| Autor: | Rob Dunn, Monica Sanchez |
| Lehekülgede arv: | 304 |
| Ilmumisaasta: | 2022 |
| Kauba ID: | 13896796 |
A savory account of how the pursuit of delicious foods shaped human evolutionNature, it has been said, invites us to eat by appetite and rewards by flavor. But what exactly are flavors? Why are some so pleasing while others are not? Delicious is a supremely entertaining foray into the heart of such questions.With generous helpings of warmth and wit, Rob Dunn and Monica Sanchez offer bold new perspectives on why food is enjoyable and how the pursuit of delicious flavors has guided the course of human history. They consider the role that flavor may have played in the invention of the first tools, the extinction of giant mammals, the evolution of the world’s most delicious and fatty fruits, the creation of beer, and our own sociality. Along the way, you will learn about the taste receptors you didn't even know you had, the best way to ferment a mastodon, the relationship between Paleolithic art and cheese, and much more.Blending irresistible storytelling with the latest science, Delicious is a deep history of flavor that will transform the way you think about human evolution and the gustatory pleasures of the foods we eat.
| Kauba ID: | 13896796 |
| Kategooria: | Ühiskonnateemalised raamatud |
| Tootepakendite arv: | 1 tk. |
| Paki suurus ja kaal (1): | 0,03 x 0,14 x 0,22 m, 0,3 kg |
| Kirjastus: | Princeton University Press |
| Raamatu keel: | Inglise keel |
| Kaane tüüp: | Pehme |
| Vorming: | Traditsiooniline raamat |
| Tüüp: | Sotsiaalteaduste raamatud |
| Raamat väljavõttega: | Ei |
| Autor: | Rob Dunn, Monica Sanchez |
| Lehekülgede arv: | 304 |
| Ilmumisaasta: | 2022 |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
-20% lisaale valikule toodetele koodiga* 20APP425. Kehtib ainult esimesele ostule äpis! 
Kevade parimad palad kõik ühest kohast - vaata kohe! 