Suncraft nugade komplekt, 2 tk

Senzo Universali komplekt sisaldab kahte hädavajalikku kööginuga: Gyuto, mis on samaväärne 210 mm Euroopa kokanoaga, ja tüüpiline Jaapani tarbenoa, 165 mm Santoku nuga. Santoku nuga on mitmeotstarbeline Jaapani stiilis nuga, mis vastab läänes populaarsele kokanoale. Selle nimi tähendab "kolme voorust" või teise võimalusena "kolme voorust". Sellel on hea põhjus – see nuga sobib ideaalselt liha, kala ja köögiviljade lõikamiseks. Komplekti lisaelemendiks on elegantne ja eksklusiivne papppakend, mis sobib ideaalselt kingitusteks. SENZO Universali nugade sari on välja töötatud professionaalsete kokkade, eriti Euroopas, SUNCRAFT taotlusi arvesse võttes. Nad on harjunud seni kasutatud nugade teatud omadustega. Paljude Vana Mandri restoranide kokad aitasid kaasa SENZO toodete eriseeria loomisele - see on varustatud neetidega käepidemesse keeratud täisteradega nugadega. Tänu sellisele noadisainile on see väga hästi tasakaalus ja hoiab kindlalt käes ning mis kõige tähtsam – ülimalt vastupidav.
Suncraft SENZO UNIVERSAL kasutab läänemaailma parimaid mudeleid ning tänu 33 kihile nn Damaskuse teras*, mis põhineb VG-10 ** terasel, selle seeria noad on ülimalt vastupidavad ja nende terad kulumiskindlad. Noa tera "vehkimisefekt" meenutab lähedalt vaadatuna samuraimõõku. Vasarmuster ei näe mitte ainult atraktiivne, vaid tagab ka selle, et lõigatavad tooted ei kleepu tera külge. Sarnaselt teistele SUNCRAFT SENZO noadele on ka UNIVERSAL line noa käepidemed valmistatud väga vastupidavast pruunist Pakkawood*** puidust. *Damaskuse teras – kaasaegne nn Damaskuse teras koosneb üliõhukestest roostevaba terase lehtedest, valmistatud, millest 25% keskmistest lehtedest nimetatakse südamikuks ja ülejäänud 75% koosneb erineva kõvadusega lehtedest - vaheldumisi pehmest ja kõvast terasest. Selle tulemusena tekib noa pinnale "laineline" efekt. ** VG-10 teras Seda tüüpi terast peetakse kööginugade valmistamisel parimaks. Kokad hindavad nii VG-10 terasnugade kaunist disaini kui ka nende erakordset vastupidavust. VG-10 on kõrge kõvadusega materjal; HRC skaala järgi on selle kõvadus 60 HRC, seega on sellest valmistatud noad üliteravad ja väga kulumiskindlad. ***Pakkawood on vaiguga immutatud lamineeritud kase- või vahtrapuit. Sellel on väga kõrge kuumus- ja niiskuskindlus ning see on spetsiaalselt välja töötatud noa käepidemete jaoks.