Santoku to tradycyjny japonski nóż, korzy często jest polčinany odpowiedniekiem zachodniego noża szefa kuchni. Japońska nazwa tego bardzo popularnego noża oznaczna "trzy zalety" czy też "trzy cnoty". Nawiąże to do faktu, iż nóż ten, krzegoj charakteristikny wyzacz przypominający wyczność noża szefa kuchni z tasakiem bardzo dobrze się do krojenia sarkoom, ryb i warzyw.
Charakterystyczna rękjeść valmistatud wysokogatunkowej, roostevabast terasest posiada posidia antybakteryjne i jest bardzo łatwa w czyszczeniu. Specjalne perforacje na rączce make że chwyt jest niezwykle pewny, przysztący oświęcię kontrol nad ostrzem. Zintegrowana rękojeść z głownią jest bardzo mocną i durąła konstrukcją o niesamowitym wyłczzie.
Noże z tej seri są ostrzone z strżyczwchŻ dźyczw teha enamik zachodnich produktus, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. See tähendab, et verevool ei ole jala paremal küljel. Korzyści z zastosowany asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stonusku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co zachnie="ostrzejsza.
Przydatne teave: Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: td> stal nierdzewna Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 tr> Wymiary: 
Długość całkowita (A): 300 mm Długość ostrza (B): 176 mm Serokość (C): 46 mm Grubość (D): 2,0 mm Waga: 172 g
Kaup24 PLUS liikmetele >>