Coi: Stories and Recipes

Спецификации:
Автор: Daniel Patterson, Maren Caruso, Peter Meehan
Количество страниц: 304
Год публикации: 2013
ID товара: 13799476
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20€
5005
Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
В корзину
662 / мес.

3 1669
Без подорожания
Ваш город

Заберите в Omniva посылочном автомате

9 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в Smartpost посылочном автомате

9 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в почтовом отделении Эстонии

9 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Доставим на дом

9 января

599

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Заберите в Omniva посылочном автомате

9 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в Smartpost посылочном автомате

9 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Заберите в почтовом отделении Эстонии

9 января

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 20 €
000

Доставим на дом

9 января

599

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Продавец: Bookstore Krisostomos 4.9
  • 95% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Coi: Stories and Recipes

'An absorbing self-portrait of an exceptional cook.' Harold McGee Daniel Patterson is the head chef /owner of Coi (pronounced "Kwa"), a two-Michelin-starred restaurant in San Francisco. At Coi, Patterson mixes modern culinary techniques with local, wild and cultivated ingredients to create original dishes that speak of place, memory, and emotion. It's an approach that has earned him a worldwide reputation for pioneering a new kind of Californian cuisine. Patterson is also known for his original food writing, and he has been published in recent years in The New York Times, Bon Appetit and Lucky Peach. Now, in his highly anticipated new book, Coi: Stories and Recipes, Patterson writes a personal account of the restaurant, its dishes and his own unique philosophy about food and cooking. Beginning with a look at California - how Patterson arrived from the East Coast and how he became to feel more at home as the years progressed - the book takes the reader into the Coi kitchen, and through 70 of the restaurant's original dishes such as Chilled Spiced Ratatouille Soup; Carrots Roasted in Coffee Beans, Monterey Bay Abalone with Nettle-Dandelion Salsa Verde; Inverted Cherry Tomato Tart and Lime Marshmallow with Coal-Toasted Meringue. The dishes are explained through a series of personal essays and narrative recipes, offering insight into Patterson's life, family, and inspirations. Coi: Stories and Recipes includes 150 color photographs showing the finished dishes as well as atmospheric images of the restaurant, the California landscape, and portraits of Coi's staff and suppliers. The book features forewords by Peter Meehan and Harold McGee. It is sure to be one of the most talked about cookbooks of the year.

Общая информация o: Coi: Stories and Recipes

ID товара: 13799476
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,03 x 0,21 x 0,29 м, 1,56 кг
Издательство: Phaidon Press Ltd
Язык публикации: Aнглийский
Тип обложки: Не указано
Формат: Традиционная книга
Тип: Не указано
Raamat väljavõttega: Нет
Автор: Daniel Patterson, Maren Caruso, Peter Meehan
Количество страниц: 304
Год публикации: 2013

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

Coi: Stories and Recipes
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Kaup24.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Coi: Stories and Recipes


Лучшие товары от Bookstore Krisostomos