Mister Jiu's in Chinatown: Recipes and Stories from the Birthplace of Chinese American Food, A Cookbook

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Brandon Jew, Ho Tienlon
Количество страниц:	304
Год публикации:	2021
ID товара:	20682788

Больше информации

44⁸⁰ €

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

Предложения других продавцов (1):

53⁴⁹ €

В корзину

Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

17 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в SmartPosti посылочном автомате

17 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

17 апреля

0⁰⁰ €

Доставим на дом

17 апреля

3⁹⁹ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите в Omniva посылочном автомате

17 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в SmartPosti посылочном автомате

17 апреля

0⁰⁰ €

Заберите в почтовом отделении Эстонии

17 апреля

0⁰⁰ €

Доставим на дом

17 апреля

3⁹⁹ €

Все способы доставки

Предложения других продавцов

EasyShop

53⁴⁹ €

Информация о продавце (1)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9

95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Mister Jiu's in Chinatown: Recipes and Stories from the Birthplace of Chinese American Food, A Cookbook

"The acclaimed chef behind the Michelin-starred Mister Jiu's in San Francisco's Chinatown shares stories of the past, present, and future of Chinese cooking in America through 90 mouthwatering recipes"--
The chef and owner of a Michelin-starred restaurant in San Francisco’s Chinatown puts a twist on classic recipes including Sizzling Rice Soup, Orange Chicken Wings, Liberty Roast Duck, Crispy Pork Sui Yok, Squid Ink Wontons, and Banana Black Sesame Pie. Illustrations.
The acclaimed chef behind the Michelin-starred Mister Jiu's in San Francisco's Chinatown shares stories of the past, present, and future of Chinese cooking in America through 90 mouthwatering recipes.Brandon Jew took a roundabout journey to cooking, but when he found himself inspired by the Chinese food he grew up making, he not only realized its untapped potential as a cuisine but also gained a new appreciation for his heritage. He tells those tales and more in this unique cookbook, including the story of his last name, which was changed during the immigration of his family and eventually reclaimed as the original name for his restaurant, Mister Jiu's.Instead of the usual tools of modern fine dining in this country, Mister Jiu's relies mostly on Chinese equipment and methods, like woks, chopsticks, steam, smoking over open wood fires, and blanching in oil. The result is a menu grounded in Chinese tradition but also unbounded by borders. In this unique cookbook, Jew gives us spins on classic recipes like Sizzling Rice Soup, Orange Chicken Wings, and Liberty Roast Duck to interesting takes on Crispy Pork Sui Yok, Squid Ink Wontons, and Banana Black Sesame Pie, and of course an entire chapter devoted to dumplings and entertaining. Beginning with the fundamentals of Chinese cooking and then moving into master class recipes, both occasional and more experienced cooks will benefit from Jew's intrepid tricks. Through 100 moving and evocative photographs of finished dishes as well as atmospheric shots of Chinatown, Jew shares an intimate look down the alleyways, above the tourist shops, and into the kitchens of Chinatown's residents as they live and continue to thrive in the Chinatown that changed the flavor of America.

Общая информация o: Mister Jiu's in Chinatown: Recipes and Stories from the Birthplace of Chinese American Food, A Cookbook

ID товара:	20682788
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	Random House USA Inc
Язык публикации:	Aнглийский
Тип:	Еда и напитки
Автор:	Brandon Jew, Ho Tienlon
Количество страниц:	304
Год публикации:	2021

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Часто покупают вместе

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Mister Jiu's in Chinatown: Recipes and Stories from the Birthplace of Chinese American Food, A Cookbook

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Mister Jiu's in Chinatown: Recipes and Stories from the Birthplace of Chinese American Food, A Cookbook

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: EasyShop 4.4

(858 oценок покупателей)

Заберите в Omniva посылочном автомате

8 апреля

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

53⁴⁹ €

В корзину

Полезные советы

03.11.2022