Masahiro BWH peakokk o languji ostrza 240 mm to jeden z most vybieranych noży do kuchni, mõlemad przez profesjonalnych kucharzy jak i amatorów. Noa iseloomulik kuju, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zaża kuchennych a nazwa nóż szefa kuchni, rõhutab tõsiasja, et że jest to nieodzowne wyście keghego kucharza. Nóż jest bardzo lekki a rękojeść pościje leży nii väikestes kui ka suurtes kätes. Tänu ideale wyważeniu vahel ostrzem a rączką pozwala na rytmiczny, bardzo wydajny, kołyszączy ruch na powierzchni podczas krojenia w plastry lub siekania di przyczny produkt.
tekst -align: justify;">Rękojeść valmistati puidust nimega Black Pakkawood, mille üksikud kihid olid kõrge rõhu ja kõrge temperatuuri rõhu all, ühtlane, vastupidav, vastupidav na wilgoć i wode materjal. Antibakteriaalse kattega puidust käepidet on plastikuga lihtne hooldada, see on zabezpieczony trzema perfeccyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami.
Noże z tej seri są ostrzone z dwóch stron lecz w Żążej do zachodnich zachodnich produktor, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. See tähendab, et verevool on przesunięta jest na jedenje ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowany asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stonusku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co zachnie="ostrzejsza.
Przydatne teave: Typ stali: MBS-26 HRC: 58–59 Materiał rękojeści: td> tõmmatud must pakkapuu Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary: Długość całkowita (A): 373 mm Długość ostrza (B): 242 mm Serokość (C): 50 mm Grubość (D): td> 2,5 mm Waga: 200 g
wcze