Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Arthur Le Caisne
Количество страниц:	240
Год публикации:	2018
ID товара:	13652761

Больше информации

28⁶² €

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

В корзину

Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

4 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

4 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

4 апреля

0⁰⁰ €

Доставим на дом

4 апреля

3⁹⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите в Omniva посылочном автомате

4 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

4 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

4 апреля

0⁰⁰ €

Доставим на дом

4 апреля

3⁹⁹ €

Все способы доставки

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Описание товара: Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat

A comprehensive, easy-to-use guide to everything you need to know about selecting, butchering, preparing, and cooking every kind of meat, including beef, pork, lamb, poultry, and wild game. In SECRETS OF THE BUTCHER, author Arthur Le Caisne takes readers step-by-step through the ever-evolving and artisanal world of meat. Much more than just a book on how to butcher meat, SECRETS OF THE BUTCHER covers every aspect of selecting, preparing, and eating meat. Organized by type of protein--beef, veal, pork, lamb, poultry, and turkey--the book categorizes and describes the origin and characteristics of the best of each type. It explains all of the cuts and how they are best prepared, and offers tips and recipes for each. With full-color illustrations, Le Caisne includes over twenty breeds of each animal from Black Angus cows to Iberico pigs to Rhode Island Red chickens. From understanding the benefit of grass-fed beef to the locavore movement to the color of the cut, choosing meat will never feel daunting again. SECRETS OF THE BUTCHER also includes state-of-the-art information on techniques such as brazing, roasting, and grilling; what types of cooking oil to use and at what temperature; recommended salts, peppers, and other spices for every type of meat; and, of course, how to butcher every type of meat. Fully illustrated throughout with clear and useful four-color illustrations, SECRETS OF THE BUTCHER will be a stand-out package against photographic books in this growing category.

Общая информация o: Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat

ID товара:	13652761
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,02 x 0,2 x 0,25 м, 0,87 кг
Издательство:	Black Dog & Leventhal Publishers Inc
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Твердый
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Еда и напитки
Raamat väljavõttega:	Нет
Автор:	Arthur Le Caisne
Количество страниц:	240
Год публикации:	2018

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Secrets of the Butcher: How to Select, Cut, Prepare, and Cook Every Type of Meat

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Полезные советы

03.11.2022

Подарки для тех, кто любит готовить

При покупке подарков близким, желательно учитывать их любимые занятия. Если человек проводит много в...

29.06.2020

5 книг для нового уровня Вашего кулинарного искусства

Если вашим хобби и радостью является приготовление вкусных блюд для вашей семьи на утро, обед и вече...

Больше советов

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Raamatualus lugemiseks, raamatuhoidja kokaraamatualus (beež), Low-FODMAP Recipe Book: Relieve Symptoms of IBS, Crohn's Disease & Other Gut Disorders in 4-6 Weeks, Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking, Heinz Tomato Ketchup Book, How to Cook That: Crazy Sweet Creations (Dessert Cookbook), Cava: Spain'S Premium Sparkling Wine, DASH for Weight Loss: An Easy-to-Follow Plan for Losing Weight, Increasing Energy, and Lowering Blood Pressure, Bubble Tea: 50 Fun Recipes for Boba and Beyond, Eataly, Contemporary Italian Cooking, Ooni Pizza Project: The Unofficial Guide to Making Next-Level Neapolitan, New York, Detroit and Tonda Romana Style Pizzas at Home, Kuumaõhufritüüri kokaraamat, 32 retsepti, North: The New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook], Hamlyn All Colour Cookery: 200 Easy Tagines and More: Hamlyn All Colour Cookbook, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Vitamix Cookbook: Over 200 delicious whole food recipes to make in your blender

Metallist raamatualus Lugemisraamatuhoidja Kerge kokaraamatualus, Õhufritüüri lehtmagnetid Toiduvalmistamise juhendi brošüür – Õhufritüüri kokaraamatud – Õhufritüüri vooderdised – Õhufritid Köögikingitused 2025. aasta vidinad, Õhufritüüri kokaraamat 32 maitsva retsepti, värviliste piltide ja samm-sammuliste juhistega algajatele ja edasijõudnutele, Ivari Itaalia maitsed. Käepärased ja lihtsad näpunäited ning retseptid Itaalia avastamiseks, Candida Free Cookbook: 125 Recipes to Beat Candida and Live Yeast Free, Raamatualus lugemiseks, raamatuhoidja kokaraamatualus (beež), Pöialklaver 17 klahviga pöialklaver, pöidlaklaver, kaasaskantav klaver lastele, täiskasvanutele, algajatele, ideaalne kingitus sünnipäevaks, sõbrapäevaks või jõuludeks, Soups for Every Season: Recipes for your hob, microwave or slow-cooker, More Home Cooking: A Writer Returns to the Kitchen, Indonesia and the Philippines, Classic Tastes and Traditions of: Sensational dishes from an exotic cuisine, with 150 authentic recipes demonstrated step by step in 700 beautiful photographs, Book of Latin American Cooking, English Bread and Yeast Cookery, Kuumaõhufritüüri kokaraamat, 32 retsepti, No Place Like Home: Seasonal English Cooking, Traybakes