National Dish: Around the World in Search of Food, History and the Meaning of Home

Спецификации:
Автор: Anya von Bremzen
Количество страниц: 352
Год публикации: 2023
ID товара: 19587558
3250
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
Предложения других продавцов (1):
3929
В корзину
Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

16 апреля

000

Заберите в SmartPosti посылочном автомате

16 апреля

000

Заберите в почтовом отделении Эстонии

16 апреля

000

Доставим на дом

16 апреля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Заберите в Omniva посылочном автомате

16 апреля

000

Заберите в SmartPosti посылочном автомате

16 апреля

000

Заберите в почтовом отделении Эстонии

16 апреля

000

Доставим на дом

16 апреля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Предложения других продавцов
EasyShop
3929
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
  • 95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: National Dish: Around the World in Search of Food, History and the Meaning of Home

'This voyage into culinary myth-making is essential reading... I couldn't love it more!' Nigella Lawson 'Enchanting, fascinating and humorous' Claudia Roden 'Reads like an engrossing unputdownable novel about the perpetual soup of humanity. And it made me think so much!' Olia Hercules ________ In National Dish, award-winning food writer Anya von Bremzen sets out to investigate the eternal cliche that "we are what we eat". Her journey takes her from Paris to Tokyo, from Seville, Oaxaca and Naples to Istanbul. She probes the decline of France's pot-au-feu in the age of globalisation, the stratospheric rise of ramen, the legend of pizza, the postcolonial paradoxes of Mexico's mole, the community essence of tapas, and the complex legacy of multiculturalism in a meze feast. Finally she returns to her home in Queens, New York, for a bowl of Ukrainian borscht -a dish which has never felt more loaded, or more precious. As each nation's social and political identity is explored, so too is its palate. Rich in research, colourful? characters and lively wit, National Dish peels back the layers of myth and misunderstanding around world cuisines, reassessing the pivotal role of food in our cultural heritage and identity. Featuring an epilogue on Ukrainian borscht, recently granted World Heritage status by UNESCO ________ FURTHER PRAISE FOR NATIONAL DISH 'Anya is your perfect guide to the profound subjects of nationalism, food and identity. And she's often funny as hell' Rene Redzepi, chef and co-owner of NOMA 'Will seduce the gastronomic curiosity of any world traveller' Lawrence Osborne, author of The Forgiven and On Java Road 'A legend of food writing... a must-read of all those who believe in building longer tables where food is what brings us all together' Jose Andres 'Revealing and richly detailed... Fans of food and travel writing will want to sink their teeth into this' Publishers Weekly 'In this piquant platter of a book, von Bremzen tackles questions of culture, history, and the meaning of a good meal... Her vivid narrative is packed with intriguing characters' Kirkus Reviews

Общая информация o: National Dish: Around the World in Search of Food, History and the Meaning of Home

ID товара: 19587558
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство: Pushkin Press
Язык публикации: Aнглийский
Тип: Еда и напитки
Автор: Anya von Bremzen
Количество страниц: 352
Год публикации: 2023

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

National Dish: Around the World in Search of Food, History and the Meaning of Home
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: National Dish: Around the World in Search of Food, History and the Meaning of Home

Реклама

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: EasyShop 4.4
(858 oценок покупателей)

Заберите в Omniva посылочном автомате

7 апреля

000
Возможные способы доставки

Лучшие товары от Bookstore Krisostomos