorti grill oli keraamiline, mitteliikuv ja raske. Arendustöö tulemusena muutus ta kaasaegseks, ökoloogiliselt puhtaks, portatiivseks ja väga efektiivseks grilliks. Peamiseks kütuseks olid maisitõlvikute kuivatatud seemned, sellest tulenevalt ka nimetus COBB, mis tähendab „maisitõlvik“ – „СОrn coВs Barbeque“. Nimetus - lühike, selge, esialgset eesmärki iseloomustav – on säilinud siiani, kuid kütus on asendunud söebrikettidega.

 2001. aasta detsembris tunnistas ajakiri Time COBB grilli rahvusvahelisel tasandil aasta parimaks leiutiseks. Bränd sai ka grilliliidult mitu autasu parima disaini eest.

Mitme aastakümne jooksul väla töötatud COBB grill võimaldab toitu valmistada grillil, praadida, suitsetada või lihtsalt soojendada valmis toitu. See on kerge, ei võta palju ruumi, kulub ära suvilas, terrassil, rõdul, looduses: kalal või jahil käies. Selle grilliga teete tervislikku toitu – on olemas rasva kogumise pann, toit tuleb mahlane, aga mitte rasvane.