Mahla aurutuspott, 8 l

Veeauru mõju aitab toota tervislikumaid puu- ja köögiviljamahlu, mis annab neile loomuliku maitse ja aroomi. Selle protsessi käigus säilivad vitamiinid ja mineraalained, seega ei vaja mahlad kunstlikke magusaineid, maitsetugevdajaid ega säilitusaineid. Parim lahendus - kasuta küpseid puu- ja köögivilju. Mahla valmistamisel sellises aurutuspotis ei ole vaja puuviljaosasid visata ära, sest ülejäänud võib kasutada moosiks.

• Pott sobib kõigile pliitidele
• Valmistatud roostevabast terasest, väga tugev
• Pott on pestav nőudepesumasinas

Komplekt koosneb 3 osast:

1. Aurutuspott, 8L (puuviljad, köögiviljad, marjad);
2. Mahlakoguja, (mahla jaoks);
3. Alumine pott (vee jaoks);

KUIDAS KASUTADA:

Täitke 3 anumat veega, jäetakse umbes 2 cm kaugusele kausi ülemisest servast, seejärel asetage 2 kaussi. Seejärel pannakse pestud ja ettevalmistatud puuviljad või köögiviljad esimesesse osa. Marjad, nagu mustikad, maasikad, vaarikad, sõstrad, lisatakse tervelt. Suuremaks kui 3 cm tükkideks tuleks lõigata suuremad puuviljad või köögiviljad nagu: tomatid, õunad, pirnid. Puuviljad võib suhkruga üle puistata. Kõige lõpuks paneme poti madalale kuumusele. Auru tekkimisel tõuseb puuviljade temperatuur ja hakkab eralduma mahla, mis voolab 2 anumasse.

Mahla keemisaega vaadatakse vee keema hakkamise järgi (ülevalt on näha auru):

• Pehmete puuviljade (maasikate, vaarikate) valmistamine 20–30 minutit;
• Keskmiselt pehmed puuviljad (mustsõstra, muud marjad) 30-40 minutit;
• Kõvade puuviljade valmistamine (õunad, pirnid) 45-60 minutit.

Umbes 15 minuti pärast, kui vesi on veidi jahtunud, avage kraan ja valage mahl valitud mahutisse. Kohe pärast mahuti mahlaga täitmist on soovitatav need panna veevanni ja pastöriseerida 30 minutit (aeg arvutatakse vee keema hakkamisest). Kvaliteetse ja pika säilivusega mahla saamiseks on oluline, et kõik ettevalmistustööd selleks toimuksid vastavalt juhistele.

Pärast mahla valmistamist - puhastage mahupotti osad olemasolevate nõudepesuvahendite abil, vältides teravaid harju, käsna või pulbreid, mis võiksid potti kriimustada. Loputage purgid, pudelid ja kaaned võimalikult puhtaks ja peske neid paar tundi enne mahla tegemist, et need hästi kuivaks.