WMF Spitzenklasse Plus sarjast leiab suurepäraselt tasakaalustatud noa igaks otstarbeks. Tänu teravatele lõiketeradele, hästi käes istuvatele käepidemetele ja nugade mitmekülgsusele kujutavad Spitzenklasse Plus sarja noad endast WMF nugade klassikuid. Käepidemete ümarad servad annavad nugadele modernse väljanägemise ja kindlustavad kasutusmugavuse. Klassikaliste needitud käepidemetega varustatud noad on ka väga töökindlad. Kõik sarja noad on sepistatud roostevabast terasest, kasutades Performance Cut tehnoloogiat. Kasutatud teras on eriti sobilik lõiketerade valmistamiseks ning tagab nugade pikaajalise teravuse ja veatu lõiketulemuse. Hiina kokanoal on lai ja tugev lõiketera, mis lausa libiseb läbi lõigatava kala või liha. Selle abil tükeldate lausa mängeldes ka kõvemaid juurvilju. Lisaks sobib kokanuga ideaalselt maitserohelise peenestamiseks ning seda saab edukalt kasutada ka liha pehmendamiseks. Lõiketera pikkus on 18,5 cm ja üldpikkus on 31 cm. Käsitsi pestes säilitab nuga oma teravuse pikemaks ajaks. Toodetud Saksamaal.