| Autor: | Bernhard Franken, Alina Cymera |
| Lehekülgede arv: | 400 |
| Ilmumisaasta: | 2019 |
| Kauba ID: | 20844298 |
Online shopping and changing consumer demands radically transform the food retail industry for the first time since the introduction of the supermarket in the 1930s. After decades of stagnation, food retail is currently one of most creative fields for designers, architects and other professionals developing new formats like bio food markets, to go outlets and pop ups. This handbook prescribes hybridization a fusion of supermarket and gastronomy, co-working, hospitalityor performative formats as a powerful remedy against the digital disruption. As a result of a 3-year research with 60 students of retail design at PBSA Dusseldorf and for the first time in this field, Hybrid Food Retail offers an overview of the history, an encyclopaedic analysis of the elements and highlights the emerging trends in the food retail industry.
| Kauba ID: | 20844298 |
| Kategooria: | Arhitektuuriraamatud |
| Tootepakendite arv: | 1 tk. |
| Paki suurus ja kaal (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
| Kirjastus: | Frame Publishers BV |
| Raamatu keel: | Inglise keel |
| Tüüp: | Raamatud arhitektuurist |
| Autor: | Bernhard Franken, Alina Cymera |
| Lehekülgede arv: | 400 |
| Ilmumisaasta: | 2019 |
Toodete pildid on illustratiivsed ja näitlikud. Tootekirjelduses sisalduvad videolingid on ainult informatiivsetel eesmärkidel, seega võib neis sisalduv teave erineda tootest endast. Värvid, märkused, parameetrid, mõõtmed, suurused, funktsioonid, ja / või originaaltoodete muud omadused võivad nende tegelikust väljanägemisest erineda, seega palun tutvuge tootekirjeldustes toodud tootespetsifikatsioonidega.
3...2...1....KEVAD on käes! 