-23%

0 €

Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Eric Pallant
Количество страниц:	320
Год публикации:	2021
ID товара:	15517794

Больше информации

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€

51⁹⁸ €

67⁵⁹ €

-23%

Продавец: Pro Baltic 4.4

Предложения других продавцов (1):

51⁹⁹ €

В корзину

6⁸⁷ € / мес.

Калькулятор лизинга

3 x 17³⁴ €

Без подорожания

Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

3 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

3 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

3 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Доставим на дом

3 января

3⁹⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите в Omniva посылочном автомате

3 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

3 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

3 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Доставим на дом

3 января

3⁹⁹ €

Все способы доставки

Предложения других продавцов

KATARATA

51⁹⁹ €

Информация о продавце (1)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Pro Baltic 4.4

Другие также интересовались

Описание товара: Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

"An exploration of the history of sourdough, accompanied by a selection from the author's own favorite recipes"--
Sourdough bread fueled the labor that built the Egyptian pyramids. The Roman Empire distributed free sourdough loaves to its citizens to maintain political stability. More recently, amidst the Covid-19 pandemic, sourdough bread baking became a global phenomenon as people contended with being confined to their homes and sought distractions from their fear, uncertainty, and grief. In Sourdough Culture, environmental science professor Eric Pallant shows how throughout history, sourdough bread baking has always been about survival. Sourdough Culture presents the history and rudimentary science of sourdough bread baking from its discovery more than six thousand years ago to its still-recent displacement by the innovation of dough-mixing machines and fast-acting yeast. Pallant traces the tradition of sourdough across continents, from its origins in the Middle East’s Fertile Crescent to Europe and then around the world. Pallant also explains how sourdough fed some of history’s most significant figures, such as Plato, Pliny the Elder, Louis Pasteur, Marie Antoinette, Martin Luther, and Antonie van Leeuwenhoek, and introduces the lesser-known&;but equally important&;individuals who relied on sourdough bread for sustenance: ancient Roman bakers, medieval housewives, Gold Rush miners, and the many, many others who have produced daily sourdough bread in anonymity. Each chapter of Sourdough Culture is accompanied by a selection from Pallant’s own favorite recipes, which span millennia and traverse continents, and highlight an array of approaches, traditions, and methods to sourdough bread baking. Sourdough Culture is a rich, informative, engaging read, especially for bakers&;whether skilled or just beginners. More importantly, it tells the important and dynamic story of the bread that has fed the world.

Общая информация o: Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

ID товара:	15517794
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,03 x 0,15 x 0,23 м, 0,3 кг
Издательство:	Surrey Books,U.S.
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Твердый
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Мучные блюда
Raamat väljavõttega:	Нет
Автор:	Eric Pallant
Количество страниц:	320
Год публикации:	2021

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: KATARATA 4.6

(1827 oценок покупателей)

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€

0 €

Заберите в Omniva посылочном автомате

6 января

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

51⁹⁹ €

В корзину

Полезные советы

03.11.2022