0 €

Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future 1st ed. 2021

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek
Количество страниц:	278
Год публикации:	2022
ID товара:	14137476

Больше информации

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€

33⁸⁶ €

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

Предложения других продавцов (2):

55⁴⁹ €

60⁹⁹ €

В корзину

Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

25 ноября

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

25 ноября

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

25 ноября

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Доставим на дом

25 ноября

3⁹⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите в Omniva посылочном автомате

25 ноября

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в Smartpost посылочном автомате

25 ноября

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

25 ноября

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €

0⁰⁰ €

Доставим на дом

25 ноября

3⁹⁹ €

Все способы доставки

Предложения других продавцов

Pro Baltic

55⁴⁹ € 72¹⁴ €

KATARATA

60⁹⁹ €

Информация о продавце (2)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future 1st ed. 2021

Humans everywhere have always been fascinated by octopuses, squid, and cuttlefish, known biologically as cephalopods. They evolved hundreds of millions of years ago and are related to molluscs such as mussels and snails. They can grow to an enormous size with eyes as big as footballs, but they still live for only a couple of years. They mate once in their lifetime and die shortly after. They have blue blood and three hearts and they can shoot out jet-black ink. They have a brain and have behaviours that could be interpreted as signs of intelligence, even though more than half of their brain is distributed in their arms. They are colour blind, but they can change the colour of their skin in a flash. They are masters of disguise and are able to alter the texture of their skin and the patterns displayed on it at lighting speed. They can also 'taste' using the suckers on their arms. They can move extremely fast thanks to a jet-propulsion system built into their body cavity. Although they are soft-bodied and look vulnerable, cephalopods are formidable predators. Octopuses have arms that are so strong that they can exert a force equal to hundreds of times their own body weight. Squid and cuttlefish can shoot out a tentacle to capture prey at the speed of a javelin thrown by an expert athlete. Cephalopods are, however, so much more than just fascinating creatures with strange physical characteristics. They are a nutritious, delicious protein source that has found a place for thousands of years in many food cultures around the world. As squid, cuttlefish, and octopuses are native to virtually all parts of the ocean, they are an excellent and available alternative to meat from terrestrial animals. This book is written to promote the overall place of cephalopods in home kitchens and to inspire the uninitiated to add them to their diet. It describes the many facets of their anatomy that play a central role in their potential use as healthy, diverse, and interesting food sources, with a particular emphasis on their taste and texture. By way of an assortment of recipes, the authors hope to dispel the myth that it is difficult to prepare delicious dishes using squid, cuttlefish, and octopuses. In addition, there are contributions to the on-going discussions about how marine resources can be exploited more responsibly in a sustainable manner. Ole G. Mouritsen is a professor of gastrophysics and culinary food innovation at the University of Copenhagen,president of the Danish Gastronomical Academy, and director of the Danish national research and communication centre Taste for Life. Klavs Styrbaek is a chef and leader of the gastronomic enterprise STYRBAEKS, which includes a gourmet restaurant, a cooking school, a catering service, and a product development branch.

Общая информация o: Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future 1st ed. 2021

ID товара:	14137476
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	Springer Nature Switzerland AG
Язык публикации:	Не указано
Тип обложки:	Не указано
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Не указано
Raamat väljavõttega:	Нет
Автор:	Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbaek
Количество страниц:	278
Год публикации:	2022

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future 1st ed. 2021

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Octopuses, Squid & Cuttlefish: Seafood for Today and for the Future 1st ed. 2021

Предложения других продавцов (2)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: Pro Baltic 4.4

(650 oценок покупателей)

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€

-23%

0 €

Заберите в Omniva посылочном автомате

14 ноября

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

55⁴⁹ € 72¹⁴ €

В корзину

Продавец: KATARATA 4.6