Kaup24 PLUS liikmetele:  valitud toodetele kuni -30% lisaale koodiga >>
Tere, kuidas saame aidata?

Food Processing: Advances in Thermal Technologies, Food Processing: Advances in Thermal Technologies

0.0 (0) Küsimused ja vastused (0)
Valik:
Näita rohkem
Täpsustused:
Lehekülgede arv: 222
Ilmumisaasta: 2024
Kauba ID: 115384704
Rohkem infot
Ainult äpis Kaup24 PLUS liikmetele! Saad kuni 4x rohkem Kaup24-eurosid!*
  • Täishind
  • 60 k. intressivaba
    Al. 427 € x 60 kuud

Kaup24 PLUS hind

16074 €

Tavahind

22962 €

Kaup24 PLUS hind

16074 €
Al. 427 € / kuus
Järelmaksu kalkulaator
Müüja:
Sinu linn

Kaup24 Tallinna pood (Mustika keskus, Karjavälja 4)

26. augustil
000 €

Omniva pakiautomaat

26. augustil
249 €

Unisend pakiautomaat

26. augustil
299 €

Kuller

26. augustil
399 €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

Omniva pakiautomaat

26. augustil
249 €

Unisend pakiautomaat

26. augustil
299 €

Kuller

26. augustil
399 €

Tähelepanu! Tarneajad on esialgsed ning selguvad pärast tellimuse vormistamist ja tasumise aega. Lõplik tarnekuupäev on märgitud tellimuse kinnituses.

14-päevane tagastusvõimalus
Müüja:
  • 88% ostjatest soovitaks seda müüjat.
Laadi äpp alla ja saad 10 Kaup24-eurot*
Informatsioon

Soovitatakse koos

Toote kirjeldus: Food Processing: Advances in Thermal Technologies

In food processing, thermal operations are the most common and conventional methods for obtaining and treating different products. This book covers basics and advances in thermal processing of food. These include drying processes, evaporation, blanching, deep fat frying, crystallization, extraction, and ohmic heating, in terms of food engineering and process design aspect. It further describes theoretical aspects, the basics of rate kinetics, and their application for the analysis of food quality indices including practical-oriented issues related to food technology. Traditional and new extraction techniques are also covered.Key features:Presents engineering focus on thermal food processing technologies.Discusses sub-classification for recent trends and relevant industry information/examples.Different current research-oriented results are included as a key parameter.Covers advances in drying, evaporation, blanching, crystallization, and ohmic heating.Includes mathematical modeling and numerical simulations.Food Processing: Advances in Thermal Technologies is aimed at graduate students and professionals in food engineering, food technology, and biological systems engineering

Üldine tooteinfo: Food Processing: Advances in Thermal Technologies

Kauba ID: 115384704
Kategooria: Aiandusraamatud
Tootepakendite arv: 1 tk.
Paki suurus ja kaal (1): 0,234 x 0,156 x 0,012 m, 0,35 kg
Kirjastus: CRC Press
Raamatu keel: Inglise keel
Kaane tüüp: Pehme
Vorming: Traditsiooniline raamat
Lehekülgede arv: 222
Ilmumisaasta: 2024

Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.

Teised on vaadanud
Partnerite pakkumised
Reklaam

Hinnangud ja arvustused (0)

Food Processing: Advances in Thermal Technologies
Jäta esimene arvustus!
Toote hindamiseks pead olema sisse logitud ja toote Kaup24.ee e-poest eelnevalt ka ostnud.
Hinda toodet

Küsimused ja vastused (0)

Küsi toote kohta teistelt ostjatelt!
Esita küsimus
Teie küsimus on edukalt saadetud. Sellele küsimusele vastatakse 3 tööpäeva jooksul
Küsimus peab olema vähemalt 10 tähemärki
Esitada küsimus Tühista

Soovitame osta koos: Food Processing: Advances in Thermal Technologies

Parimad pakkumised müüjalt Patogupirkti

Jätka ostmist

Aiandusraamatud

: Peonies: Beautiful Varieties for Home and Garden, Mechanical and Metal Trades Handbook, Maalehe hortensiaraamat, Elle Ahse, Wind Turbines: Fundamentals, Technologies, Application, Economics, PÕHUPALLIAIAD, Make Your Home a Nature Reserve, LRFD Bridge Design: Fundamentals and Applications, Woodland Year, Money-Saving Gardener: Create Your Dream Garden at a Fraction of the Cost: THE SUNDAY TIMES BESTSELLER, First-Time Gardener, Planting: A New Perspective: A New Perspective, The Science of Garden Biodiversity: The Living Garden, Gardens of the World, 101 Bonsai: Essential Tips, Concise Wild Flower Guide