wybieranych żyterą w kuchni, mõlemad przez profesjonalnych kucharzy jak i amatorów. Noa iseloomulik kuju, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zaża kuchennych a nazwa nóż szefa kuchni, rõhutab tõsiasja, et że jest to nieodzowne wyście keghego kucharza. Nóż jest bardzo lekki a rękojeść pościje leży nii väikestes kui ka suurtes kätes. Tänu ideaalsele wyważeniu vahel ostrzem a rączką pozwala na rytmiczny, bardzo wydajny, kołyszączy ruch na powierzchni podczas krojenia w plastry lub siekania erinevaid tooteid.
Noże z serii MV-S wykonane złoty z molybdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nieżące stali zwanej span>MBS-26, millele viidi läbi trójstopniowemu processowi hartowania kuni kõvaduse saavutamiseni 58–59 HRC. Kosmeje ostrze pozło doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim experincem, wynosząc noże Masahiro do niebywałej ostrości. Charakterystyczna rękjeść valmistatud wysokogatunkowej, roostevabast terasest posiada posidia antybakteryjne i jest bardzo łatwa w czyszczeniu. Specjalne perforacje na rączce make że chwyt jest niezwykle pewny, przysztący oświęcię kontrol nad ostrzem. Zintegrowana rękojeść z głownią jest bardzo mocną i durąła konstrukcją o niesamowitym wyłczzie. Noże z tej seri są ostrzone z strżyczwchŻ dźyczw teha enamik zachodnich produktus, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. See tähendab, et verevool ei ole jala paremal küljel. Korzyści z zastosowany asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stonusku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co zachnie="ostrzejsza. : justify;"> Przydatne teave: Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: td> stal nierdzewna Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 tr> Wymiary: Długość całkowita (A): 305 mm Długość ostrza (B): 182 mm Serokość (C): 42 mm Grubość (D): 2,0 mm Waga: 150 g