Masahiro nuga, 24 cm

Masahiro MV-H Chef ja pikkus ostrza 240 mm to jeden z most vybieranych noży do kuchni, mõlemad przez profesjonalnych kucharzy jak i amatorów. Noa iseloomulik kuju, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zaża kuchennych a nazwa nóż szefa kuchni, rõhutab tõsiasja, et że jest to nieodzowne wyście keghego kucharza. Nóż jest bardzo lekki a rękojeść pościje leży nii väikestes kui ka suurtes kätes. Tänu ideale wyważeniu vahel ostrzem a rączką pozwala na rytmiczny, bardzo wydajny, kołyszączy ruch na powierzchni podczas krojenia w plastry lub siekania di przyczny produkt.

p>

Noże z tej linii załonej z pochodnej VG-10, molybdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, roostevaba teras zwanej MBS-26, mis allutati kolmeastmelisele kõvenemisprotsessile, kuni saavutati kõvadus 58-59 HRC. Kosmeje ostrze pozło doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim experincem, wynosząc noże Masahiro do niebywałej ostrości.

Antibakteriaalsete omadustega hügieenilised käed, valmistatud materjalist nimega polüatsetaal (POM), mida iseloomustavad erakordsed omadused vastupidavus. Uchwyt zół zabezpieczony trzema perfeccyjnie osadzonymi nitami, a medębie nim i ostrzem zastosano dodatkowe, metalowe wzczomnienie.

Noże z tej seri są ostrzone z dźwch stron lecz w odzisz do zachodnich zachodnich produktor, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. See tähendab, et verevool on przesunięta jest na jedenje ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowany asymetrycznego ostrzenia kuni nawet o 35% w stonusku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co zachności ostrzejsza.justify;text-align:p style="text-align:p style="text-align:p style="text-align:p style="text-align:p style="text-align:p style="text-align:p style=" p> Typ Stali: MBS-26 HRC: 58-59 Materiał rękojeści: POM ( polüatsetaal) Sposób ostrzenia: dwustronny, asymeterryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 377 mm Długość ostrza (B): 243 mm Serokość ( C): 50 mm Grubość (D): 2,5 mm Waga: 212 g Przydatne informatie:

• Wszystkie noże Masahiro są ektremalnie ostre, zalecamy zatem wycznanie z pałydniť ostrożnością.
• Noży Masahiro nie pałydny użyća to krojenia zamrożonych produktuk ( z kivételię serii do tego przeznaczniej).
• Nie używaj noży do innych sp.żlicze > >Do krojenia używaj drawnenianych lub użyniech z twowrywa desek do krojenia.
• Nie pałydny myć noży w zmywarkach korye niszczą krawędź tnącą.
• Myj nóż in p. ńy nóż in p.
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.