Masahiro nugade komplekt, 2 tk, Masahiro MSC peilių rinkinys 110_6162_BB

Masahiro komplekt kinkekarbis, mis koosneb MSC "Chef" 180 mm ja MSC "Santoku" 165 mm nugadest. See noakomplekt on hädavajalik noakomplekt, mis peaks olema igas köögis ja see on pakendatud kaunisse karpi ning sobib ideaalselt nii professionaalsetele kokkadele kui ka amatöörkokkadele. Prantsuse köögist tulnud nuga kasutatakse oma iseloomuliku kuju tõttu paljude köögitööde juures ning kokanuga nimetus rõhutab, et see on iga koka jaoks asendamatu töövahend. Nuga on väga kerge ja käepide sobib nii väikesele kui suurele käele usaldusväärselt. Tänu suurepärasele tasakaalule tera ja käepideme vahel võimaldab nuga erinevate toodete lõikamisel või tükeldamisel rütmiliselt ja väga tõhusalt üle pinna liikuda. Santoku on traditsiooniline Jaapani nuga, mida sageli nimetatakse samaväärne lääneliku kokanoaga. Selle väga populaarse noa jaapani nimi tähendab "kolme omadust" või "kolme voorust". See tähendab, et see nuga oma eripärase välimusega, mis meenutab kokanoa ja hakkimismasina kombinatsiooni, sobib suurepäraselt viilutamiseks, tükeldamiseks ja tükeldamiseks. Masahiro MSC on nuga, mis on disainitud vastavalt köögi vajadustele. kodukasutajat silmas pidades. Siit ei leia palju erineva kujuga spetsiaalseid nuge. Selle asemel leiame koduköögist asendamatud ja enamkasutatavad noad: kokanoa, santoku noa ja väikese tarbenoa. Köögiviljade lõikamiseks on olemas ka traditsiooniline Jaapani nuga - nakiri.
. MBS-26 teras, millest selle seeria noad on valmistatud, on ainulaadne süsinik (0,85-1,00%) , kroom (13-15%), molübdeeni, mangaani ja vanaadiumi sulam. See materjal omandab erakordsed omadused tänu spetsiaalsele kuumtöötlusele. Kolmeetapilise protsessi saladust, mis seisneb karastamises, jahutamises väga madalal temperatuuril ja karastamises kõvaduseni 58-59HRC, teavad vaid ettevõtte omanikud, perekond Hattorid. Saadud terast on võimalik teritada enneolematu teravusastmeni ning üliagressiivse lõiketera säilitamine väga pikka aega on Masahiro nugade eripära, mida tunnustavad kasutajad üle maailma. AUS-8 kuulub nn roostevabade teraste rühma ja happeliste toodetega kokkupuutel ei reageeri, muutes oma värvi ega lõhna. Sellest sulamist valmistatud noad pole probleemiks hoida täiuslikus läikivas seisukorras. Lihtsalt peske neid leiges vees koos nõudepesuvahendiga. Ärge unustage pärast puhastamist nuga kuivaks pühkida.