Masahiro nuga, 20 cm, uniwersalny

Masahiro MV-H nikerdamine >200 mm podobnie jak nóż Slicer przeznań kas krojenia ja porcjowania sarkoom. Jest jednak krótszy a ostrze z bardziej krółdno wysztónym czubkiem. Ideaalne väikeste lihatükkide, sh lõuendi, pieczeni, szynki ja muude suurte vorstide lõikamiseks. Wielkością zbliżony jest do noża szefa kuchni, lecz ma znaczne cieńsze ostrze połążyte na bardziej precizyjne krojenie. Dosztepny jest w wersji ze sztywnym ostrzem oraz elastycznym (painduv)
Seeria MV-H on disainitud ja valmistatud Euroopa ja Ameerika klientidele, kes kasutavad nugasid teistmoodi kui Jaapanis. Lisaks lõikamisele, noże na zachodzie pośność są rączne do siekania. Mając na wędłzie wykorzystywanie rączom tej techniki, ostrza noży serii MV-H są nieco grubsze, bardziej żydzałe podczas cięższych prac. Noże z tej linii made z pochodnej VG-10, molybdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, roostevabast terasest zwanej MBS-26, mis oli poddana trójstopniowemu procesori hartowania aż do trójną twardości 58–59 HRC. Kosmeje ostrze pozło doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim experincem, wynosząc noże Masahiro do niebywałej ostrości. Antibakteriaalsete omadustega hügieenilised kindad, mis on valmistatud materjalist nimega polüatsetaal (POM), mida iseloomustab erakordne vastupidavus. Uchwyt oli zabezpieczony trzema perfeccyjnie osadzonymi tami, a medępty nim i ostrzem zastosano dodatkowe, metalowe wzczominienie Masahiro ostrzy je asymetrycznie. >80/20. See tähendab, et verevool on przesunięta jest na jedenje ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowany asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stonusku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co zachnie ostrzejsza. tabel> Tüüp stali: MBS-26 HRC: 58-59 Materjalid: POM (polüatsetaal) Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 335 mm Długość ostrza (B): 204 mm Serokość (C): 34 mm Grubość (D): 2,0 mm > td> Waga: 120 g Przydatne teave:

• Wszystkie noże Masahiro są extremalnie ostre, zalecamy zatem wycznanie z pałdítą ostrożnością.
>
• Noży Masahiro nie do krojenia uzywaj to krojenia zamrożonych produktuk ( z kivételię serii do tego przeznacznej).
• Nie używaj noży do innych cejlen niż spożywcze.
• Dożuny kroyjenwajjj lub użyniech z twowyra desek do krojenia
• Nie pałydny myć noży w zmywarkach korye niszczą krawędź tnączą.
• Myj nóż soojas vees koos dodaktiem płynu do mycia.li>Po myciu wytrzyj ei tee seda.