Набор специй для настойки на 3 литра Охотничья

Состав: гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина, имбирь, калган, дягиль, бадьян, можжевельник, перец душистый, зерна кофе.
Вес: 53 г.
Рецепт:
Вначале изготавливается концентрат, а уж затем – сама настойка.
Концентрат 'Охотничья':
Спирт 70% 600 мл;
Набор специй для настойки Охотничья.
Все ингредиенты залить спиртом и настаивать 2 недели в темном месте, отфильтровать через ватный или другой фильтр, после чего настой готов к купажированию.
Ингредиенты (для конечного напитка):
Концентрированный настой – около 120 мл;
Портвейн – 30 мл;
Фруктоза – 0.5 ч.л.;
Спирт 40% – 850 мл.
Соединить жидкости, добавить фруктозу, хорошенько перемешать и пробовать. Если настойка недостаточно насыщена - добавьте концентрата. Наоборот, хотелось бы сделать ее менее интенсивной - добавьте остальных ингредиентов.
Важно! После купажирования напиток должен в обязательном порядке отстояться не менее двух недель, лучше – больше, чтобы его вкус округлился, ароматы ''подружились’’, а также – выпал возможный осадок. При необходимости после отстаивания его нужно еще раз профильтровать. Все, горькая настойка готова к употреблению!

Производитель: Hot Rod Distiller International. Страна: Украина.