Технические характеристики:
Для того, чтобы поджарить на огне мясо, рыбу или овощи, вам понадобится подходящий инструмент для гриля - решетка-гриль. Лучший материал для решетки-гриля - чугун.
Чугунные решетки-грили хороши тем, что обладают низкой теплопроводностью - они медленно нагреваются и медленно остывают. В результате решетка-гриль нагревается более равномерно, чем изделие из нержавеющей стали или алюминия, что является большим преимуществом при приготовлении любых блюд на гриле.
Еще одним достоинством является то, что поверхность чугуна не деформируется при нагреве. Этот металл очень прочный, поэтому такая решетка-гриль будет сопровождать вас на пикниках десятилетиями.
Среди недостатков чугунных решеток отметим то, что чугун – хрупкий металл, поэтому обращаться с этой решеткой-грилем следует крайне осторожно, особенно в горячем состоянии.