Нож повара Sword Smith Titanium

Satake Sword Smith Titanium - нож в японском стиле с необычным для этого стиля покрытием лезвия. Отличные режущие свойства, привлекательный внешний вид - эти ножи никого не оставят равнодушными.

Японские ножи Satake Sword Smith Titanium идеально подходят для любой кухни. Лезвия этих ножей изготовлены из нержавеющей молибден-ванадиевой стали с твердостью 56-58 HRC, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и легкую заточку. Дополнительно они покрыты слоем титана. Благодаря титановому покрытию вкус еды остается неизменным, после нарезки не ощущается металлический привкус, возникающий в результате ионизации железа. Ручки ножей этой серии изготовлены из черного полипропилена, который легко чистится, устойчив к высоким температурам и влажности и обладает антибактериальными свойствами. Рукоять прикреплена к клинку кольцом из нержавеющей стали.

Общая длина ножа 30.5 см

Длина лезвия 18 см

Ширина лезвия 4 см

Толщина у обуха 2.1 мм

Вес ножа 131 г