Полька в Корее. Каково жить в стране K-pop, кимчи и Samsung

Kaua oodatud, unikaalne positsioon kokaraamatute hulgas! "Pelmeenid kimchiga. Korea maitsed kõigile" on omamoodi Korea köögi teejuht, mis tutvustab idamaise toidu intrigeerivat maailma lihtsal ja relvitult sõbralikul viisil. Kulinaarsete entusiastide raamat Wiola Blazucka - autor youtube kanalil Pelmeenid Kimchiga - rõõmustab rikkalike retseptide, kauni graafilise kujunduse ja ainulaadse käsitluse poolest. Wiola teab, millised väljakutsed ootavad Aasia maitsete poolakaaslasi ees, ja vastab neile raskustele otse, andes nõu, kust leida või kuidas asendada raskesti kättesaadavaid koostisosi.

"Pelmeenid kimchiga" on tõeline teadmiste kaevandus, positiivse energia jõud ja, mis kõige tähtsam, Korea lummavad maitsed ja aroomid teie köögis! Ilusam sissejuhatus Korea kööki, millest me ei osanud isegi unistadagi!

Väljaandja kirjeldus:

Autentne korea köök oma kodus.

Deliciously. Sirgjooneline. Korea.

Wiola Blazucka, tuntud kui "pelmeenid Kimchiga", lahutab meie jaoks Korea kööki. YouTubis nakatab ta oma armastust Korea ja sealsete toitude vastu. Selles raamatus näitab ta, et traditsioonilisi korea roogasid saab valmistada igas poola kodus kergesti kättesaadavatest koostisosadest. Lisaks saab enamikku neist valmistada mis tahes supermarketis saadaolevatest koostisosadest.

Koos Wiola ja tema poja Sonuga õpite koos Korea kulinaarse initsiatsiooni kolm taset.

Esimene, mis tutvustab teile Korea maitseid, mille koostisosad on saadaval igas Poola supermarketis.

Teine - kus on vaja ühte või kahte "ebatavalist" koostisosa, et saavutada tõeline korea maitse.

Kolmas tase - Korea meisterkokk - on tase, kus vajate rohkem Korea koostisosi, kuid olete enamiku neist juba täitnud teisel tasemel.

See raamat ei ole mitte ainult kümneid maitsvaid, kergesti järgitavaid retsepte, vaid ka värvikas kulinaarne teejuht Koreasse, täis anekdoote ja huvitavaid fakte.

Koos Wiolaga võluvad korealased köögi oma koju!

Raamat sisaldab ka linke eksklusiivsetele, seni avaldamata videotele, kus Wiola ja Sonu mängivad peaosades.

Autorilt:

Tere!

Ma olen Wiola, elan Koreas ja mulle meeldib kokata korea toitu, sest see köök on tõesti maitsev ja tervislik (kuid rohkem maitsev kui tervislik). Alates sellest ajast, kui olen Koreas elanud (see oli 2017. aastal), olen iga päev korea toitu valmistanud ja see on minu jaoks hästi toiminud - mu abikaasa ja poeg kõnnivad alati õnnelikult ja täis. Ma õppisin neid roogasid ise valmistama, kuid mul on kodus usaldusväärne korealane ülevaataja (minu abikaasa), nii et võite olla kindlad, et retseptid, mida ma teile esitan, on autentsed - mõnikord ainult veidi kohandatud Poola oludele.

Mul on õnnestunud nakatada palju oma YouTubi kanali "Dumplings with Kimchi" vaatajaid oma armastusega Korea köögi vastu ja ma loodan, et suudan sellega nakatada ka teid.

Noh, papa :)

Lehekülgede arv: 320

Sidumine: kõva

Väljaandja: Horisondi märk

Väljaande aasta: 2021