Привет, нужна помощь?

Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

Спецификации:
Автор: Richard Evershed, Nicola Temple
Количество страниц: 320
Год публикации: 2017
ID товара: 15279844
Только в приложении Kaup24 PLUS участникам! Получи до 4x больше Kaup24-евро!*
  • Полная цена
  • 60 мес. без процентов
    196 € x 60 мес.

Обычная цена

7399 €
7399 €
196 € / мес.
Продавец:

Kaup24 магазин в Таллинне (центр Mustika, Karjavälja 4)

17 ноября

000 €

Заберите в Omniva посылочном автомате

17 ноября

249 €

Доставим на дом

17 ноября

399 €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Заберите в Omniva посылочном автомате

17 ноября

249 €

Доставим на дом

17 ноября

399 €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Продавец:
  • 86% покупателей рекомендовали бы этого продавца.
Пугающе выгодные предложения до -40%*
Информация

Описание товара: Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

Food adulteration, motivated by money, is an issue that has spanned the globe throughout human history. Whether it's a matter of making a good quality oil stretch a bit further by adding a little extra 'something' or labelling a food falsely to appeal to current consumer trends--it's all food fraud, and it costs the food industry billions of dollars each year. The price to consumers may be even higher, with some paying for these crimes with their health and, in some cases, their lives.Sorting the Beef from the Bull is a collection of food fraud tales from around the world. It explains the role of science in uncovering some of the century's biggest food scams, and explores the arms race between food forensics and fraudsters as new methods of detection spur more creative and sophisticated means of committing the crimes. This book equips us with the knowledge of what is possible in the world of food fraud and shines a light on the shady areas of our food supply system where these criminals lurk.
The inside story of food fraud forensics.

Общая информация o: Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

ID товара: 15279844
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,03 x 0,13 x 0,2 м, 0,22 кг
Издательство: Bloomsbury Publishing PLC
Язык публикации: Inglise keel
Тип обложки: Не указано
Формат: Традиционная книга
Тип: Не указано
Raamat väljavõttega: Нет
Автор: Richard Evershed, Nicola Temple
Количество страниц: 320
Год публикации: 2017

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Другие также интересовались
Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics


Лучшие товары от KATARATA