Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Спецификации:
Автор: Michael Ruhlman
Количество страниц: 272
Год публикации: 2010
ID товара: 14216371
1629
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
Предложения других продавцов (1):
2212
В корзину
Ваш город

Заберите в почтовом отделении Эстонии

15 апреля

199

Заберите в Omniva посылочном автомате

15 апреля

219

Заберите в SmartPosti посылочном автомате

15 апреля

259

Доставим на дом

15 апреля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Заберите в почтовом отделении Эстонии

15 апреля

199

Заберите в Omniva посылочном автомате

15 апреля

219

Заберите в SmartPosti посылочном автомате

15 апреля

259

Доставим на дом

15 апреля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Предложения других продавцов
EasyShop
2212
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
  • 95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Demonstrates how to master western cooking fundamentals through an understanding of ingredient ratios, in a guide that introduces 26 basic recipes broken down into ratio-style measurements as well as a variety of accessible variations that enable more flavorful or creative taste combinations. Reprint. A best-selling book.
Demonstrates how to master western cooking fundamentals through an understanding of ingredient ratios, in a guide that introduces twenty-six basic recipes broken down into ratio-style measurements as well as a variety of accessible variations that enable more flavorful or creative taste combinations.
WHEN YOU KNOW A RATIO, IT’S NOT LIKE KNOWING A SINGLE RECIPE, IT’S INSTANTLY KNOWING A THOUSAND. In Ratio, Michael Ruhlman, recognized as one of the great translators of the chef’s craft for both home cooks and culinary professionals, shows how cooking with ratios will unchain you from recipes and set you free. Ratio is the truth of cooking: basic preparations that teach us how the fundamental ingredients of the kitchen—water, flour, butter and oils, milk and cream, and eggs—work. Detailing thirty-three essential ratios and suggesting enticing variations, Ruhlman empowers every cook to make countless doughs, batters, stocks, sauces, meats, and custards without ever again having to locate a recipe.

Общая информация o: Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

ID товара: 14216371
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,02 x 0,14 x 0,21 м, 0,23 кг
Издательство: Simon & Schuster
Язык публикации: Не указано
Тип обложки: Не указано
Формат: Традиционная книга
Тип: Не указано
Raamat väljavõttega: Нет
Автор: Michael Ruhlman
Количество страниц: 272
Год публикации: 2010

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Реклама

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: EasyShop 4.4
(848 oценок покупателей)

Заберите в Omniva посылочном автомате

4 апреля

000
Возможные способы доставки

Лучшие товары от Bookstore Krisostomos