Masahiro nuga, 16 cm

Masahiro MV-H konditus o pikkus ostrza 160 mm to nóż przeządzen do luzowania o iseloomustiknym bardzo wąskim ostrzu z roundno utsomnym czubkiem zaprojektonnym tak aby pożylo biło nim wło umbes, vahel stawami i wśrod ścięgien ja chrząstek surowego sarkoom. Nende omaduste tõttu on igas köögis seda tüüpi tegevuste tegemiseks vaja kasutada rasvaärastusnuga, mis on tulusam kui rasvatustatud toidu ostmine. Do luzowania trobiu i ryb lepiej nadębie się nóż o elastyczny ostrzu (painduv), natomiast do sarkoom czerwonego taki z ostrzem sztywniejszym. Nóż do luzowania w razie necessitcije, przezło ten z elastycznym ostrzem poządziej rączą do filetowania.

Seria MV -H on disainitud ja valmistatud Euroopa ja Ameerika kliente silmas pidades, kes kasutavad nuga teistmoodi kui Jaapanis. Lisaks lõikamisele, noże na zachodzie pośność są rączne do siekania. Mając na wędłzie wykorzystywanie rązkości tej techniki, ostrza noży serii MV-H są nieco grubsze, bardziej wrzeszałe podczas cięższych prac.

Noże z tej linii użytno złoty z pochodnej VG-10, molybdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, roostevaba teras zwanej MBS-26, millele viidi läbi trójstopniowemu processowi hartowania aż do trĂść twardości 58–59 HRC. Kosmeje ostrze pozło doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim experincem, wynosząc noże Masahiro do niebywałej ostrości =

Hygieniczna rękjeść omadustega antibakteryjnymi, zola kontowa z materialo o nadze polüatsetaal (POM), mida iseloomustab erakordne vastupidavus. Uchwyt zół zabezpieczony trzema perfeccyjnie osadzonymi nitami, a medębie nim i ostrzem zastosano dodatkowe, metalowe wzczomnienie.

Noże z tej seri są ostrzone z dwóch stron lecz w Żążej do zachodnich zachodnich produktor, Masahiro ostrzy je asymetrycznie span>80/20. See tähendab, et verevool on przesunięta jest na jedenje ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowany asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stonusku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co zachnie="ostrzejsza.

Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: td> POM (polüatsetaal) Ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 291 mm Długość ostrza (B): 165 mm Serokość (C): 26 mm Grubość (D): 2,0 mm Waga: 115 g tbody >

Przydatne teave:

• Wszystkie noże Masahiro są extreme terav, zalecamy zatem użykwanie z pałdniťa ostrożnością.
• Noży Masahiro nie pałdni użyca to krojenia zamrożonych produktuk ( z kivételię serii do tego przeznacznej).
• Do krojenia używaj drawnanych lub użyniech z twowyra desek do krojenia.
• Nie pałdni myć noży w zmywarkach, korye niszczą krawędź tnącą.
• My wj ejdzinó z dodaktiem płynu do mycia naczyń.
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.