Masahiro nugade komplekt, 3 tk, Masahiro BWH peilių rinkinys 140_110401_BB

Masahiro kinkekarbis olev komplekt koosneb BWH seeria nugadest: Chef 210 mm, Utility 150 mm ja Paring 90 mm. Chef nuga on kõige populaarsem ja laialdasemalt kasutatav nuga köögis ning selle väiksemad versioonid – Utility 150mm ja Paring 90mm noad – sobivad sellele ideaalselt. Väiksemad noad sobivad suurepäraselt kohtadesse, kus koka noa tera oleks liiga suur, näiteks väiksemate toodete viilutamiseks või koorimiseks. Kogu komplekt on pakendatud kaunisse karpi, mistõttu on see ideaalne kinkekomplekt.

Prantsuse köögist pärit kokanuga kasutatakse köögis paljude ülesannete täitmiseks ning kokanoa nimi rõhutab et see on iga koka jaoks asendamatu töövahend. Nuga on väga kerge ja käepide sobib nii väikesele kui suurele käele usaldusväärselt. Tänu tera ja käepideme suurepärasele tasakaalule võimaldab nuga erinevate toodete lõikamisel või tükeldamisel pinda rütmiliselt, väga tõhusalt liigutada.

Kasulik ehk universaalne nuga, mis on väiksem versioon koka noast. Selle mitmekülgne kasutamine sobib suurepäraselt seal, kus koka nuga on liiga suur. 90 mm tera pikkusega koorimisnuga on mõeldud väikeste toodete, näiteks puu- ja köögiviljade koorimiseks ja töötlemiseks. Selle kuju meenutab miniatuurset kokanuga ja terava otsaga on lihtne manööverdada.

BWH on MV-H liinil põhinev nugade seeria. Samuti kasutatakse molübdeen-vanaadiumi kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terast MBS-26, mis on kolmekordselt karastatud kõvaduseni 58-59 HRC. Iga tera on lihvinud täiuslikkuseni üle 30-aastase kogemusega käsitöölised, andes Masahiro noadele enneolematu teravuse, mis on pressitud tugevaks, väga vastupidavaks, niiskus- ja veekindlaks materjaliks. Antibakteriaalse kattega puidust käepidet on sama lihtne hooldada kui plastikust ning see on kinnitatud kolme ideaalselt asetatud ja poleeritud neediga.

Selle seeria noad on mõlemalt poolt teritatud, kuid erinevalt enamikust lääne tootjad, Masahiro galanda asümmeetriliselt 80/20. See tähendab, et lõikeserv noa teljel liigub ühele poole. Asümmeetrilise teritamise eelised - lõikeserv on kuni 35% õhem kui sümmeetriliselt teritatud nuga, seega on see palju teravam.